یکی از منابع اصلی تامین کلسیم بدن لبنیات مانند ماست است، ماست چکیده با هدف بهتر شدن طعم، افزایش ارزش غذایی و ماندگاری بیشتر از ماست تهیه شده، ماست کفیر چکیده محلی هزار یکی از خوش طعم ترین و با کیفیت ترین انواع ماست چکیده می باشد که با قیمت مناسب در بین مردم طرفداران زیادی دارد.
ماست به عنوان یک فرآورده ی لبنی بسیار پر مصرف در کل جهان شناخته شده و به دلیل داشتن منبع غنی از کلسیم، فسفر و ویتامینهای گروه B به عنوان یک ماده ی غذایی با ارزش غذایی بالا شناخته می شود.
یکی از معایب ماست این است که پس از یکبار استفاده از ظرف اصلی آب می اندازد و شل می شود اما ماست چکیده که در برخی مناطق تحت عنوان ماست کیسه ای هم شناخته می شود، با از دست دادن آب از ماست تولید می شود و عیب آب انداختن ماست را ندارد.
- بیشتر بخوانید: ماست چکیده
برخی ممکن است علاقه ی زیادی به ماست چکیده نداشته باشند و از طرفی با آب انداختن ماست هم مشکل داشته باشند، برای جلوگیری از آب انداختن ماست باید دلایل این اتفاق را بدانیم تا بتوانیم جلوی آن را بگیریم. بافت ماست یک بافت سه بعدی است که در لابه لای آن آب جمع می شود، زمانی که شما با قاشق زدن این بافت را پاره می کنید آب بین بافتی خارج می شود.
اساس تولید ماست چکیده هم همین ترکیب بافت ماست است، زمانی که ماست را داخل کیسه نخی فشرده می کنیم فضای سه بعدی فشرده شده و آب بین بافتی به تدریج از آن خارج می شود تا جایی که هیچ آب بین بافتی وجود نداشته باشد. از دلایل دیگر آب انداختن ماست می توان به تکان خوردن ماست قبل از سرد شدن کامل آن اشاره کرد.
پایین بودن میزان اسیدی ماست، نا مناسب بودن مایه ماست یا کافی نبودن شکر و نمک ید دار، نگهداری طولانی مدت ماست بسته شده در فضای گرم، جوشاندن زیاد شیر برای بستن ماست و نامناسب بودن مراحل پاستوریزاسیون دلایلی هستند که باعث جمع شدن مقدار بیشتر آب در ماست و در نهایت آب انداختن ماست می شود.
قیمت ماست چکیده محلی
در بخش پیش عنوان کردیم که ماست چکیده از گرفتن آب بین بافتی ماست تولید می شود، انواع لبنیات معمولا به صورت محلی یا شرکتی با قیمتهای متفاوت تولید می شوند.
ماست کفیر شیرازی چکیده که در برخی زبانهای محلی به ماسینه نیز معروف است به صورت محلی در روستاهای مختلف ایران و به شیوه های خاص آن منطقه تولید می شود که برخی از محلیان به منظور خوش عطر و طعم شدن آن از انواع سبزیجات کوهی، محلی و دارویی استفاده می کنند و طعم این نوع ماست چکیده را نسبت به انواع شرکتی آن بی نظیر می کند.
خرید ماست چکیده محلی
شما می توانید به راحتی و با دانستن شیوه ی تولید ماست چکیده این محصول لبنی را در خانه تولید کنید، اما طعم بی نظیر ماست چکیده محلی نمی تواند شما را از خرید آن منصرف کند.
برای تهیه ی ماست چکیده در منزل می توانید از دستورالعمل زیر پیروی کنید: برای تولید ماست چکیده در خانه به ماست محلی کم چرب یا پر چرب و یک تکه پارچه نخی سفید و کاملا تمیز با اندازه ی متناسب با میزان ماست نیاز دارید، تفاوت درست کردن ماست چکیده از ماست کم چرب و پر چرب تنها در مدت زمان آبگیری آنها است.
- بیشتر بخوانید: ماست چکیده محلی
مدت زمان آبگیری ماست پرچرب زمان آبگیری بیشتری دارد، برای تهیه ی ماست چکیده حالا تکه پارچه را روی لبه ی ظرف گود مانند قابلمه یا کاسه بزرگ پهن کنید. ماست را روی پارچه بریزید و سپس پارچه را مثل یک بقچه ببندید و بالای آن را به خوبی سفت کنید برای آبگیری دستمال را داخل یک آبکش که زیر آن ظرف تو گود قرار دارد گذاشته و آنها را درون یخچال خانگی بگذارید و اجازه دهید آب آن به خوبی گرفته شود البته بسته به سلیقه و ذائقه شما می توانید میزان آبرفت را تعیین کنید و ماست چکیده شل تر یا سفت تر تولید کنید.
پس از سفت شدن ماست چکیده به آن مقداری نمک و در صورت تمایل مقداری سبزیجات معطر مانند زیره، ریحان خشک، مرزه، نعناع یا شوید خشک و حتی گل محمدی سابیده اضافه کنید، همچنین می توانید به جای همه ی این سبزیجات مقداری موسیر به آن اضافه کرده و ماست چکیده موسیر دار تهیه کنید.
ماست چکیده محلی هزار
یکی از برندهای بسیار معروف تولید لبنیات محلی مانند ماست چکیده برند هزار است که پیشینه ی درخشانی در تولید ماست چکیده سالم، با کیفیت و خوش طعم دارد، استفاده از ماست چکیده هزار به افرادی که دارای مشکل فشار خون بالا هستند توصیه می شود چرا که پتاسیم موجود در ماست می تواند به کاهش سطح فشار خون این افراد کمک کند.
مصرف ماست چکیده هزار همچنین برای بهبود و عملکرد سیستم گوارش مفید است چرا که ماست و ماست چکیده سر شار از باکتریهای مفید بوده و عملا تولید ماست به واسطه ی وجود همین باکتریهای مفید صورت می گیرد. همچنین مصرف ماست چکیده به دلیل منابع غنی کلسیم و انواع ویتامینها به ویژه ویتامینهای گروه بی به سلامت و رشد استخوانها و خون سازی در بدن کمک می کند بنابراین مصرف ماست و ماست چکیده برای کودکان و سالمندان بسیار مفید خواهد بود.
البته لازم به ذکر است مصرف ماست و به طورکلی لبنیات برای سالمندانی که مشکل اسید اوریک بالای خون و اصطلاحا نقرس دارند باید محدود و تحت نظر متخصص تغذیه باشد تا موجب دردهای مفصلی نگردد.
ماست چکید هزار در انواع مختلف طعمها متناسب با ذائقه های مختلف تولید شده و شما می توانید طعم مورد نظر خود را به راحتی خریداری کنید، طعمهایی مانند ماست چکیده موسیر، ماست چکیده ی هزار جزیره، ماست چکیده پروبیوتیک حاوی باکتریهای مفید روده، ماست چکیده بادمجان دودی، ماست یونانی چکیده دلال(حاوی سبزیجات محلی)، ماست چکیده ی سبزیجات، ماست چکیده ساده، ماست چکیده ی بورانی و بسیاری طعمهای دیگر که نظر هر صاحب سلیقه ای را به خود جلب می کند.
برای خرید این محصول می توانید به صورت حضوری از مراکز فروش معتبر خرید را انجام دهید اما بدی این نوع خرید این است که زمان زیادی را احتمالا باید صرف پیدا کردن طعم مورد علاقه خود کنید و از طرفی ممکن است تمامی طعمها در یک فروشگاه موجود نباشد بنابراین بهترین راه خرید، خرید به صورت اینترنتی و سایت مرجع می باشد که به راحتی و تنها با یک کلیک طعم مورد علاقه خود را انتخاب کرده و آن را در مدت کوتاهی درب منزل تحویل بگیرید. روند خرید سایر محصولات هزار نیز به این صورت است.
در صورت داشتن هر گونه پرسش با واحد ارتباط با مشتریان و مشاوران سایت از طریق تکمیل نمودن فرم درخواست مشاوره ارتباط برقرار کنید.