می دانیم که کشور عزیزمان ایران، قطب تولید کشمش در جهان به حساب می آید و توانسته سهم بسیار بزرگی از بازارهای جهانی این محصول را به خود اختصاص دهد.
مرغوب ترین نوع کشمش پلویی در این متعلق به تاکستان و شیراز است. انواع مختلف انگور سفید را پس از شستشو و خشک کردن به روشهای مختلف صنعتی و سنتی تحت عنوان کشمش به بازار عرضه می کنند که کاربردهای بسیار متفاوتی دارد.
یکی از روشهایی که به کمک آن می توان کشمش راخشک کرد و نوع بسیار مرغوبی را به بازار عرضه کرد، روش خشک کردن در آفتاب بدون افزودن هیچ گونه ماده شیمیایی یا اضافه ای است که ضمن حفظ کیفیت و خواص کشمش، طعم بی نظیر و ظاهر بسیار مناسبی نیز دارد.
ما ایرانیان معمولا از انواع مختلف کشمش در جاهای مختلف استفاده می کنیم برای مثال:
- از کشمش قهوه ای و مشکی بی دانه که اندازه متوسطی دارد برای پخت در انواع غذاها، دسرها و کیک و شیرینی استفاده می کنیم.
- از کشمشهای سبز قلمی و کشیده به عنوان خشکبار در کنار آجیل یا در کنارچای به عنوان جایگزینی برای قند استفاده می کنیم.
- از کشمشهای مویز درشت که رنگ تیره و سیاهی دارند و در انواع بی دانه و دانه دار یافت می شوند، به عنوان یک ماده مغذی و خوراکیدر وعده صبحانه، ناشتا یا میان وعده های غذایی افراد به کارگرفته می شوند.
کشمش پلویی تاکستان
گفتیم که در میان تمامی برندها و شهرهایی که به تولید انواع کشمش، علی الخصوص کشمش پلویی مشغول هستند؛ استان قزوین و شهر تاکستان در رتبه ی نخست از لحاظ کیفیت جای گرفته است.
شاید برایتان این سوال پییش بیاید که چه تفاوت میان کشمش پلویی و معمولی وجود دارد؟ آیا نمی توان کشمش پلویی را برای استفاده روزمره به کارگرفت؟ در پاسخ به این سوال می توان گفت که تقریبا هیچ تفاوتی از لحاظ میزان مواد مغذی و خواص در این دونوع کشمش وجود ندارد و تنها تفاوت آن دو در نحوه به کارگیری و شکل ظاهری کشمش می باشد.
کشمش پلویی شیراز
از آن جایی که استان فارس و شهر شیراز دارای آب و هوای نیمه گرمسیری و معتدلی است بهترین مکان برای پرورش تاک انگور سفید ملایر می باشد و از قدیم الایام نیز این استان به داشتن کشمش پلویی مرغوب شهرت داشته است.
معمولا این نوع کشمش را به روش آفتابی در زیر نور مستقیم خورشید خشک می کنند که کیفیت اولیه کشمش را حفظ می کند و طعم بسیار شیرین و خوبی نیز دارد. تنها مشکلی که در این میان وجوئ دارد این است که زیر نور خورشید رنگ کشمش تیره و قهوه ای خواهد شد.
کشمش پلویی قزوین
در قسمتهای قبلی مقاله در رابطه با انواع کشمش پلویی قزوین صحبت کردیم حال می پردازیم به مویز که از انگورهای درشت و با کیفیت شاهانی تهیه می شود و غالبا دانه دار هستند که البته نوع بی دانه آنها نیز وجود دارد.
در طب سنتی اسلامی توصیه شده که مویز فخری را صبح ناشتا به تعداد 7 الی 21 عدد مصرف کنید تا در طول روز سطح انرژی بالایی داشته باشید و همچنین عملکرد مغزتان نیز بالا باشد، زیرا سبب تقویت حافظه می شود.
قیمت کشمش پلویی کاشمر
یکی از مهم ترین پارامترها در قیمت گذاری کشمش عسگری پلویی کاشمر سطح کیفی و نحوه خشک کردن کشمش می باشد که اگر در حالت آفتاب خشک درست شده باشند، قیمت بالاتری دارند نسبت به زمانی که با سایه یا گوگرد تیزآبی خشک شده باشند. کشمشها انواع بسیار متفاوتی دارند که نوع آن کاملا به نوع انگور اولیه بستگی دارد زیرا بیش از صدها نوع انگور در ایران یافت می شود.
کشمش پلویی ملایر
یکی دیگر از قطبهای تولید کشمش با کیفیت ایرانی علی الخصوص کشمش پلویی استان ملایر می باشد که واقع در غرب ایران است. کشمشهای پلویی که رنگ تیره و ظاهر گرد و تپلی دارند.
در صنایع غذایی شیرینی پزی، کیک و کلوچه پزی، طبخ غذاها و انواع سالادها مانند سالاد کلم به کارگرفته می شود در حالی که کشمش سبز قلمی که ظاهری کشیده و دراز دارد در انواع آجیلهای مخلوط یا در کنار نخودچی و یا حتی در کنار چای در وعده عصرانه مصرف می شود.
کشمش پلویی مراغه
آب و هوای استان مراغه در آذربایجان شرقی کاملا مناسب برای رشد درخت انگور سیاه می باشد، از همین رو کشمش پلویی و مویز مراغه نیز به سبب سطح کیفی بالا شهرتی جهانی یافته است.
کشمش پلویی صادراتی
مرغوب ترین و با کیفیت ترین نوع کشمش پلویی که در بسته بندیهای شیکی عرضه می شود نوع صادراتی این محصول به شمارمی آید که متقاضیان بشسیاری در بازار جهانی دارند. کشمش ملایر و قزوین از این دست محصولات به شمار می آید.
قیمت کشمش پلویی امروز
اگر قصد دارید از قیمت امروز انواع کشمش پلویی آگاهی داشته باشید باید بدانید که با توجه به سطح کیفی متفاوت این محصول هیچ قیمت ثابت و یکسانی وجود نخواهد داشت.
تاکستان شهری است واقع در ضلع غربی استان قزوین که قطب تولید انواع کشمش بیدانه تاکستان و دانه در ایران به حساب می آید و هرساله در فصل تابستان حجم بسیار زیادی انگور با کیفیت مرغوب را روانه بازارهای داخلی و خارجی می کند.
کشمش پلویی 100 300 500 گرمی
امروزه تولیدکنندگان و فروشندگان معتبر انواع خشکبار علی الخصصوص کشمشهای پلویی اقدام به بسته بندی این محصول درحجمهای بسیار متنوع 100، 300 و 500 گرمی کرده اند که درب این بسته بندیها بسیار راحت باز و بسته می شود به گونه که امکان ورود هیچ نوع هوایی داخل پاکت وجود نداشته باشد و فساد محصول صورت نگیرد.
این بسته بندیهای شیک و مرغوب در بازار داخلی با قیمتهای مختلفی عرضه می شوند و شما می توانید متناسب با نیازتان حجمهای مختلف آن را خریداری نمایید.
پس از خرید انواع مختلف کشمش می دانیم که بهتر است آن را درون یخچال یا فریزر نگهداری کنیم زیرا نباید در دمای گرم و زیر نور آفتاب قراربگیرد و تنها محیط مناسب برای نگهداری این محصول در دمای یخچال و دور از نور ترجیحا محیط تاریک قرار بگیرد.
کشمش پلویی 600 700 750 800 گرمی
در صورتی که شما جز آن دسته افرادی هستید که از کشمش ملایر پلویی در اکثرغذاها مانند عدس پلو، دلمه و حتی انواع کیک و شیرینیها استفاده می کنید بهتر است حجمهای بیشتری از این محصول را در بسته بندیهای 600، 700، 750، 800 گرمی آن را خریداری نمایید و کم کم از آن استفاده کنید در این صورت از لحاظ قیمت برایتان بسیار مقرون به صرفه تر خواهد بود.
کشمش پلویی دیجی کالا
اگر قصد خرید انواع کشمش پلویی ایرانی را از سایت مجموعه ما دارید، بهتر است در ابتدا قیمت این محصول را در سایت ما و سایتهای معتبری همچون دیجی کالا مقایسه نمایید تا متوجه مقرون به صرفه بودن محصولات مجموعه ما شوید.
مجموعه ما دارای سابقه بسیار طولانی در زمینه فروش انواع خشکبار مرغوب ایرانی به خصوص کشمش پلویی را دارد و شما می توانید از طریق پر کردن فرم درج شده در سایت اقدام به خرید عمده این محصول کنید.
