کنجد یک گیاه بسیار ساده ای است که نام دیگر آن جلجلان و یا سمسم است کنجد خام پوست کنده تراریخته یکی از انوع کنجدها است. به طور کلی شک و شمایل کنجد پوست کنده تلخ به صورت است که یک گیاهی است که یک ساله است که کلا ارتفاع آن تقریبا 100 سانتی متر است ته ساقه ی کنجد پوشیده شده است از کرک و برگ گیاه کنجد بیضی است و نوک برگ ان تیز است و خواص و فواید بسیاری دارد.
کنجد خام
در کنجد سیاه خام بسیاری از خاصیتها و مزایا وجود دارد کنجد هم یک گیاهی است همانند گندم وقتی حرف از کنجد خام می اید یعنی هنوز اصل کنجد از گیاهش جدا نشده است. 
خواصی که کنجد خام در خود دارد بسیار زیاد است که ما به یک نمونه از ان که در زیبایی هم تاثیر دارد می پردازیم، جالب است بدانید کنجد بسیار بر روی زیبایی تاثیر دارد چرا که مصرف کنجد باعث می شود موهای سر نازک نشود و همین باعث می شود مو ریزش پیدا نکند و همانطور که میدانید مو تاثیر بسیار زیادی بر روی زیبایی برای هر فرد دارد.
کنجد پوست کنده
از گیاه کنجد برای بسیاری از مسائل استفاده می شود کنجد پوست کنده هم بسیار کاربرد دارد. جدا از کاربردهایی که کنجد دارد خواص خاصی برای زیبایی انسان دارد که یک نمونه از ان این است که مصرف روزانه کنجد یا روغن کنجد با ماده مغذی ای که کنجد دارد دارای ویتامین E می باشد و این ویتامینی که کنجد از خودش به انسان می دهد باعث می شود در مرور زمان در سن زیاد صورت چروک پیدا نکند یا به قولی ضد چروک می باشد.
کنجد پوست کنده عمده
از آن جایی که کنجد یک گیاه با ارزشی است و خواص زیادی دارد بسیار محبوب است و همین پرطرفدار بودن باعث می شود که پر فروش باشد و برای همین در بسیاری از مکانها کنجد پوست کنده را به صورت فروش عمده در اختیار عموم می گذارند. در ایران در بسیاری از مناطق به علت آب و هوایی که دارد به کاشت کنجد می پردازند و این کنجد بسیار اهمیت زیادی دارد. 
کنجد تراریخته
کلمه ی تراریخته یعنی دستکاری کردن یا دستکاری کردن برای خواصیت آن محصول، برای همین کنجد تراریخته یعنی کاری که با کنجد می کنند برای بدست اوردن خواص خالص کنجد که تراریخته کردن گنجد یعنی روغن کنجد خوراکی، امروزه در اکثر کارخانه ها این عمل صورت میگیرد برای بدست اوردن روغن از کنجد که طرفداران خاص خودش را دارد و طعمی دیگر در پخت غذا میدهد و خواص بی نظیری دارد.
کنجد جوانه زده
برای ارائه دادن چند ساعت از وقتمان می توانیم کنجد جوانه زده را تهیه کنیم که این دانه های روغنی گیاهی بسیار با ارزش بوده و حاوی پروتئین است و برای کسانی که اسیدهای چرب دارند بسیار ضروری بوده است و به نظره کارشناسان بدن انسان به شدت به آن نیار دارد و همچنین این محصول سرشار از ویتامینهای B6 و B9 و E و کلسیم و زینک و روی و منیزیم و فیبر است، کنجد داعث بروز مشکلات قبلی و عروقی می شود و جلوگیری می کند از پیری زود رس و با بسیاری از بیماریها مبارزه می کند.
کنجد خام یا بوداده
دانه های کنجد گرچه نه وزنی دارند و نه اندازه ای منتهی انواع ویتامینها را در خود جای داده است کنجد خام با بوداده این دانه های ریز و مقوی از گیاهی به نام کنجد بدست می اید این گیاه از قدیمی ترین گیاه ها می باشد و یکی از گیاهان روغنی بوده است. منظور از کنجد بو داده این است که این نوع کنجد همان کنجد خام بوده است که پس از چند بار شستشو با آب نمک ید دار و آب شیرین سپس پوست سیاه آن را جدا می شود و بعد از آان بر روی حرارت ملایم بو می دهند. 
کنجد خشخاش
کنجدی در ایران وجود دارد که نامش کنجد خشخاش است که برای استان کرمان بوده و این نوع کنجد سرشار از آهن و کلسیم و فسفر و منیزیم بوده و فوایده بسیار عالی را داراست. کنجد خشخاش فرق بسیار زیادی با خشاش دارد، از خشخاش برای تریاک برای کسانی که نعشه باز هستند و یا کسانی که ارامبخش نیاز دارند از این گیاه گرفته می شود و اعتیاد آور هم است منتهی کنجد خشاش دارای فواید بسیار زیادی بوده که بیان نمودیم.
خواص کنجد قهوه ای
خود گیاه کنجد خواص بی نظیری دارد حال یک نوع گیاه دیگر به نام کنجد قهوه ای وجود دارد که این نیز از خواص دیگری بهره مند است مانند: افراد بسیاری هستند که لاغر هستند و از لاغر بودن خود رنج میبرند و یا کسانی که ورزش بدنسازی می روند بهتر است هر روز کنجد قهوه ای را با بادام و شکر بخورند، اثر درمانی که دارد این محصول خیسانده شده به همراه اب کشمش و یک قسمت انیسون مخلوط کرده و برای خارش و ترک پوست به صورت ناشنا مصرف نمده و تاثیر ان راببنید، کنجد هم همانند گردو پکان برای حافظه مقوی بوده و برای سکته های مغزی بسیار عالی است.
کنجد زودرس
گیاه کنجد همانند سایر گیاهان دارویی از جمله رازیانه کوهی یک بازده زمانی را طی میکند برای دادن محصول به گیاه کنجدی که محصولش را زود تر از حد معمول بدهد کنجد زود رس می گویند، این محصول نسبت به آب و هوایی که در شرایطش بوده است محصولش را میدهد و خواص کامل کنجد های معمولی را ندارند. 
کنجد شور
ویژگیهای بخصوص و برتری که این نوع کنجد که نامش کنجد شور است دارد این است که طبع آن گرم تر است این نوع کنجد حدودا 25درصدش پروتئین است و 50 دصد از آن چربی مفید است که برای کسانی که قصد دارند چربی خود و کلسترون خود را پایین بیاورند خیلی مفید است همچنین برای تعادل آب بدن انسان هم می تواند مفید باشد و کاربردهای دیگری هم دارد مانند بهبود سوختگی، برای افرادی که کم خونی دارند و کسانی که دچار پوکی استخوان شده اند و برای رشد کلی بدن انسان بسیار مفید است و مصرف آن و سویق سنجد موجب نشاط می شود.
کنجد شکلاتی
از کنجد برای بسیار محصولات استفاده می شود و در بسیاری از مواد مخلوط می شود چرا که یک نوع گیاه است که خواصیت فراوانی دارد و با بسیاری از چیزها هماهنگ است یکی از ترکیبات کنجد با شکلاتی اب شده است، از انجایی که کاربرد زیادی دارد کنجد را میتوان با شکلات آب شده یا قهوه تلخ ترکیب کرده و یک ترکیبی خواص بدست اورد که با مصرف ان بسیار لذت برد.
کنجد صادراتی
در بسیاری از کشورها گیاه کنجد همانند رازیانه سبز کاشت و برداشت می شود چرا که این گیاه در هر آب و هوایی نمی روید و وقتی در کشوری همچون هند کاشت می شود از همانجا هم صادر می شود به این کنجد ها کنجد صادراتی می گویند، بهتر است کنجدهای صادراتی را از کشوری بخرید که در ان بخاطر اب و هوا کنجد بهتری دهد و معمولا در کشورهایی که کنجد اوج خودش را نشان می دهد بیشترین خریدار را دارد.
کنجد طلایی
کنجد در رنگهای بسیاری خودش را نشان می دهد و اینها همه بخاطر اب و هوایی است که در ان گیاه کنجد را می کارند و کلا هر کنجدی در هر رنگ همه یک سری از خواصیتش مشترک است اما کنجد طلایی رنگ در ایران معمولا بیشتر دیده می شود و در بسیاری از جاها خودش را نشان می دهد مثله نانواییهای بربری و سنگکی و نان سنتی خانگی که بر روی نانهایشان کنجد پخش می کنند و در بسیاری از مواد خوراکی برای بهبود در طعمش و لذیذ شدن مزه اش از کنجد طلایی استفاده می کنند. 
غلاف کنجد
گیاه کنجد مانند سیاه دانه ایرانی یک شکل و شمایلی دارد، کلا ارتفاع آن تقریبا 100 سانتی متر است ته ساقه ی کنجد پوشیده شده است از کرک و برگ گیاه کنجد بیضی است و نوک برگ ان تیز است و خوده کنجد در محلی می روید که نام آن غلاف کنجد است و غلاف کنجد تا زمانی که گیاه کنجد رشد نکند غلافش بسته می ماند و به محض اینکه رشدش را کرده باشد و بلوغ برسد تمام دانه ها در غلاف به نمایش کشیده می شود.
کنجد قهوه ای خام
کنجد برای هندوستان است حتی کنجد قهوه ای خام و غیره. مثل سوغاتیهایی نظیر زعفران سرگل که ما از مشهد یا شمال یا قم می بریم از هندوستان هم کنجد می برند به قولی کنجد بومی هند است و تمام نقاط صادر می شود از انجا! ولی چین بزرگترین تولید کننده ی کنجد است.
کنجد کرم زده
کرم حیوانی است که در گیاهان و میوه ها از جمله قیسی زردآلو رشد خودش را میکند و برای همین در گیاهی همچون کنجد هم می تواند رشد کنند برای همین در گیاهی همچو کنجد کرمهایی رشد میکند و می توانند آسیبی به خوده کنجد زده، ولی دانه های کنجد دور ریز نیستند و می توان استفاده نمود منتهی جزء درجه بندی کنجد می روند.
کنجد گزو
همانطور که از خواص کنجد گفتیم حتی کاربردهایی هم دارد که می توانیم ان را به عنوان مکمل در محصولات یا مواد غذایی دیگر به کار برد مانند کنجد در کاکائو یا کنجد با شیر یا کنجد با گز که به ان کنجد گزو هم می گویند و طعم گز را چندین برابر خوش مزه تر می کند. 
کنجد لقمه ای
کنجد یک نوع گیاه پر کاربرد است که در بسیاری از محصولات می توان آن را استفاده نمود که یکی از ان محصولات ممکن است ترکیباتی باشد که شکل لقمه ای را داشته باشند وسپس بر روی ان کنجد می ریزند و طعم بسیار بخصوصی دارد و این محصول بسیار در بازار به فروش می رسد.
کنجد محلی
از کنجد بسیاری از مردم برای روغن گرفتن استفاده می کنند و مانند روغن زیتون طرفداران بسیاری دارد کنجدی که در محلی که وار تر هستن برای روغن گرفتن استفاده کنید چرا که این کار دستور عمل خواصی دارد و کیفیتش بهتر خواهد بود.
کنجد نمکی
انجام دادن این فرآورده به نام کنجد نمکی ابتدا باید پوست گیری شود و پس از بو دادن به کنجد با طعم نمکی در بسته بندیهای خاصی قرار گیرد این محصول بسیار مقوی بوده و طعم بسیار خوبی دارد و می توان به جرئت گفت طرفداران خاصی دارد. این محصول مانند چیپس سیب زمینی که در نوع نمکی فلفی است در این محصول هم اینگونه وجود دارد و در دسترس شما مصرف کنندگان قرار دارد. 
کنجد نان سنگک
در ایران چند نوع نانوایی وجود دارد مانند: لواش، بربری، سنگک و تافتون که امروزه کنجد هایی که بر روی نان سنگک می ریزند و باعث شده که خاصیت این نوع نان سنتی بسیار بیشتر شده و مردم بیشتر روی بر کنجدی بودن نان سنگک بیاورند و این امر باعث شده که قیمت نان کنجدی فرق داشته باشد و مردم ارزش کنجد را بیشتر بدانند البته که کنجدی که برای نان سنگک استفاده می شود با مابقی نوع از کنجدها تفاوت دارد.
کنجد ناشکوفا چیست
یک نوع از کنجدهای خاص که جدیدا در ایران در منطقه ی دره شهر کاشت شده و توسط بهترین متخصیص برداشت شده به نام کنجد شکوفا که این محصول در بسیاری از کشورها صادر شده و در بسیاری از گیاه کنجدهای کشورهای دیگر حدودا 25 درصد پروتئین دارد در کاشت کنجد در این زمین گیاه کنجد به همین قدر پروتئین است بین 45 تا 60 درصد در صنعت روغن کنجد کانولا تتاثیر داشته است.
سبزه کنجد
از انجایی که فهمیدیم کنجد یک گیاه است برای همین از این گیاه برای سبزه سفره هفت سین استفاده می شود سبزه کنجد همان معمولا برای زیبایی سفره هفت سین به عنوان سبزه سفره هفت سین کاشته می شود که کاشت ان کاره بسیار اسانی است.
جوانه کنجد نی نی سایت
گیاه وقتی به بلوغ کامل نرسد و ابتدای رشدش باشد یعنی در حال جوانه زدن است در نی نی سایت و سایتهای دیگر در مورد کنجد و جوانه کنجد و روغن کنجد اتکا توضیحاتی داده شده است. 
قیمت بروز کنجد
از آن جایی که این محصول در کمتری از نقاط جهان کاشت و برداشت می شود برای همین این محصول با ارزش به نام کنجد قیمت متفاوتی در هر کشوری دارد و در ایران نسبت به قیمت دلار بروز می شود، این محصول بستگی به ان دارد در کدام منطقه کاشت و برداشت شود هر چه هوای ان منطقه مناسب تر باشد برای رشد کنجد پس مراقبتهای کمتری نیاز دارد نسبت به جاهای دیگر و همین کمتری مراقبت در قیمت ان تاثیر گذار است مثل آن که میوه ای مثل هندوانه را در منطقه بکاریم که بارندگی در ان کم است خب مسلما برای کاشت و برداشت هندوانه در آن منطقه که بارندگی کم است باید آب بیشتری مصرف کنیم و این آب بیشتر می شود هزینه و این هزینه باعث عوض شدن قیمت اصلی ان می شود.
اکنون مجموعه ما سالهاست در زمینه ی کنجد و حلوا شکری بیشترین و بهترین فعالیت را داشته است و بسیار سابقه ی درخشانی دارد و در صادرات انواع کنجد هم بسیار پیشرفته بوده برای همین ما شما را دعوت به همکاری با مجموعه ی خودمان می کنیم. شما می توانید برای خرید و ثبت سفارش، فرم داخل سایت را پرکنید و سفارشتان را نهایی نمایید.