یکی از بهترین و با ارزش ترین بذر دانه های روغنی، بذر کنجد می باشد که خواص بسیار زیادی دارد و در شهرستانهای مختلفی مانند: جهرم و دشتستان کشت می شود در این مقاله قصد داریم تا شما را با نیازهای اولیه بذر کنجد در هنگام کاشت و مراحل آن آشنا کنیم تا بتوانید بذری مناسب جهت کاشت را تهیه کنید.
هنگامی که تصمیم به کاشت کنجد گرفتید در ابتدا باید نوع کنجدی که می خواهید کشت کنید را مشخص کنید چراکه انواع مختلفی از دانه های کنجد برای زراعت وجود دارند.
بذر کنجد جهرم
شاید این موضوع برای شما جالب باشد که ارقام کنجد سیاه در ایران متنوع می باشند و هر کدام از آنها با شرایط و اقلیم یک یا چند منطقه خاص سازگار است از جمله ارقام بذر کنجد که برای کاشت در جهرم مناسب هستند می توان به ارقام توده محلی و داراب اشاره کرد در ابتدا باید نیازهای اولیه ای که برای کاشت بذر کنجد لازم است را فراهم کنید که به شرح زیر می باشند:
- دمایی که برای رشد بذر کنجد مناسب است بین 10 تا 27 درجه می باشد.
- نوع خاک باید نرم و شنی باشد و زهکشی مناسب انجام شده باشد.
- انواع کودهایی که باید به این بذر داده شود شامل : سولفات پتاسیم، سولفات منیزیم و نیتروژن هستند.
- فصل کاشت بذر کنجد بهار است و طول دوره رشد آن 4 تا 6 ماه می باشد.
- بذر کنجد برای مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری مناسب است و آبیاری آن باید هر 7 تا 10 روز یکبار انجام شود.
بذر کنجد دشتستان
این مسئله که کدام توده یا رقم از بذر کنجد برای چه استانی مناسب است با توجه به عملکرد و میزان رشد آن که طی سالهای زیادی با توجه به تغییرات اقلیمی مورد بررسی و پژوهش قرار گرفته است به دست می آید.
رقم کنجد سیاه محلی دشتستان که برای کشت در این استان مناسب است دارای خصوصیات زیر می باشد:
- ارتفاع بوته آن بین 142 الی 145 سانتی متر می باشد.
- وزن هزار عدد از دانه های کنجد بین 4 تا 5.2 گرم است.
- طول دوره رویش این نوع از بذر کنجد بین 100 تا 110 روز می باشد.
- به صورت حدودی میانگین تعداد کپسولها 140 تا 180 عدد در هر بوته است.
بذر کنجد آمریکایی
همانطور که پیشتر گفتیم بذرهای کنجد دارای ارقام مختلفی می باشند که یکی از آنها بذر کنجد عسلی ناشکوفا پایه امریکایی است که قابلیت برداشت به صورت مکانیزه را دارد.
کاشت بذر کنجد به دو صورت مستقیم و غیرمستقیم انجام می شود که در این قسمت مراحل کاشت مستقیم را ذکر خواهیم کرد مراحل کاشت مستقیم بذر کنجد عبارتند از:
- آماده سازی زمین جهت کشت
- انتخاب بذرهای سالم و مناسب
- بررسی زمان و روشی مناسب برای کاشت
- تعیین عمق مناسب جهت کشت
- کاشت بذرهای کنجد در خاک
- آبیاری و نگهداری از بذرها
- مرحله داشت بذر و حذف علفهای هرز
- بررسی نشانه های آماده شدن بذر جهت برداشت
- برداشت دانه های کنجد
- خشک کردن محصول
بذر کنجد خارجی
یکی از قدیمی ترین گیاهان زراعی در جهان بذر کنجد می باشد که این محصول نیز مانند سایر محصولات در انواع ایرانی و خارجی تولید و به بازار عرضه می شود در مطلب فوق روش کاشت مستقیم بذر کنجد را شرح دادیم حال نوبت به ارائه توضیحاتی در خصوص روش کاشت غیر مستقیم این بذر رسیده است.
نحوه کاشت غیر مستقیم بذر کنجد به صورت زیر می باشد: این روش برای فصل پاییز مناسب است و باید آنها را در گلدان پلاستیکی بکارید که مخصوص کشت بذر هستند کف گلدان را کمی سوراخ کنید و در کف آن یک لایه سنگریزه بریزید سپس گلدان را با خاکی مناسب پر کنید.
بذر کنجد صادراتی
صادرات محصولات مختلف کشاورزی یکی از مواردی است که باید به آن توجه زیادی شود و یکی از محصولات صادراتی که بازار خوبی دارد بذر کنجد بوده که توانسته بخشی از آمار صادرات کشور را به خود اختصاص دهد.
یکی از نکات مهم که در کشت کنجد باید در نظر داشته باشید این است که هدف شما از کشت آن برای مصرف در چه زمینه ای است چراکه برای تولید روغن کنجد و مصارف غذایی از کنجد سفید و برای طب و داروسازی از کنجدهای سیاه استفاده می کنند.
روش کاشت بذر کنجد در گلدان را شرح دادیم اما در خصوص کاشت آن به این نکات توجه داشته باشید که بهتر است بذرها در ردیفهایی مستقیم داخل گلدان پلاستیکی چهارگوش کاشته شوند و پس از انجام این کار روی آن را با خاک بپوشانید.
بذر کنجد در مقایسه با بذرهای دیگر به مراقبت کمتری احتیاج دارد اما توجه داشته باشید که آبیاری کافی و به موقع برای این محصول بسیار مهم است چراکه در رشد آن تاثیر زیادی دارد هنگامی که بذر را به تازگی می کارید یکبار آن را آبیاری کنید سپس هفته ای یکبار با توجه به شرایط آب و هوایی به بذرهای کاشته شده آب دهید.
عکس بذر کنجد
اگر تا به حال تجربه کاشت بذر کنجد را نداشته اید می توانید عکس بذر جوانه زده را در اینترنت مشاهده کنید تا زمانی که بذر سبز شد و جوانه زد بتوانید آن را تشخیص دهید.
اصلی ترین خواص کنجد مربوط به روغن کنجد کانولا آن است که از مفیدترین روغنهای گیاهی به شمار می رود به طوری که در آمریکا با نام ملکه روغنها از آن یاد می شود.
در مطالب فوق به این موضوع پرداخته شد که تازه بودن بذر کنجد اهمیت زیادی دارد و باید در انتخاب آن دقت کرد و آن را از مراکز معتبری تهیه کرد تا کیفیت بالایی داشته باشند.
اما نگران این موضوع نباشید چراکه تمامی بذرهایی که توسط این مجموعه به فروش می رسند تازه بوده و با فراهم کردن شرایط مناسب برای آن، بذر به راحتی جوانه می زند، بنابراین شما عزیزان می توانید با خیالی آسوده نسبت به تهیه بذر کنجد اقدام بفرمایید.
با توجه به اینکه بذر کنجد در مناطق گرمسیری راحت کشت می شود و در برابر خشکی مقاومت بالایی دارد در نتیجه این عوامل باعث شده اند تا میزان کاشت این بذر افزایش پیدا کند.
جهت ثبت سفارش خرید و کسب اطلاعات بیشتر در خصوص کاشت بذر کنجد می توانید با کارشناسهای مجموعه ما از طریق شماره تلفن موجود روی سایت ارتباط برقرار کنید.
