بسیاری از شیرینی پزیها و قنادیها برای تهیه شیرینی سنتی از میکسر قنادی کاسه دار صنعتی رومیزی استفاده می کنند تا کار برایشان راحتتر صورت گیرد. همانطور که گفته شد یکی از دستگاه هایی که می توان برای تهیه شیرینی در خانه یا قنادی استفاده می شود دستگاه همزن کوچک است که به آن رومیزی نیز گفته می شود اما در مراکز بزرگتر مثل کارخانه یا کارگاه شیرینی پزی از سایز بزرگتر این دستگاه استفاده می نمایند که تماما صنعتی است و بسیار غول پیکر می باشد.
خریداران این دستگاه ها از سایز کوچک تا بزرگ سه دسته می باشند که همانطور که در بالا اشاره نموده ایم از خانگی تا کارخانه ای می باشند که هر کدام از قیمت کم تا زیاد برخوردارند. همزنهای خانگی قیمت مناسبتری دارند چون سایز کوچکتری دارند اما همزنهایی که برای کارگاه های بزرگ استفاده می شود از قیمت بسیار گرانی دارد که بر اساس کارکردش متفاوت می باشد.
این دستگاه از یک موتور برخوردار است و بدنه آن یک پاتل، بازوی همزن دارد همچنین از پایه و پارو نیز برخوردار می باشد که بر اساس سایز دستگاه کوچک و بزرگ می شود. قدرت چرخش این همزنها از یک تا سه اسب بخار می باشد که بر اساس خود همزن و موتوری که دارد متفاوت می باشد.
میکسر قنادی کاسه دار
اگر قصد خرید و تهیه یک میکسر قنادی کاسه دار و فر قنادی را دارید باید در هنگام خرید به نکاتی دقت نمایید که ما در ادامه برای شما شرح می دهیم. یکی از مجهزترین همزنها در بازار همزن کاسه دار می باشد که همانطور که مشخص است و نام آن بیانگر ویژگی آن است این همزن دارای یک کاسه در زیر همزن می باشد که مواد غذایی را می توانید در درون کاسه ریخته و با زدن دکمه همزن کار خود را انجام دهد بدون اینکه نیاز به بلند کردن همزن داشته باشید.
همزنهای کاسه داری که در بازار موجود است اندازه کاسه آنها متفاوت می باشد که خریدار بر اساس نیاز خود می تواند آنها را خریداری نماید. در این نوع همزنها وزن همزن هر اندازه که باشد مهم نیست زیرا این همزنها دارای یک پایه می باشند که وزن را تحمل می کنند و دیگر نیاز نیست شخص با دست خود این کار را انجام دهد. بهتر است بدانید همزن برقی خوب و با کیفیت می باشد که تمام مواردی که برای خرید آن لازم است را داشته باشد یعنی از فاکتورهای خرید برخوردار باشد که در ادامه مطالب قصد داریم این موارد را برای شما بیان کنیم.
- یک همزن برقی خوب باید از قدرت چرخش بسیار خوبی برخوردار باشد و این قدرت چرخش بستگی به توان الکتریکی آن دارد پس هر چقدر توان الکتریکی بیشتر باشد قدرت چرخش آن بیشتر است البته باید بدانید که مصرف برق نیز بیشتر می شود.
- توان در همزن بسیار مهم است زیرا با بالا بودن توان یک همزن موادغذایی سریعتر می تواند با یکدیگر مخلوط شود و مواد ما اماده گردد و به نکته ای که باید دقت نمود این است که اگر در زمان طولانی از دستگاه استفاده نماییم دستگاه همزن مجبور نمی شود فشار زیادی را تحمل نماید.
- در همزن برقی تعداد تیغه مهم است چون می تواند برای هر کاری از یک تیغه استفاده کرد مثل خمیرگیری یا برای زدن تخم مرغ و غیره می توان از تیغه های متنوعی استفاده نمود.
- یک همزن خوب همزنی می باشد که بتوانیم سرعت را در آن تغییر دهیم چون برای هر خوراکی ممکن است نیاز به یک سرعت خاص باشد و نمی توان همه مواد غذایی را با یک سرعت با هم مخلوط نمود.
میکسر قنادی صنعتی
همانطور که در مطالب بالا بیان نموده ایم میکسر قنادی صنعتی برای منزل و کارخانه استفاده می شود که مدل خانگی آن از برق تک فاز استفاده نموده چون خیلی نیاز به استفاده آنچنانی ندارد و برق تک فاز می تواند آن را راه بیاندازد اما میکسر صنعتی که در کارخانه ها استفاده می شود نیاز به برق سه فاز دارد و نمی توان از برق تک فاز برای راه اندازی آن استفاده نمود پس اگر قصد خرید همزن صنعتی دارید در ابتدا به برق خود توجه نمایید تا دستگاه برایتان بلا استفاه نماند.
واضح که قطعات میکسر قنادی مانند پارو و کاسه با مواد غذایی درون آن ارتباط مستقیمی دارد پس باید این دستگاه ها بسیار بهداشتی باشند تا خطری مواد غذایی را تهدید نکند بدین رو شرکتهای سازنده سعی می نمایند این قطعات را طوری تولید کنند که بهداشتی باشد یا از جنس آلومینیوم باشد که پس از مصارف زیاد یا شستشو زنگ نزد. برخی از شرکتها کل میکسر را به صورت آلومینیومی ورق ضد زنگ تولید می کنند تا بسیار بهداشتی باشد و خریدار دچار تردید در زمان خرید نشود.
پاتلی که با هر همزن می آید سایزهای متفاوتی دارد چون قطعا همزنی که برای خمیرگیری استفاده می شود باید سایز بزرگتری داشته باشد تا همزنی که برای شیرینی پزی خانگی استفاده می کنید پس سایز کاسه از اهمیت زیادی برخوردار است که بنا بر نیاز مشتریان از پنج لیتر تا پنجاه لیتری وجود دارد که هر کدام قیمت متفاوتی نیز دارند.
یکی از ابزارهایی که در خرید میکسر بسیار مهم است پارو می باشد که باید به چند نوع متعدد وجود داشته باشد تا مواد غذایی متنوع را بتوان با هر کدام مخلوط نمود مانند مواد غذایی مه چسبندگی دارد باید با یک پارو مخلوط شود یا موادی که حالت مایع دارد با یک پاروی دیگر نیاز است. یکی دیگر از عواملی که مهم است پایه دستگاه میکسر می باشد که برخی بر روی سطح ناهموار نیز کار می کنند یا تنظیم می شوند که باید بر اساس نیاز خریداری شوند.
- بیشتر بخوانید: میکسر دستی قهوه
میکسر قنادی رومیزی
افرادی که برای خرید دستگاه میکسر قنادی رومیزی با تیغه ی ورق استیل در بازار به دنبال یک فروشنده ارزان می باشند و یا دوست دارند این دستگاه را به صورت عمده اما با کیفیت بسیار عالی خریداری نمایند می توانند از طریق همین سایت اقدام به خرید از مجموعه ما نموده و خرید رضایت بخشی را تجربه کنند.
شرکت ما با تجربه زیاد در تولید و عرضه انواع میکسر سعی دارد که بهترین کیفیت را در اختیار مشتریان قرار دهد و با دارا بودن متخصصین تلاش می کند این دستگاه را با طراحیهای خاص و زیبا تولید نماید. اگر قصد خرید از مجموعه ما را دارید و می خواهید از کیفیت بالا و قیمت ارزان میکسرهای ما بهره ببرید می توانید فرم درون سایت را پر کرده و با همکاران ما برای ثبت سفارش ارتباط بگیرید.