کشمش محصول شناخته شده در سطح بین المللی به ویژه کشورهای اروپایی است که حاصل شده از مزارع سرسبز و باغات همدان بوده که در شهر زیبای ملایر برداشت می شود و قیمت خرید کشمش تیزابی ملایر در این مرکز بسیار مناسب تر از دیگر فروشگاه ها است چون شما مستقیم از تولیدکننده محصول خریداری میکنید و طبعاً با قیمتی خیلی کمتر با کیفیتی بالاتر می توانید این محصول را خریداری کنید.
کشمش تیزابی با استفاده از خوشه های درشت انگور که مخصوصاً کشمشی باشد و دانه های کشیده و شیرین داشته باشد تهیه میشود به طوری که کشاورزان در ابتدا خوشه های سالم و ممتاز را انتخاب کرده بعد از شستشوی کامل و خشک کردن آنها با مواد تیزابی آغشته می کنند که در نهایت انگور را در زیر آفتاب داغ پهن و خشک کنند.
با این کار به تدریج آب درون انگور خشک شده و به کشمشی خوشرنگ که سبز روشنی بوده تبدیل می شود سپس کشمش ها را از فیلتر کنترل کیفیت گذر می دهند و برای بسته بندی به کارخانه های انگور که معمولاً در همان ملایر است می فرستند.
انواع کشمش سبز تیزابی
به طور کلی انواع کشمش های ملایر به ۵ دسته تقسیم می شود که در ادامه مطلب آنها را ذکر می کنیم.
1.کشمش سبز قلمی ملایر طرز تهیه کشمش سبز قلمی به این شکل است که در ابتدا انگور موردنظر را از درخت میچینیم به سپس با امولسیون سرد روی آن را می پوشانیم امولسیون همان ترکیب روغن کشمش و کربنات پتاسیم می باشد سپس محلول ذکر شده را با یکدیگر مخلوط میکنیم و انگور را در آن قرار میدهیم و انگور ها به مدت زمان ۲۰ تا ۳۰ ثانیه در محلول می مانند و بعد آنها را بیرون آورده به روی مفتول هایی می گذاریم تا خشک شوند کشمش سبز قلمی ملایر یکی از بهترین و محبوب ترین نوع از کشمش های ملایر به شمار می آید.
2.کشمش تیفی ملایر این نوع از کشمش از تمامی انگور ها به دست می آید به طوری که در ابتدا انگور ها را از باغات انگور می چینیم سپس به تیزاب ترکیب کرده و انگور ها را بر سطح صاف یا طناب آویزان می کنیم تا خشک شود زمانی که آب آنها به طور کامل خشک شد کشمش تیفی ملایر به وجود می آید این کشمش یکی از مرسوم ترین کشمش های مورد استفاده مردم ایران است که معمولاً در اکثر خانه ها موجود می باشد.
3.کشمش زرد (دودی) ملایر کشمش زرد دودی ملایر مخصوص صادرات بوده مراحل تهیه آن به شکل کشمش قلمی ملایر است با این تفاوت که در آنها از محلول گوگرد نیز استفاده می کنند که برای دودی کردن انگور می باشد به این صورت است که دود از لابه لای انگور ها گذر می کند و باعث تبخیر شدن و از بین رفتن آب موجود در آن ها می شود این عمل به نحوی است که دود از بین انگور ها رد شده و آب موجود در آن ها را تبخیر و یا از بین می برد کشمش دودی یا زرد ملایر جزء کشمش های صادراتی ایران است.
کشمش سبز تیزابی ملایر
کشمش آفتابی ملایر هم شبیه به کشمش تیفی ملایر درست میشود به طوری که در ابتدا انگور های چیده شده را درون تیزاب می گذارند و بعد از زمان مشخصی آنها را از تیزاب خارج کرده و زیر تابش مستقیم آفتاب می گذارند این کشمش نیز جزء کشمش های صادراتی ایران بوده و متقاضیان بسیاری در داخل و خارج از کشور دارد.
کشمش مویز ملایر
مویز نوعی از کشمش ملایر است که خواص دارویی بسیار زیادی داشته و برای جلوگیری از پوسیدگی دندان خوشبو کننده دهان تقویت‌کننده مو و جلوگیری از ریزش مو، مفید در برابر کم خونی و تقویت کننده نور چشم بوده که فقط تعدادی ناچیزی از خواص معجزه آسای مویز بوده است.
کشمش سبز تیزابی صادرات
یکی از بهترین کشمش های بازار جهانی که حرف اول را در بازار می زند کشمش ملایر است و هر زمانی که از بازار کشمش حرفی به میان می‌آید نام ملایر می درخشد به طوری که به این شهر لقب شهر جهانی کشمش را داده اند و توانسته است درصدر کارهای خود به تولید کشمش هایی مانند کشمش تیزابی ملایر، کشمش سلطانی ملایر، کشمش سوپرگل ملایر، کشمش معمولی ملایر را قرار داده است کشمش ملایر را به شهرهای زیادی در اقصی نقاط جهان صادر می کند.
فروش کشمش تیزابی ملایر
به طور کلی کشمش به دو صورت فله یا بسته بندی به بازار عرضه می شود همیشه خرید به صورت فله قیمت مناسب تری دارد و فروش کشمش تیزابی ملایر میتواند با هسته یا بدون هسته انجام پذیرد اما فروش به صورت جزئی معمولاً در بسته بندی های متفاوتی صورت می گیرد که هزینه بسته بندی هم روی قیمت کشمش ها افزوده می شود بنابراین خرید به صورت فله همیشه به صرفه تر است.
خرید کشمش تیزابی ملایر
امروزه کشور ما در زمینه تولید کشمش توانسته است به خودکفایی برسد به طوری که فروشندگان بسیاری هستند که به دنبال خرید کشمش تیزابی ملایر به صورت عمده می باشند تا بتوانند با خرید به صرفه و ارزان مشتریان خود را از نظر کیفیت و قیمت مناسب راضی و خرسند نگه دارند.
قیمت کشمش تیزابی در ملایر
هر سال قیمت کشمش تیزابی در ملایر به عوامل مختلفی بستگی دارد که در ادامه مطلب به چند مورد از آن ها اشاره می کنیم کارمزد کارگر های فصلی یا روزمزد، میزان بارندگی در هر سال و بارش به موقع، میزان تورم جامعه، قیمت روز انگور ،قیمت موادی نظیر تیزاب و سموم مجاز عواملی از این قبیل می توانند در قیمت تمام شده کشمش تاثیر گذار باشد.
برخی از فروشندگان هستند که به عنوان کشمش تیزابی با کیفیت و اصیل ملایر کشمش های نوعی دیگر و بی کیفیت را به عنوان کشمش ملایر به مشتریان می فروشند بنابراین خیلی مهم است از کدام فروشنده خرید می کنید و به شما پیشنهاد می کنیم که از فروشگاه های ما خرید کرده که علاوه بر قیمت مناسب تضمین کیفیت انواع محصولات را به شما می دهیم و شما می توانید با خیال راحت که به صورت حضوری و یا مجازی خرید خود را انجام دهید و در کمترین زمان ممکن درب منزل تحویل بگیرید.
