Пищевая ценность сушеных яблок
Сушеные яблоки — это богатая питательными веществами закуска, содержащая целый ряд необходимых витаминов и минералов. Одна порция сушеных яблок (около 40 грамм) содержит:
- Калории: 104
- Углеводы: 28 граммов
- Клетчатка: 4 грамма
- Сахар: 21 грамм
- Витамин С: 4% от рекомендуемой суточной дозы.
- Калий: 5% от рекомендуемой ежедневной дозы.
Сушеные яблоки являются богатым источником пищевых волокон, которые помогают пищеварению и способствуют ощущению сытости. Они также содержат натуральный сахар, что делает их сладким и сытным перекусом.
Польза для здоровья сушеных яблок
1. Богато антиоксидантами. Сушеные яблоки богаты антиоксидантами, в том числе полифенолами, которые помогают защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Эти антиоксиданты могут помочь снизить риск хронических заболеваний и поддержать общее состояние здоровья.
2. Улучшение пищеварения. Высокое содержание клетчатки в сушеных яблоках помогает поддерживать здоровое пищеварение и предотвращает запоры. Клетчатка действует как пребиотик, питая полезные бактерии в кишечнике и способствуя здоровью кишечника.
3. Контроль веса. Сушеные яблоки могут стать сытным перекусом для тех, кто хочет контролировать свой вес. Содержание клетчатки может помочь вам чувствовать себя сытым и удовлетворенным, уменьшая желание переедать.
4. Здоровье сердца. Содержание калия в сушеных яблоках помогает поддерживать здоровье сердца, регулируя уровень артериального давления. Кроме того, антиоксиданты в сушеных яблоках могут помочь уменьшить воспаление и снизить риск сердечных заболеваний.
Срок годности сушеных яблок
Сушеные яблоки имеют более длительный срок хранения по сравнению со свежими за счет удаления влаги в процессе сушки. При правильном хранении в герметичном контейнере в темном прохладном месте сушеные яблоки могут храниться до 6–12 месяцев. Очень важно беречь их от тепла и влаги, чтобы они не испортились.
Вкусные рецепты с использованием сушеных яблок
1. Смесь из сушеных яблок:
- Смешайте сушеные яблоки, миндаль, грецкие орехи, тыквенные семечки и кусочки темного шоколада, чтобы получилась ароматная и бодрящая смесь.
2. Овсянка из сушеных яблок
- Добавьте нарезанные сушеные яблоки в утреннюю овсянку, чтобы получить сладкий и питательный завтрак. Сверху посыпьте корицей и небольшим количеством меда для придания аромата.
3. Салат из сушеных яблок и курицы:
- Смешайте нарезанные сушеные яблоки, курицу-гриль, зелень и легкую заправку для винегрета, чтобы получить освежающий и сытный салат.
Dried apples are a versatile and nutritious snack that can be enjoyed in a variety of ways. Whether eaten on their own as a simple snack or incorporated into delicious recipes, dried apples offer a range of health benefits and can be a convenient addition to your diet. With their long shelf life and sweet flavor, dried apples are a pantry staple that is sure to please your taste buds and support your overall well-being. Try out some of the recipes mentioned above and experience the goodness of dried apples for yourself!