اکثر خانم های خانه دار و کدبانوهای ایرانی از مایونز و یا رب گوجه فرنگی برای تهیه سس سالاد خانگی استفاده می کنند که برخی از آنها این سس را به صورت رژیمی تهیه می کنند و در آن از پودر و عصاره سویا و سایر موارد استفاده می کنند.
سس سالاد بسیار خوشمزه می باشد که می تواند مزه و طعم سالاد را بسیار دلنشین کند و برای تهیه این سس ها می توان آن را به صورت آماده از بازار خریداری کرد.
و یا به صورت خانگی با مواد لازم و مورد نیاز آن را تهیه کرد که در این صورت بسیار خوشمزه و خوش طعم خواهد بود این چاشنی بسیار خوشمزه را می توان از مواد مختلفی تهیه کرد و برخی از بانوان برای راحتی کار از سس مایونز، آبلیمو، ماست و عصاره زیتون استفاده می کنند.
با ترکیب این مواد با یکدیگر ترکیب خوشمزه ای را به وجود می آورند و آن را به سالاد اضافه می کنند تا سالاد خوش خور و خوش طعم شوند و برخی افراد بر اساس نوع ذائقه و سلیقه غذایی خود در آن از سیر، پودر فلفل و سرکه استفاده می کنند که باعث می شود بوی خوبی بگیرد و سالاد را خوشمزه خوش عطر کند و همچنین می توان از سبزی های معطر استفاده کرد که استفاده از ترخون، گشنیز، نعنا و سایر سبزیجات خشک در این سالاد بو و طعم آن را بهتر خواهد کرد.
برخی از این سسها در بازار به صورت آماده در بسته بندی های مختلف موجود می باشند که افراد بر اساس میزان نیاز خود آنها را تهیه می کنند و برای خرید نمونه مورد نظر به فروشگاه مواد غذایی مراجعه می کنند.
ویژگی های سس رژیمی
عسل و خردل، سیر و خامه، سبزیجات و غیره انواع مختلف سس سالاد می باشد که می توان آنها را به صورت خانگی تهیه کرد و از مزه خوب آنها لذت برد.
برای تهیه سس سالاد عسل و سس خردل باید ابتدا مواد اولیه آن را که روغن زیتون، پودر فلفل، نمک، عسل، خردل، سرکه و سیر می باشد را آماده کنید و پس از آن فلفل، سیر، سرکه، نمک، عسل و خردل را با یکدیگر ترکیب کنید و کم کم روغن زیتون را به آن اضافه کنید.
این سس مزه شیرینی دارد چون درون آن از عسل استفاده شد و میزان نمک باید در این سس کم باشد تا طعم خوبی به خود بگیرد، می توان از این سس برای سالادهای فصل و انواع سالادهای مختلف استفاده کرد.
یکی دیگر از انواع سسهای سالاد که سیر و خامه می باشد را می توان به راحتی تهیه نمود و از آن استفاده کرد و یکی دیگر از سسهای سالاد خانگی پر طرفدار که افراد زیادی از آن استقبال می کنند سس سالاد لیمو و گشنیز می باشد که بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد.
و بعد از آن سس سالاد سبزیجات و خامه یکی از پر طرفدار ترین انواع سس سالاد می باشد که افراد زیادی این سسها را در بازار تهیه می کنند و یا خودشان اقدام به تهیه آنها به صورت خانگی می کنند.
نمونه های بازاری این سسها در بسته بندی های مختلفی به صورت قوطیهای فشاری و یا بطری های شیشه ای وجود دارند که از نظر مقدار و وزن با یکدیگر متفاوت هستند وبرای مصارف مختلف تولید می شوند.
مشخصات سس رژیمی
امروزه در بازار انواع و اقسام سس های سالاد رژیمی موجود می باشد که افراد متقاضی آنها که معمولا ورزشکاران می باشند برای مصارف خود از این محصولات استفاده می کنند.
انواع سسهای سالاد رژیمی نظیر سس سالسا، سس سرکه وینگرت، سس گشنیز، سس سالاد تایلندی، سس سفید رژیمی، سس رنچ، سس سرکه و روغن زیتون، سس رژیمی فرانسوی، سس کرفس و سیر و سس سالاد تند در بازار موجود می باشند و یا هر کس می تواند با استفاده از مواد اولیه و مواد مورد نیاز آن را به صورت خانگی تهیه کند.
اکثر بانوان خوش سلیقه طرز تهیه و دستور ساخت این سس ها را آموخته اند و با یاد گیری طرز تهیه این سسها آنها را برای سفرهای غذای خود و خانواده مهیا می کنند تا فضای دلنشینی را برای خانواده به وجود بیاورند.
یکی از این مدل سسها که طرفداران بسیار زیادی دارد سس رژیمی تند است که طرز تهیه آن نیز بسیار آسان می باشد ابتدا مواد اولیه آن را آماده کنید که نصف قاشق چیخوری سس تاباسکو، یک چهارم قاشق چایخوری پودر فلفل و نمک، نصف قاشق چای خوری شکر حل شده در آب گرم، یک چهارم فنجان پوره گوجه فرنگی، یک سوم فنجان آبلیمو و نصف قاشق چایخوری پودر خردل را آماده کنید.
سپس همه این مواد را درون یک ظرف شیشه ای در بسته بریزید و به خوبی تکان دهید تا به خوبی همه مواد با همک ترکیب شوند که برای این کار می توانید از هم زن نیز استفاده نمایید.
بعد از آن که تمامی این مواد با هم به خوبی مخلوط شدند سس سالاد آماده می باشد و برای نگه داری آن را در همان ظرف در بسته درون یخچال قرار دهید که البته گفتنی است تاریخ انقضای این سس زیاد نیست و در حد دو الی 3 روز می توان این سس را استفاده نمود و نگهداری بیش از رسه روز آن هرگز توصیه نمی شود.
این سس را برای سالاد فصل استفاده کنید و مقداری از آن را بر روی سالاد بریزید تا از طعم فوق العاده آن لذت ببرید برخی از افراد بنا به میزان علاقه ای که به فلفل دلمه ای دارند می توانند فلفل آن را کمتر و یا بیشتر کنند.
سس سالاد سویا
امروزه در اکثر مراکز فروش مواد غذایی انواع سس سویا توزیع می شود که برای سالادهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد و می توان از مزه آن بهره مند شد و مراکز عرضه مواد غذایی به صورت عمده این محصولات را به مشتریان سراسر کشور ارسال می کنند.
علاوه بر تامین نیاز بازار داخلی حجم بالایی از این محصولات را به کشورهای خارجی متقاضی صادر می کنند که به واسطه صادرات این محصول سودهای بسیار کلانی را برای خود بدست می آورند.
لازم به ذکر است که این مجموعه تجاری یکی از معتبر ترین مراکز پخش و فروش عمده مواد غذایی و انواع سس سالاد می باشد که حجم بالایی از محصولات خود را با نازل ترین قیمت و بهترین کیفیتها به دست مشتریان در هر جای کشور می رساند و پذیرای سفارشات از سراسر نقاط کشور می باشد.
برای خرید محصول می توان به سایت اینترنتی این مجموعه که برای راحتی و صرفه جویی در وقت و هزینه مشتریان راه اندازی شده است مراجعه کرده و از تمامی نومونه های موجود در این سایت دیدن کرد. در صورت تمایل می توان نمونه محصول مورد نظر خود را سفارش داد و بعد از ثبت سفارش کالا ارسال آن انجام می گیرد.