یکی از رایج ترین محصولات صنعتی گوجه فرنگی، سس آن است که امروزه همراه با بیشتر غذاها، به ویژه فست فودها مصرف می شود به دلیل محبوبیت و پرطرفدار بودن آن صادرات سس گوجه فرنگی می تواند محصول خوبی برای تاجرین باشد کچاپ نوعی سس است که معمولا از گوجه فرنگی رسیده تهیه می گردد ازاین رو مواد اصلی تشکیل دهنده سس کچاپ، گوجه فرنگی، سرکه، شکر، نمک، فلفل، میخک و دارچین می باشد البته گاهی از پیاز، کرفس و ادویه جات دیگر هم در تهیه سس کچاپ استفاده می کنند.
سس گوجه فرنگی (Tomato sauce) در گمرک جهانی با کد تعرفه (HS Code) به شماره ۱۲۰۳۲۰ شناخته می شود. این کد شامل انواع سس گوجه فرنگی و کچاپ می باشد.
وضعیت بازار جهانی
آمار صادرات سس گوجه فرنگی
رقم کل صادرات: ۱,۸۰۲,۹۱۱,۰۰۰ دلار
میزان رشد پنج ساله ارزش هر واحد: ۱- درصد
میزان رشد یک ساله ارزش هر واحد: ۴ درصد
میانگین فاصله از کشور وارد کننده: ۲,۰۶۳ KM
آمار واردات سس گوجه فرنگی
رقم کل واردات: ۱,۹۹۱,۶۸۰,۰۰۰ دلار
میزان رشد پنج ساله ارزش هر واحد: ۰ درصد
میزان رشد یک ساله ارزش هر واحد: ۴ درصد
میانگین فاصله از کشور صادر کننده: ۲,۲۲۵ KM
صادرکنندگان سس گوجه فرنگی
آمریکا بزرگترین صادرکننده سس کچاپ در جهان است. این کشور ۳۲۶,۱۵۹ هزار دلار صادرات سس گوجه فرنگی دارد و در بازار جهانی سهم ۱۸ درصدی دارد. کشورهای هلند، ایتالیا، آلمان و لهستان در رتبه های بعدی قرار دارند. در بخش واردات سس گوجه فرنگی کشورهای فرانسه، انگلیس و آلمان رتبه های یک تا سه را دارند.
نرخ رشد کشور های وارد کننده
بازار آمریکا دارای بیشترین رشد مثبت در یک و پنج سال اخیر است. هلند، مکزیک و امارات در رتبه های بعدی قرار دارند. کشورهای آلمان، انگلیس، سوئیس و بلژیک دارای رشد مثبت یک ساله در واردات سس کچاپ بوده اند.
بسته بندی سس گوجه فرنگی
بسته بندی در سس گوجه فرنگی و زیبایی بسته بندی تاثیر مثبتی در کیفیت فروش محصولات ایفا می کند. به کار بردن خلاقیت و نوآوری در بسته بندی در کنار کیفیت بالا می تواند توجه مشتریان زیادی را به خود جلب کند.
عموما دستگاه های بسته بندی از خارج از کشور وارد می شوند. دستگاه های بسته بندی، بنا به نیاز مشتریان قادر است که حجم مورد نیاز را اندازه گیری و بسته بندی نماید.
ظرفیت صادراتی سس گوجه فرنگی
کشورهای عراق، امارات، ترکمنستان، چین، قطر، آذربایجان، عمان، کویت، گرجستان، روسیه، افغانستان، استرالیا، آلمان، ترکیه و ایتالیا دارای پتانسیل صادراتی بالایی برای سس گوجه فرنگی می باشند.
نمودار میزان پتانسیل صادراتی سس گوجه فرنگی
بازار صادراتی سس گوجه فرنگی در عراق، ترکمنستان و افغانستان اشباع شده است و صادرات به این کشورها نمی تواند سود مورد نظر تاجرین را داشته باشد. در مقابل کشورهای امارات، چین، قطر، عمان، کویت و ترکیه بازاری با پتانسیل بالا برای صادرات سس کچاپ را دارا هستند.
در شرق اروپا و آسیای مرکزی کشورهای آذربایجان، گرجستان، ارمنستان، روسیه، قزاقستان، تاجیکستان و ازبکستان با توجه به روابط خوب و فاصله ی نزدیکی که با ایران دارند می تواند مقصد صادراتی مناسبی از کشور باشند.
بیشترین ظرفیت و پتانسیل صادراتی برای صادرات این محصول با توجه به ظرفیت بازار و روابط تجاری آسان را کشورها امارات، چین و قطر دارا هستند. ایران نزدیکترین ارتباط صادراتی را با ارمنستان دارد.
بازار استرالیا بیشترین ظرفیت تقاضا را برای صادرات سس گوجه فرنگی دارد. امارات بیشترین تفاوت بین پتانسیل صادرات و صادرات واقعی را از نظر ارزش نشان می دهد، ظرفیت باقیمانده صادرات به ارزش ۱۱۰٫۸ هزار دلار است.