در قرآن کریم عسل به شفا تعبیر شده است و خداوند فقط از دو چیز به عنوان شفا در قران نام برده است قران کریم و عسل، اما دربین عسل ها، عسل سبلان طبیعی اردبیل که پخش ان به صورت عمده و ارزان در کل کشور انجام می گردد محصول بهترین مناطق تولید عسل در کشور است و درمیان عسل ها، باید توجه نمود که این عسل پرورش یافته کدام مناطق در جهان هست چرا که تبع گل ها در ذات عسل وارد می شوند و خواص دارویی خود را به جامی گذارند که در این میان عسل سبلان طبیعی اردبیل که به صورت عمده و ارزان با قیمت های مناسب در بازار موجود است گزینه مناسب است.
خواص عسل طبیعی سبلان
عسل به خودی خود خواص اعجاب اوری دارد که برای امراض مختلفی مفید به فایده واقع شده وحتی بسیاری از التهابات پوستی نیز به وسیله ی ضماد کردن ان بر محل سوختگی یا التهاب یا زخم التیام می یابد، در واقع در متون قدیمی و کهن باستانی و علوم مختلف پزشکی هم به خواص ان اشاره شده است حتی در برخی از کتب از ان به عنوان مداوا کننده ی سرطان نامبرده است که باتوجه به خطاب قرار گرفتن عسل در قران کریم به عنوان شفا، چندان درمان کننده گی حتی در مورد بیماری ناعلاجی همانند سرطان دور از ذهن نیست.
ویژگی دیگر عسل فساد ناپذیری عسل در طول دوران و اعصار طولانی هست در حال حاضر عسل به جای مانده از زمان فراعنه مصر موجود است که در مقبره های انان یافت شده است و همین امر وجه تمایز دوم عسل با قران کریم است چرا که این کتاب اسمانی در اعصار مختلف حجت بر تمامی خلایق و بنده گان است بدون اینکه دراین امر گذشت زمان و فاصله نزول این کتاب در قرنهای مختلف تاثیرگذار باشد اما ما به عنوان خریدار چگونه تشخیص دهیم عسل خالص کدام است؟
تشخیص عسل طبیعی سبلان
در درجه ی اول اینکه اکثر مردم باتصور اشتباه می پندارند، "عسل خوب " الزاماً عسلی نیست که از زنبوری تهیه شده باشد که آن زنبور صددرصد از گلهای دشت و باغها تغذیه کرده باشد بلکه حتی عسل زنبوری هم که مثلاً در فصل سرما توسط زنبوردار با شکر سفید یا شیره‌های شیرین تغذیه شده باشد نیز دارای بخش قابل توجهی از خواص عسل طبیعی است و به‌راحتی میتوان با مصرف چنین عسلی که فرایند تولید آن توسط زنبور طی شده، از فواید مختلف ذکر شده برای عسل، منتفع شد و در واقع این امر به سلامت عسل خدشه ی وارد نمی کند.
نکته دوم اینکه برخی می پندارند که عسل آویشن طبیعی و خالص را حتما باید گران تهیه کنند و عسلی طبیعی است که قیمت بالایی دارد و عسل‌هایی که با قیمتهای مثلاً معمولی در بازار به‌فروش می‌رسند، نمی‌توانند عسل طبیعی، مفید و قابل اعتمادی باشند، در صورتی که این تصور نیز غلط است چرا که به‌راحتی خودمان می‌توانیم دراین مورد تحقیق کنیم و با افرادی که در زمینه تولید عسل در کشورسابقه دارند گفتگو نماییم و از کم کیف این موضوع با خبر بشویم و نادرست بودن چنین تصوری را متوجه شویم حتی برخی افراد می پندارند که شکرک زدن عسل هم امری است که دلیل بر تقلبی بودن ان است درصورتی که به تجربه دراین امر ثابت شده است عسل طبیعی هم شکرک میزند و همین دلیل طبیعی بودن ان است، درواقع شکرک زدن عسل به دلیل وجود انزیم های طبیعی است که در عسل موجود است و به دلیل مجاورت عسل با هوا شکرک میزند و این موضوع اصلا دلیلی بر تقلبی بودن عسل نیست و در واقع تصور اشتباهی است که در بین مردم جا افتاده است.
نگهداری عسل طبیعی سبلان
جالب اینکه در صورت حرارت دادن مستقیم یا غیر‌مستقیم عسل، این شکرک زدن عسل از بین می‌رود و دیگر هم تکرار نخواهد شد؛ البته مصرف عسلی شکرک بسته است در واقع هیچ عنوان اشکالی ندارد و تمام خواص طبیعی آن در این حالت هم محفوظ و حتی عسلی که حرارت ندیده، دارای خواص بیشتری است اما اگر به هنگام مصرف، حالت شکرک بسته عسل، باب میل شما نیست.
میتوانید عسل سبلان طبیعی را داخل یک ظرف شیشه‌ای بریزید و این ظرف را داخل ظرفی از آب جوش قرار دهید و برای چند دقیقه، آن را با شعله ملایم، حرارت دهید، اما بهتراست اینکار را انجام ندهید چرا که مخلوط کردن عسل با اب جوش یا کلا حرارت دادن عسل در کتب مختلف علمی منع شده است و باعث از بین رفتن خواص عسل می شود و حتی در مواردی هم ممکن است برای سلامتی مصرف کننده ان مضر باشد.
موضوع بعدی که درباره عسل وجود دارد این هست که بسیاری میپندارند هرچه عسل غلیظ تر باشد در واقع این عسل طبیعی تر است که این طرز تفکر هم به درستی دربین مردم جا نیفتاده است و در واقع غلیظ بودن عسل ربطی به طبیعی بودن و نبودن ان ندارد بلکه به موضوع غلیظ بودن عسل به این دلیل است همچنین باورهایی نظیر سوختن یا نسوختن عسل در مجاورت شعله، میزان کشیدگی یا بریدن عسل و غیره نیز الزاماً نمی‌تواند نشانه خالص یا ناخالص بودن عسل باشد.
عسل طبیعی سبلان با ترکیبات طبیعی
ساکاروز عسل هم یکی از مهمترین فاکتورها برای تشخیص عسل خوب و طبیعی است که این فاکتور هم فقط از طریق انجام آزمایش در آزمایشگاه‌های ویژه امکان پذیر است و هر میزان که ساکارز عسل به عدد یک نزدیکتر باشد، از درجه خلوص بالاتری نیز برخوردار است اما عدهی از افراد قایل هستند رنگ عسل میتواند تعیین کننده ی خلوص عسل باشد که این مورد هم ملاک نیست چرا که عسل بسته به باغات که زنبور از انجا تغذیه می کند ممکن است متفاوت باشد.
عسل طبیعی در بازارهای داخلی در انواع گوناگون قابل دسترس است اما به واقع پخش ساده و امکان دسترسی عسل اشترانکوه و عسل سبلان با پخش مناسب ان در کشور این عسل را از سایر محصولات مشابه متمایز کرده است شاید شما با انواع و اقسام عسل در مناطق مختلف در ایران برخورد کرده باشید که بعضی از انها قیمت های گزافی داشته باشند ولی عسل طبیعی سبلان با قیمتی ارزان و فروش و عرضه مناسب این کالا در بازار داخلی سهم چشم گیری از تقاضای داخلی را به خود اختصاص داده است.
شما می توانید بهترین و با کیفیت ترین نوع عسل را از سایت ما تهیه و خرید نمایید همان طور که می دانید خرید عمده عسل سبلان اردبیل باکیفیت و قیمت بسیار عالی در سایت ما امکان پذیر است، وارد سایت شوید و سفارشتان را ثبت کنید.
