یکی از پرطرفدارترین شیرینی ها که در انواع متفاوتی با طعم و مزه های مختلف در شیرینی فروشی ها مشاهده می کنید کیک تولد شکلاتی می باشد.
میتوانید آن را به روش خانگی با دستور پخت بسیار ساده درست کنند که در بین افراد طرفداران خاص خود را دارد و کمتر کسی را می بینید که طعم شکلات را دوست نداشته باشد و میتوان آن را به روش های مختلفی تهیه کرد.
حتی با موادی که در دسترس دارید می توانید این کیک تولد خوشمزه را درست کنید و از خوردن آن در کنار اطرافیان خود لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه کیک تولد شکلاتی:
- تخم مرغ ۴ عدد
- شیر ۲ لیوان
- آرد۴ سفید لیوان
- شکر۵/۱ لیوان
- پودر کاکائو نصف فنجان
- وانیل و بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
- روغن ۱ لیوان
روش پخت:
- ابتدا تخم مرغها را در ظرف می شکنیم بعد روغن و شکر را به آن اضافه می کنیم و شیر را به آن اضافه می کنیم و با استفاده از چنگال با یکدیگر مخلوط می کنیم.
- در ظرف جداگانه دیگر آرد، بکینگ پودر و وانیل را با هم مخلوط می کنیم.
- پودرکاکائو را با کمی آب روی حرارت ملایم قرارمی دهیم و بعد از ۲ دقیقه آن را از اجاق برمی داریم و روی تخم مرغها و دیگر موادمان می ریزیم.
- اکنون آرد را کم کم به مواد اضافه می کنیم تا خمیر یکدستی به دست بیاید.
- مرحله آخر فر از قبل روشن می کنیم تا به اندازه کافی گرم شود بعد از اینکه مواد را درون قالب مورد نظر ریختیم در حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد به مدت یک ساعت و نیم درون فر قرار می دهیم.
- بیشتر بخوانید: کیک دو قلو تولد
هنگامی که سرد شد آن را برش می دهیم و در ظرف مخصوص سرو کیک قرار می دهیم و با استفاده از خامه قنادی آماده، ترافل و سس شکلات تزیین می کنیم.
شما می توانید با استفاده از ذوق و سلیقه خود کیک شکلاتی را با استفاده از مواد گوناگون با استفاده از قیف و ماسوره تزیین کنید. آن را برای عصرانه در کنار خانواده میل نمایید و باید بگوییم همه طعم آن را دوست دارند و محال است کسی دست رد به سینه شما بزنند.
کیک تولد شکلاتی ساده
عضو جدایی ناپذیر و ثابت اکثر مهمانی ها، دورهمی ها و جشن ها که با توجه به تعداد مهمانها که جلوه و رنگ خاصی به میز پذیرایی شما می دهد. کیک تولد شکلاتی ساده می باشد که می توانید آن را به صورت آنلاین یا حضوری و حتی در منزل تهیه نمایید.
شما می توانید با استفاده از مواد اولیه ای که در منزل در اختیار دارید کیک مورد نظر خود را طبخ نمایید. از هزینه های اضافی هنگام برگزاری جشن تولد با کمی صبر و حوصله بهترین کیکها را برای تولد فرزند دلبندتان و یا دیگر اطرافیانتان درست کنید.
این روزها افراد بیشتر از هر چیز به تزیین، تم کیک بیشتر از طعم آن اهمیت می دهند و رنگی که برای کیک تولد انتخاب می شود. متناسب با سلیقه هر فرد می باشد و اگر می خواهید یک جشن تولد شادی را سپری کنید بهتر است از کیک تولد سفید و رنگهای روشن استفاده کنید.
همچنین برای پخت کیک باید به جنسیت و سن افراد توجه داشته باشید که اهمیت زیادی دارد و کیک تولد کودکان دارای تنوع بسیار زیادی می باشد و شما می توانید آنها را اگر فرزند شما پسر باشد.
از مدل فوتبالی، ماشینی و باب اسفنجی و اگر دختر باشد می توانید مدلهایی مانند کیک کیتی، پرنسسی و رنگهای صورتی سفارش بدهید و یا حتی در منزل درست کنید.
اگر شما تمایل دارید که کیک شکلاتی را در منزل تهیه نمایید ابتدا باید با دستور پخت آن آشنا بشوید و میتوانید ایده های زیبایی را برای تزیین آن به کار ببرید مواد لازم برای تهیه کیک اسفنجی ساده شکلاتی:
- آرد دو لیوان
- تخم مرغ ۳ عدد
- روغن به میزان لازم
- آبمیوه یا شیر۵/۱ لیوان
- شکر ۱ لیوان
- مغز گردو و موز برای داخل کیک به میزان لازم
دستور تهیه: برای این کار لازم است زرده و سفیده تخم مرغ را از همدیگر جدا کنید و باید سفیده را آنقدر بزنید تا حالت یکدستی به خود بگیرد و در ظرف دیگر زرده های تخم مرغ را با کمک همزن مخلوط نمایید و شکر روغن و وانیل را به آن اضافه نمایید.
ظرفی که در آن سفیده تخم مرغ را قرار دادهاید را درون یخچال بگذارید حالا کم کم آرد را به مواد اضافه کنید و شروع به هم زدن کنید بعد بکینگ پودر را به آن اضافه کنید و بعد از آن سفیده ها را از یخچال خارج کنید و با کمک کاردک به موادمان اضافه می کنیم.
در مرحله بعد دمای فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم می کنیم و به مدت ۵۰ دقیقه برای پخت کیک زمان لازم است و بعد از این مدت خلال دندانی را تهیه کنید و در کیک فرو کنید.
اگر خمیر به آن نچسبید یعنی کیک شما آماده است و آن را از فر خارج کنید و درون ظرف مورد نظر قرار بدهید می توانید با استفاده از خامه قنادی روی آن را تزیین کنید.
اگر ترتیب مواد را به دقت رعایت کنید در نهایت می توانید کیک خوشمزه را برای اطرافیانتان درست کنید و از خوردن آن در کنار همدیگر لذت ببرید.
کیک تولد شکلاتی خانگی
معمولا برای کسانی که بعدازظهر فارغ از دغدغه و مشکلات زندگی به منزل می آیند چیزی لذت بخش تر از پخت یک کیک شکلاتی خانگی نمی باشد و شما می توانید در جشن تولدهای خود این کیک خوشمزه را که طعم و عطر بی نظیری دارد را درست کنید.
امروزه می دانید که در سراسر جهان این نوع کیک و همچنین کیک کاکائویی جزو خوشمزه ترین و پرطرفدارترین کیک در جهان می باشد که حتی در وعده های عصرانه هم سرو می شود
و می توانید در منزل و با مواد اولیه فراوانی که در دسترس دارید آن را بپزید که دستور تهیه همه کیک ها با هم کمی فرق دارد. ولی در کل از یک دستورالعمل خاصی پیروی میکند فقط نسبت مواد ممکن است در آنها کم و یا زیاد شود و افراد به دلخواه موادی را به آن اضافه یا حذف کنند.
ولی در نهایت این نوع کیک ها بسیار خوشمزه هستند و به خاطر شکلاتی که در آنها استفاده می شود برای سلامت قلب و بدن بسیار مفید می باشد که حتی برای جشنهای عروسی با روکشهای شکلاتی جلوه خاصی به مراسم عروسی می دهد.
کیک های شکلاتی چون از شکلات درست می شوند افراد هیچوقت از خوردن آن سیر نمی شوند و حتی می توانید در منوی برخی از کافی شاپها، رستورانها و هتلها پیدا می شود و حتی در سطح جهان هم محبوبیت خاصی دارد که امروزه یک روز از تاریخ را به نام این کیک ها نامگذاری می کنند.
شما می توانید با مراجعه به سایت ما انواع کیک تولد شکلاتی را در طرحهای متنوع در شکل و اندازه دلخواه متناسب با سن خود سفارش بدهید و با یک بار امتحان متوجه طعم خوب و خوشمزه آن می شوید.