همانطور که می دانیم ماهی ها انواع مختلفی دارند و همچنین از خواص بسیار زیادی برای بدن برخوردار هستند برای مطالعه تفاوت ماهی قزل آلا و سالمون آزاد در ادامه مطلب با ما همراه باشید ماهی قزل آلا از دسته ماهیهای سرد آبی است این ماهی ها در هر بار تخم ریزی که معمولا در ماه های بهمن و اسفند انجام می شود بین 1000 تا 1500 عدد تخم را وارد آب رودخانه می کنند.
ماهی قزل آلا انواع مختلفی دارد از جمله قزل آلا خال قرمز و قزل آلا رنگین کمانی که هر کدام از لحاظ ظاهری ویژگیهای منحصر به فردی دارند ماهیهای رنگین کمانی سعت رشد بالایی دارند.
از این رو برای پروش مناسب تر هستند ماهی قزل آلا خال قرمز نیز بومی کشور ایران است و به علت عواملی همچون تخریب محیط زیست و غیره در خطر انقراض قرار گرفته است و تحت همایت سازمان محیط زیست قرار گرفته است.
اگر بتوانیم در کنار کار کشاورزی از استخرهای پرورش ماهی نیز بهره ببریم می توانیم که به اصلاح یا یک تیر چند نشان را مورد هدف قرار بدهیم اولین فایده این کار این است که به دلیل دارا بودن آب استخر از فضولات ماهی این آب برای رشد و پرورش محصولات کشاورزی مناسب بوده و همانند کود عمل می کند.
همچنین علاوه برسود خوبی که برای کشاورزان به همراه دارد سبب اشتغال زایی به صورت مستقیم و یا حتی غیر مستقیم می شود و به کاهش مصرف آب در مناطق روستایی نیز کمک می کند.
تفاوت ماهی سالمون و قزل آلا
برای دانستن و برسی تفاوت کنسرو ماهی و ماهی سالمون و قزل آلا ابتدا باید هر دو نوع ماهی را به طور کامل بشناسیم تا بتوانیم تفاوتهای آنها را برسی کنیم ماهی سالمون نیز از دسته ماهیان آزاد است که برای تخم گذاری ترجیح می دهند آبهای شیرین را انتخاب کنند.
به همین علت با وجود اینکه اکثرا در دریاها و حتی اقیانوسها زندگی می کنند تمایل دارند هنگام تخم گذاری به سمت رودخانه های آب شیرین سفر کنند این ماهی غنی از اسیدهای چربی به نام امگا3 است که بر خلاف انواع چربی هایی دیگر برای بدن ضروری است و حتما باید آن را در رژیم غذایی خود قرار دهیم زیرا بدن ما توانایی تولید این چربی را ندارد حاوی انواعی از آنتی اکسیدانها و ویتامین B است که می تواند سبب بهبود آسیب دیدگیهای استخوانی شود.
وجود ویتامین B سبب تبدیل غذا به انرژی شده و سبب بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن می شوند و می تواند از بروز بیماری های قلبی عروقی جلو گیری کند و حتی توانایی کنترل و کاهش وزن را نیز دارد و همچنین می تواند تاثیر بسیار زیادی در سلامت مغز داشته باشد.
ماهی سالمون در کاهش علائم افسردگی نیز تاثیر گذار است این ماهی سرشار از پتاسیم و سلنیوم است که علاوه برکاهش علائم سرطان برای بیماران تیروئیدی نیز می تواند موثر باشد از دیگر خواص و فواید این ماهی می توان به سلامت پوست و مبارزه با انواع التهاب اشاره کرد که به طور معمول بهتر است این خوراکی شگفت انگیز هفته ای دو بار در وعده های غذایی گنجانده شود.
تفاوت ماهی آزاد و قزل آلا
همانطور که در متن بالا اشاره کردیم تفاوت تن ماهی و ماهی آزاد و قزل آلا که هر دو از یک خانواده و از دسته ماهیان آزاد هستند پوشیده نیست ماهی سالمون قیمت بالا تری نسبت به ماهی قزل آلا دارد و گوشتی صورتی رنگ دارد و دارای ویتامینهای E و B است به همین جهت خواص بیشتری نسبت به ماهی قزل آلا دارد.
به همین دلیل برخی ماهی فروشان با رنگ آمیزی گوشت ماهی قزل آلا به رنگ صورتی آن را به جای ماهی سالمون به فروش می رسانند تا سود بیشتری را به خود برسانند از تفاوتهای ظاهری این ماهیها این است که ماهی سالمون بر خلاف ماهی قزل آلا از خالهای کمتری در پایین تنه خود بر خوردار است.
ماهی سالمون در مقایسه با ماهی قزل آلا از تیغهای ریز تر و نازک تری برخوردار است که البته در بازار اکثر این تیغها از فیله های جدا شده گرفته می شود و همین موضوع سبب شده تا اکثر افراد فکر کنند که ماهی سالمون هیچ تیغی ندارد از شباهت این دوماهی این است که هر دو در آبهای شور دریاها زندگی می کنند اما برای تخم ریزی به آبهای شیرین رودخانه ها سفر می کنند.
این ماهی ها از لحاظ ویژگی های ظاهری نیز بسیار شبیه به هم هستند و دارای اختلافات بسیار ریز و نامحسوس هستند که تشخیص آنها کار افراد خبره است ماهیهای سالمون بیشتر سعی می کنند خود را در عمق آب مخفی کنند و در زیر یا لابه لای بوته ها زندگی می کنند ماهی های قزل آلا بیشتر تمایل دارند در آب های زلال و شفاف باشند که از خنکی مطلوبی هم برخوردار باشد.
به همین دلیل ماهیهای قزل آلا راحت تر صید می شوند از لحاظ ویژگیهای ظاهری ماهیهای سالمون دارای سر و بدن نوک تیز و کشید هستند در مقابل ماهیهای قزل آلا سر گرد مانند و بدنی پهن دارند ماهی سالمون در گذر زمان می تواند وزنی حدود 45 کیلوگرم پیدا کند اما نهایت رشد ماهی قزل آلا رسیدن به وزن حدود30 کیلو گرم است.
از نظر ارزش غذایی ماهی سالمون کلسترول کمتری نسبت به ماهی قزل آلا دارد و منبع ویتامین D ماهی سالمون غنی تر از ماهی قزل آلا است اما وجود همه اینا نمی توان تعیین کرد که کدام ماهی سالم تر و خوش طعم تر است و بهتر است هر دو این ماهیها در سبد غذایی ما گنجانده شود.
تفاوت ماهی قزل آلا نر و ماده
برای تعیین جنسیت ماهی قزل آلا پرورشی باید با تفاوت ماهی قزل آلا نر و ماده آشنا شویم ماهی قزل آلا نر از چربی کمتری نسبت به ماهی قزل آلای ماده بر خوردار است از نظر باله ها جنس نر از باله های تقریبا بلند تری نسبت به جنس ماده برخوردار است.
همچنین از لحاظ وزن نیز ماهی قزل آلا ماده از وزن و پهنای بیشتری نسبت به ماهی قزل نر برخوردار است گویا ماهیهای نر خوش هیکل تر هستند حتی در بخش سر این ماهیها سر نرها کوچک تر و گرد تر و سر ماده ها بزرگ تر و کشیده تر است.
انواع ماهی قزل آلا و سالمون از طریق مجموعه ما با بهترین کیفیت در هر وزن و اندازه ای که دلخواه شما باشد با نازل ترین قیمت و همچنین به صورت عمده در اختیار شما عزیزان قرار می گیرد تا بتوانید از آنها استفاده کنید برای خرید این محصول فرم مربوطه را پر کنید تا سفارش شما در اسرع وقت برای شما ارسال شود.