با نظر به اینکه همه مواد غذایی و خوراکی موجود در طبیعت دارای طبع متفاوتی هستند در این مقاله بنا داریم که به طبع گلاب و خواص آن در طب سنتی بپردازیم.
گلاب یکی از عرقیات ارزشمند و معطر است و همانطور که می دانید از عصاره گل محمدی به دست می آید و در مصارف متعددی از جمله مصرف خوراکی تولید محصولات آرایشی بهداشتی تولید عطر و تولید داروهای گوناگون مورد استفاده قرار می گیرد.
گلاب طبعی گرم و معتدل دارد که از این جهت مصرف آن موجب گرمی مغز می شود. سردی مغز بیماری های جدی و متعددی به وجود می آورد که شامل مشکلات عصبی و روانی ابتلا به آلزایمر شب ادراری به وجود آمدن غده های بدخیم و ایجاد عفونت می شود که با مصرف گلاب می توان به راحتی از بروز چنین مشکلاتی جلوگیری کرد.
علاوه بر این گلاب در حفظ سلامت پوست مو قلب و عروق نیز بسیار موثر واقع می شود. گلاب خاصیت آرام بخشی خاصی دارد که به همین دلیل در مراسمات عزا و ترحیم از آن برای تمدد اعصاب و کاهش فشار های روحی روانی به صورت غبار پاشی مورد استفاده قرار می گیرد.
به طور کلی گلاب در کاهش استرس و حفظ آرامش بسیار موثر بوده و می توان به صورت موضعی آن را روی صورت ریخت تا از این خاصیت آن بهره مند شد.
طبع گلاب
همان طور که در بخش قبلی گفته شد طبع گلاب گرم و معتدل است و برای افراد با مزاج های گرم و سرد به یک شکل عمل می کند و قادر به ایجاد تعادل در طبع آن ها می شود.
مصرف گلاب به کسانی که از نفخ و بیماری های مربوط به معده رنج می برند بسیار مفید بوده و با افزایش جریان صفرا به رفع این مشکلات کمک می کند همانطور که می دانید کلاژن یکی از مهم ترین عناصر جوانی و طراوت پوست است که در گلاب به وفور یافت می شود و از این رو در کاهش آثار پیری و از بین بردن لک ها و چروک های پوستی نقش مهمی ایفا می کند.
گلاب سرشار از آنتی اکسیدان های قوی بوده و از این جهت خاصیت ضد التهابی و ضد باکتری دارد که موجب کاهش جوش ها حساسیت های پوستی بهبود زخم و سوختگی نیز می شود.
سلول ها از ساختار های اصلی بدن هستند که سلامت آن ها امری بسیار مهم است آنتی اکسیدان های موجود در گلاب از آسیب دیدن این سلول ها جلوگیری می کند.
یکی از مشکلاتی که معمولا خانم ها همیشه با آن دست و پنجه نرم می کنند تنظیم نبودن دوره های ماهیانه می باشد که با مصرف گلاب می توانند این مشکلات را کاهش دهند.
گلاب طب سنتی
امروزه خواص کم نظیر گلاب مورد توجه همه متخصصان طب سنتی قرار گرفته است و از این جهت توصیه می شود برای درمان و پیشگیری از برخی بیماری ها از گلاب استفاده شود.
گلاب اولین بار توسط حکیم و دانشمند بزرگ ابوعلی سینا کشف شد و از همان زمان گلاب به طور سنتی در ایران تولید می شد بنابراین مستند می توان گفت که ایرانیان اولین کسانی بودند که از خواص گلاب بهره مند شدند.
یکی از مراکز تولید و استخراج گلاب مرغوب و درجه یک امروزه شهر کاشان است و همه ساله در اردیبهشت ماه افراد زیادی برای بازدید از مراسم گلاب گیری به این شهر سفر می کنند.
گلاب مرغوب دارای عطر بسیار زیاد و طعم تلخی است و از نظر رنگ ظاهری باید کاملا شفاف باشد. برای اینکه گلاب در مدت زمان طولانی خواص خود را حفظ کند بهتر است در ظروف شیشه ای رنگی دربسته و در محیط خنک یخچال نگه داری شود.
به طور معمول گلاب درجه یک را می توان به مدت یک سال با شرایط ذکر شده نگه داری و استفاده نمود و بعد از گذشت مدت زمان گفته شده گلاب خاصیتی نخواهد داشت و از طرفی مصرف آن نیز شخص را دچار مشکل خاصی نخواهد کرد.
گلاب طبعش گرمه یا سرد
در رابطه با مسئله طبیعت گلاب و اینکه "آیا گلاب طبعش گرمه یا سرد؟" در بخش های قبلی صحبت شد. همان گونه که گفته شد گلاب طبیعتی گرم و معتدل دارد از این جهت می توان از نبات و شکر به عنوان مصلح به همراه آن استفاده کرد.
روش های مختلف برای استفاده از گلاب به صورت خوراکی تهیه شربت گلاب استفاده از آن در پخت انواع شیرینی ها حلوا و همچنین پخت شله زرد می باشد. گلاب با توجه به غلظت و درجه خلوص در روش های سنتی به انواع مختلفی تقسیم بندی می شود.
- گلاب دو آتشه در فرآیند این نوع گلاب پس از تقطیر اولیه به جای آب مجدد گل تازه ریخته می شود.
- گلاب سه آتشه در تولید این نوع گلاب مراحل گلاب گیری دو مرتبه انجام می شود که مرغوب ترین گلاب از این نوع فرایند تهیه و تولید می شود.
- -گلاب پس آب در هنگام گلاب گیری به تفاله های گلاب مجدد آب اضافه می شود.
گلاب طب اسلامی
استفاده از گلاب به روش های مختلف در زمینه های گوناگون توصیه می شود که در این بخش در رابطه با خواص گلاب در طب اسلامی صحبت خواهیم کرد.
در این زمینه احادیث بسیاری از ائمه اطهار نقل شده که به مواردی از آن اشاره خواهیم کرد. از امیرالمومنین علی (ع) نقل شده است که فرمودند: حضرت رسول اکرم(ص) کف هر دو دست خود را از گل سرخ(محمدی) پر کرده بودند و در حین بوییدن گل ها فرمودند که این گل یکی از بهترین گل های بهشت بعد از گل مورد است.
از همین جهت پیامبر(ص) بر ریختن گلاب روی پوست صورت بسیار توصیه می کردند و می فرمودند که استفاده ی گلاب روی صورت موجب دور شدن پریشانی از آن فرد می شود.
با توجه به اهمیت گلاب و خواص معجزه آسایی که دارد افراد زیادی دغدغه ی تهیه ی نوع مرغوب و درجه یک این محصول را دارند که در گذشته فقط با سفر به کاشان امکان تهیه بهترین نوع آن وجود داشت.
در این مجموعه تمام این مشکلات و دغدغه ها به بهترین شکل ممکن رفع و رجوع شده و شما می توانید با مراجعه به سایت فروشگاهی ما بهترین نوع از گلاب مرغوب را تهیه و خریداری کنید.