کنجد گیاهی معطر در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری آفریقا و آسیا است که در برابر یخبندان مقاومت نمی کند و به تابستانهای گرم طولانی نیاز دارد، کنجد سفید را می توان به صورت عمده کیلویی فله از بازار خریداری کرد. برگها، از اردیبهشت، گلهایی به رنگهای زرد، صورتی، بنفش یا سفید می دهند، در پایان گلدهی، کپسولهایی هستند که اندازه آنها حدود 3 سانتی متر است، آنها حاوی دانه های زیادی هستند که بسته به نوع آنها می توانند سفید، بلوند، قهوه ای یا سیاه باشند.
قیمت کنجد
اگرچه از برگهای کنجد به عنوان چاشنی در غذاهای کره ای استفاده می شود، این دانه های کنجد هستند که محبوب ترین در سراسر جهان هستند و قیمت کنجد در تمام کشورها متفاوت است. دانه های کنجد با داشتن 573 کیلو کالری در 100 گرم، دارای روغنی غنی، از اسیدهای چرب غیر اشباع را ممکن می سازند، دانه ها همچنین حاوی ویتامینهای B1، B2، B6، B9، E، A1، B12، مواد معدنی(کلسیم، فسفر، منیزیم، آهن) و فیبر هستند که می تواند آنها را تا حدودی ملین کند، مراقب باشید کنجد حساسیتهای غذایی نسبتا زیادی دارد.
کنجد عمده
این محصول علاوه بر خاصیت ضد یبوست، خاصیت آنتی اکسیدانی که طب سنتی به آن اشاره شده در عین حال از برخی بیماریهای قلبی عروقی و دیابت نیز جلوگیری می کند بنابراین کنجد خام را عمده بخرید و همیشه در غذاها از آن استفاده کنید. کنجد در یک مکان گرم و آفتابی، محافظت شده از باد، در خاک غنی، خنک و با زهکشی خوب رشد می کند. دانه های کنجد را در زیر پناه در دمای 20 درجه سانتیگراد، به‌طور ایده آل در گلدان می کارند و بستر را به خوبی مرطوب نگه می دارند سپس آنها را زمانی که یخبندانها از بین رفته و خاک گرم شده است، به فاصله 15 سانتی متر از یکدیگر در باغ می کارند که فاصله ردیفها باید 60 سانتی متر باشد.
کنجد کیلویی چند
سوال اکثر مردم این است که کنجد کیلویی چند به فروش می رسد، جواب این است که کنجد بسته به شرایط نگهداری ان قیمت متفاوتی دارد، آبیاری این محصول به خصوص در شروع رشد کنجد نسبتا منظم باید باشد و پس از آن دوره های خشکی شروع می شود اما همچنان یک گیاه گرمسیری است که به رطوبت و گرما نیاز دارد. دانه های کنجد زمانی برداشت می شوند که غلاف آنها باز شود بنابراین توصیه می شود یک توری زیر غلافها برای جمع آوری دانه ها قرار دهید که باید به اندازه کافی خشک برداشت شوند تا فاسد نشوند، همچنین می توان ساقه را جدا کرد و آن را در مکانی خشک و دارای تهویه آویزان کرد تا خشک شده سپس آنها را می توان در ظروف شیشه ای در بسته نگهداری کرد.
- بیشتر بخوانید: کنجد روغن گیری
کنجد فله
اکثر برای نگهداری، کنجد فله را از فروشگاه ها تهیه می کنند، علاوه بر آن در درماتولوژی به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی که دارد، از آن برای افزایش رطوبت پوست، نرم کردن، تغذیه، ترمیم، و محافظت از آن در برابر اشعه ماورا بنفش استفاده می شود. استفاده از دانه های کنجد بوداده یا کنجد پوست کنده شکری با طعم فندقی بسیار زیاد طرفدار دارد، این محصول را در روغن، شیرینی، نانوایی، سس، گوشت، ماهی، غذاهای آسیایی، سالاد میوه و غیره می توان استفاده کرد.
کنجد خرید
در مورد برگها و شاخه های جوان این گیاه باید گفت که آن را به صورت پخته مانند اسفناج یا خام به عنوان همراه برنج چمپا استفاده می کنند به همین دلیل خرید کنجد بسیار در بازار رایج است. بیماریها، آفات و انگلهای کنجد: انگلهایی که به کنجد حمله می کنند بسیار اندک هستند اما در باغ، بیماریهایی مانند سیگاتوکا یا آنتراکنوز ممکن است رخ دهد، اگر قادر به جمع آوری دانه ها باشید، می توانید طعم برگها و شاخه های جوان را بچشید، اما در هر صورت یک گیاه زینتی زیبا در باغ خود خواهید داشت، خانواده کنجدها 25 گونه دارد که در چند واریته با دانه های رنگی متفاوت وجود دارند.
کنجد فروشی
دانه های کنجد خوشمزه هستند و یکی از لوازم اصلی آشپزخانه به حساب می آیند، به همین دلیل کنجد فروشی در شهرها افتتاح شدند که به صورت تخصصی در فروش این محصول فعالیت می کنند، البته می توان آنها را برشته کرد تا به غذاها و آجیلها اضافه کرد یا از روغن کنجد مغذی و خمیری خوشمزه به نام تاهین درست کرد.
کنجد زیاد
گیاه کنجد به صورت بذر آن کاشته می شود، تولید کنجد زیاد تجاری عمدتا برای تولید روغن کنجد کانولا از آن استفاده می شود، علاوه بر آن برای تهیه در محصولات مختلفی از جمله صابونها و داروها نیز استفاده می شوند.
یک لیوان کنجد چند گرم است
شما همچنین می توانید دانه های کنجد را به راحتی پرورش دهید، به شرطی که آب و هوای مناسب برای کاشت آن داشته باشید، این گیاه کلا کالری زیادی دارد به همین خاطر اکثرا به دنبال جواب اینکه یک لیوان کنجد سیاه چند گرم است و چند کالری دارد می گردند، گیاهان کنجد در هوای گرم و خشک رشد می کنند و به هیچ وجه در برابر سرما مقاوم نیستند، کنجد به شدت به خشکی مقاوم است، اما همچنان به آب نیاز دارد و در صورت آبیاری دانه های بیشتری تولید می کند.
قیمت کنجد 1401
برای استفاده از کنجد مرغوب باید این گیاه را همچون سیاه دانه ایرانی در خانه بکارید، با توجه به قیمت کنجد 1401 متقاضی کاشت این محصول در خانه زیاد شده بنابراین، برای کاشت از خاک سبک استفاده کنید و دانه ها را گرم و به سختی پوشانده نگه دارید، دمای ایده آل خاک 21 درجه سانتیگراد است، دانه ها را مرطوب نگه دارید، اما نه خیلی مرطوب، تا زمانی که جوانه بزنند، سپس آبیاری هفتگی را شروع کنید.
100 گرم کنجد چقدر است
در بازار امروزه کنجد را بیشتر به صورت فله خریداری می کنند، و سوال اصلی این است که 100 گرم کنجد چقدر است، به صورت کلی کنجد محصولی است که بسیار مقوی است به نحوی که از آن در رژیمهای کسانی که قصد دارند چاق شوند استفاده می کنند و اکثر پزشکاان آن را توضیه می کنند.
کرم کنجد 25 گرمی
با استفاده از این گیاه می توان مشتقات زیادی همچون ارده کنجد تولید کرد که به یکی از آنها می توان اشاره کرد که در بازار به صورت کرم کنجد 25 گرمی یافت می شود. با توجه به این مقاله و اطلاعاتی که در اختیارتان گذاشتیم می توانید برای تهیه کنجد و کرم کنجد به صورت عمده و فله به سایت ما مراجعه کنید و با توجه به نیازهای خود این محصول را سفارش دهید و از خریدتان لذت ببرید.