عوامل بسیار زیادی هستند که امروزه بر قیمت خرید ماهی سرخو تاثیر گذار است که در ادامه مطلب به آن می پردازیم. این ماهی برای جنوب و خلیج فارس کشور می باشد و از آن جایی که به نوعی این ماهی امروزه به صورت کمیاب تری صید می شود باعث شده به دلیل خاصیت فراوان و طعم بی نظیرش نسبت به دیگر ماهی ها ارزش غذایی بیشتری را داشته باشد به همین خاطر کمی از قیمت بالایی برخوردار می باشند. همچنین وزن و اندازه این ماهی ها بسیار تاثیر گذار در قیمت این خوراکی می باشد.
ماهی سرخو
ویژگی های ظاهری و رنگ این ماهی های سرخو به رنگ صورتی مایل به قرمز است و دارای ارزش غذایی فراوانی می باشد همچنین این ماهی در مناطق عمقی جنگل های حرا می باشند و در کشور های دیگر همچون: تگزاس، مکزیک و اقیانوس اطلس صید می شود.
جالب است بدانید که ماهی قزل آلا عمر بسیار طولانی دارند و با شرایط سخت زیستی بسیار سازگاری دارند به گونه ای که در چند سال اخیر یافت شده است ماهی های سرخو بالای 50 سال می توانند عمر کنند. متاسفانه در کشور ایران به دلیل صید بیش از اندازه این گونه باعث شد تا زیستگاه این ماهی به خطر بیوفتد اما با اقدامات به موقع حفاظتی منجر شد تا دوباره میزان آن به سطح نسبتا مناسبی برسد. لازم به ذکر است که این ماهی ها دارای پروتئین ها و ید های بسیار قوی می باشند به طوری که افراد مبتلا به تیروئید می توانند برای بهبود خود از این نوع فوق العاده استفاده کنند.
قیمت ماهی سرخو
همانطور که در مطالب بالا تر گفته شد دلایل بسیار زیادی در قیمت ماهی سرخو موثر است. به عنوان مثال: اگر شما این ماهی ها را به طور کامل و بدون پاک شدگی تهیه کنید مسلما وزن آن هم بیشتر می شود و قیمت آن کمی بالا تر می شود از طرفی می توانید فیله های آماده ای که در بسته بندی های مناسبی قرار گرفته اند تهیه کنید اگر چه شاید قیمت بالایی داشته باشد اما از نظر کیفیت و بهداشت اطمینان خاطر را دارید.
خرید ماهی سرخو
امروزه بازار بسیاری در استان های مختلف کشور خواهان خرید این ماهی سرخو هستند چرا که بر این آگاهی رسیده اند که بسیار دارای فایده می باشد.
یک سری از نکات هستند که می توانید هنگام خرید به آن ها توجه کنید که عبارت اند از: این ماهی ها دارای تیغ و مواد زائد بسیار کمی هستند، گوشتی سفید دارند و بسیار لذیذ تر و متفاوت تر هستند، دارای دندان هایی نسبتا تیز و دندانه ای هستند، کم پولک بوده و از رنگ قرمزی برخوردار هستند. اگر به این نکات گفته شده توجه کنید می توانید در حین خرید بسیار دقیق تر انتخاب خود را انجام دهید.
انواع ماهی سرخو
جالب است بدانید که این ماهی سرخو ها بالا 100 گونه متفاوت و انواع مختلفی هستند که تا به الان در خلیج فارس توانسته ایم بالا 30 گونه های آن را شناسایی کنیم. لازم به ذکر است که این نوع ماهی ها دارای آنتی اکسیدان های فراوانی می باشند و باعث می شود تا بدن دچار سرطان و تومور های ناگوار نشود. مصرف این ماهی برای افرادی که ناراحتی های قلبی دارند بسیار مناسب است و باعث می شود تا ماهیچه های این قسمت عملکرد بهتری را داشته باشند و پمپاژ خون را به صورت منظم انجام دهند این امر باعث می شود تا خطر ابتلا به سکته در این افراد به شدت کاهش پیدا کند.
همچنین افرادی که قصد کاهش وزن را دارند بهتر است این ماهی را به صورت کبابی میل کنند تا از اضافه وزن خودشان جلوگیری کنند. این ماهی برای افرادی که دچار دیابت هستند جایگزین مناسبی به جای مصرف از گوشت های قرمز می باشد و میتوانند آن را حداقل در هفته یک بار مصرف کنند.
ماهی سرخو فروش
بهتر است بدانید که این ماهی های سرخو امروزه از بازار فروش بسیار بالایی برخوردار می باشد و بسیاری از افرادی که بومی این مناطق هستند بسیار از این نوع در برنامه های غذایی خودشان استفاده می کنند. اگر جز افرادی هستید که علاقه به گوشت تازه و لذیذ دارید بهتر است از این ماهی ها در غذا های خود استفاده کنید چرا که واقعا بهترین طعم را خواهد داشت. لذا افرادی که با خوردن ماهی های پر تیغ مشکل دارند می توانند از نوع سرخو استفاده کنند چرا که دارای استخوان های بسیار کمی هستند.
بهتر است این خوراکی را به صورت کبابی بیشتر سرو کنید چرا که سرخ شده آن با روغن ها می تواند خاصیت آن را کاهش دهد. این ماهی برای کسانی که در طول روز دچار خستگی فراوان و بی حوصلگی هستند می توانند از این خوراکی برای رفع بی حالی خودشان کمک کنند. شاید جالب باشد که بدانید این خوراکی به دلیل مواد مغذی زیاد تا حدی می تواند به بیمارانی که از افسردگی رنج می برند نیز کمک کند همینطور برای افرادی که قصد دارند رژیم غذایی بگیرند و سریع تر به وزن نرمال برسند این نوع ماهی بهترین گزینه می باشد.
ماهی سرخی لاکچری
امروزه به دلیل این که قیمت این ماهی سرخو جنوب در بازار کمی بالا رفته است آن را به عنوان یک غذای لاکچری می توان دسته بندی کرد. در بسیاری از استان ها متاسفانه امکان تهیه این ماهی های مغذی وجود ندارد اما فضای اینترنتی این امکان را در اختیا ما قرار داده است تا بتوانیم به هر میزان دلخواهی که می خواهیم این نوع را تهیه کنیم همچنین بسیاری از استان قبلا به داشتن بازاری مخصوص در حوزه فعالیت محصولات دریای اهمیت نمیداد اما در حال حاضر استان های مانند: قم، تهران و استان های جنوبی دیگر دارای بازارچه هایی هستند که مخصوص این نوع ماهی ها می باشد و افراد می توانند آن را به صورت مستقیم خریداری کنند.
با همه این توضیحاتی گفته شد در این راستا هنوز هستند استان هایی که از داشتن چنین امکاناتی محروم هستند و اصلا نوع مغذی ماهی سرخو را نمی شناسند در این مقاله سعی کردیم که تمام نکاتی که لازم است را ذکر کنیم تا شما بتوانید با اطلاعاتی بیشتر این خوراکی های دریایی را برای خودتان تهیه کنید. مجموعه ما سعی کرده است که بسیاری از انواع ماهی سرخو ها را به دست مشتریانی که امکان دسترسی به این گونه خاص را ندارند برساند. برای این که بتوانید بهترین خرید را تجربه کنید بهترین راه پر کردن فرم مشاوره فروش می باشد.