مهمترین ابزاری که برای پخت انواع کیک تولد و شیرینی مورد استفاده قرار می گیرد فر است که در اندازه های مختلفی وجود دارد فر قنادی دست دوم بزرگ ارزان مناسب برای قنادی وجود دارد که افرادی که در این حوزه مشغول به فعالیت هستند می توانند آن را به این منظور تهیه کنند و قیمت کمتری برای خرید آن بپردازند.
فر دست دوم سالم و با کیفیت است و نیازی به خرید نمونه نو آن و هزینه کردن زیاد در این زمینه نیست و می توانید با نصف هزینه همان فر با کیفیت را بخرید و از آن به بهترین نحو ممکن استفاده نمایید در اندازه های مختلفی می توانید برای خرید آن اقدام کنید قنادیها می توانند در عین واحد تعداد بالایی از کیک و شیرینی را درون این فر بپزند تا در زمان و سوخت صرفه جویی شود.
خیلی از افراد هستند که به شغل قنادی علاقه دارند اما نمی توانند هزینه خرید فر نو را بپردازند این افراد بهتر است به دنبال خرید فر بزرگ دست دوم باشند تا هزینه های جاری آنها کاهش یابد.
برخی از افراد نیز به صورت خانگی اقدام به پخت کیک می کنند و می توانند در این حوزه فعالیت داشته باشند اما با فرهای کوچک خانگی این کار انجام نمی شود و نیاز به این فرهای بزرگ است تا بتوان همزمان چندین کیک را با هم پخت تا جوابگوی نیاز مشتریان بود این افراد نیز می توانند برای خرید فر قنادی دست دوم اقدام کنند.
فر قنادی دست دوم
مهمترین مسئله ای که در پخت انواع کیک و شیرینی اهمیت دارد داشتن یک فر مناسب با ورق فولادی است که می توان این وسیله را به صورت فر قنادی دست دوم نیز تهیه کرد، هر چقدر کیفیت بالاتر باشد میزان بهره بردن از آن نیز بیشتر خواهد شد.
بنابراین در هنگام خرید فر دست دوم حتماً باید به سلامت محصول اهمیت زیادی داد حتی باید برای خرید آن چند روز به عنوان امانت از آن استفاده کرد تا از کیفیت آن مطمئن شد و بعد از آن اقدام به خرید واقعی نمود.
پخش حرارت در همه نقاط فر به یک اندازه و درست بودن همه شعله ها یا درست کار کردن کلیدهای تنظیم حرارت و زمان از مهمترین موارد هستند که در هنگام خرید این کالا باید مورد بررسی قرار بگیرد.
حرارت به دو صورت در فر قنادی وجود دارد در برخی از آنها شعله به صورت مستقیم و در برخی از آنها به صورت غیر مستقیم حرارت درون فر پخش می شود و حرارت در محفظه جداگانه قرار دارد و به داخل فر به چرخش در میاد در این صورت همه کیکها به صورت یکنواخت پخته می شوند و خام نمی مانند بنابراین برای خرید به نوع حرارت مستقیم و غیر مستقیم آن نیز توجه کنید.
طبقات مختلف و سینی در تعداد مشخص شده بر روی انتخاب تاثیر زیادی خواهد داشت حتما برای خرید نوع مکان و حجم پخت را در نظر بگیرید تا به راحتی یک انتخاب صحیح داشته باشید. کسانی که مشاغل خانگی دارند نیز می توانند از این وسیله خرید کنند و یک کسب و کار عالی برای خود دست و پا کنند در مدلهای کوچک تا بزرگ این کالا را برای خود سفارش دهند.
فر قنادی بزرگ
پخت کیک و شیرینی در تعداد بالا نیازمند فر قنادی بزرگ در طبقات مختلف است که در طرحهای مختلفی وجود دارد این نوع فر با ورق ضد زنگ در بهترین زمان پخت را انجام می دهد و به طور کلی بیست دقیقه برای پخت کیک مناسب خواهد بود.
سینی فر بزرگ قنادی استاندارد بوده و در بیشتر موارد ۴۰ در ۶۰ است که کارایی بالایی دارد البته فر تنور با فر قنادی تفاوت دارد زیرا فر تنور دارای بخار است اما فر قنادی این بخار را ندارد. در این نوع فرها کانوکشن موجود است به این صورت که امکان جریان هوا در فر بزرگ امکان پذیر خواهد بود و این کار به وسیله فن موجود در فر قنادی بزرگ انجام می شود.
فر قنادی بزرگ در دو نوع موجود است که نوع اول به صورت طبقه ای و ثابت خواهد بود ولی نوع دیگر آن به صورت چرخشی است یعنی در هنگام پخت کیک فر چرخش دارد و حرارت به همه جای فر منتقل می گردد. همیشه برای پخت نان حجیم شده و شیرینیهای مثل دانمارکی از فر چرخشی استفاده می کنند و در این صورت با وجود بخار در فر نان بهتر پخت می شود.
در مورد ظرفیت این فر نیز باید بگوییم که دارای طبقات مختلف است و سینی در تعداد ۴ تا ۳۶ عدد خواهد بود که در تعداد بالایی می توان کیک و شیرینی پخت. به طور کلی در هنگام خرید این وسیله باید به مواردی چون تعداد طبقات، درجه حرارت و نحوه حرارت دهی این محصول دقت کرد و در بهترین کیفیت و به طور تضمینی آن را خریداری نمود.
فر قنادی ارزان
اگر به دنبال خرید و تهیه فر قنادی ارزان هستید و دوست دارد با قیمت مناسبی این وسیله را بخرید به دنبال خرید نوع دست دوم آن باشید و هزینه معقولی را برای آن بپردازید و از سالم بودن آن اطمینان داشته باشید. فر قنادی ارزان دست دوم در بازار فراوان است اما ما نیز در این سایت انواع مختلفی از این فر را به نمایش گذاشته تا افراد علاقه ماند بتوانند با قیمت خوبی آن را تهیه کنند این فرها در مدلهای متنوعی وجود دارند در صورتی که علاقه مند به خرید این وسیله هستید می توانید آن را سفارش دهید که در کمترین زمان ممکن آن را تحویل بگیرید.
در مورد نوع استفاده فر قنادیی نیز باید اینگونه بگوییم که همه کیک و شیرینی سنتی درون سینه با فاصله منظم چیده می شود و درون طبقات قرار داده می شوند و بعد از بستن درب فر حرارت و زمان به صورت دستی تنظیم می شود که در مدت زمان مناسبی شروع به پخت می کند.
فر قنادی ممکن است به صورت گازی یا به صورت برقی کار کند که انتخاب هر کدام از آنها بسته به شرایط محل قنادی دارد و انتخاب آن بر حسب نیاز مشتری انجام می شود. بهترین کیفیت را در فر قنادی می توان یافت اگر آن را در بهترین مراکز تهیه کرد.
برای خرید آن می توانید از همین سایت اقدام کنید و آن را به بهترین شکل ممکن تهیه نمایید. خیلی از افراد توقع دارند که نمونه های دست دوم درست کار نکنند یا بعد از مدتی خراب شوند در حالی که این موضوع صحت ندارد و فر دست دوم نیز کارایی خوب خود را دارد. این نوع فر قنادی قبل از فروخته شدن سرویس می شوند تا خرابی در آنها وجود نداشته باشد و مشتری از خرید آن آسوده خاطر باشد.
