شاه میگو یکی از خوشمزه ترین آبزیان بوده که ارزش غذایی بالایی دارد و قیمت خرید شاه میگو زنده به نسبت دیگر ماهی ها بالاتر است و شاه میگو نوعی جانور دریایی و از دسته سخت پوستان است و به لابستر یا دراز خرچنگ معروف است.
ویژگی شاه میگو
شاه میگو زنده دارای چهار پا است و بدن آن دراز خمیده می باشد و زیستگاه آن مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری است و بیشتر در سواحل صخره ای و شنی وجود دارد و قابل ذکر است که شاه میگو گوشتی کم چرب و طعمی شیرین دارد.
شاه میگو های دراز میان سنگ‌های بستر دریا یا رودها پنهان می شوند و از جانوران کوچک ته دریا تغذیه و استفاده می‌کنند و در کل حدود 72 درصد از غذای آن جانوری و بقیه شامل جلبکهای سبز و گیاهان عالی آبزی می باشد البته مصرف حلزون و نرم تنانی که پوسته آهکی دارند کلسیم مورد نیاز پوست اندازی آن را تامین می کند.
شاه میگو رنگی دراز ماده، این قابلیت را دارد که هزاران تخم در آب دریا بگذارد و به صورت کلی لابستر دراقیانوس اطلس، اقیانوس هند، خلیج فارس و دریای عمان، دریای مدیترانه، دریای عرب، خلیج بنگال، دریای شرق و جنوب چین، اقیانوس آرام زیست می کند.
خواص شاه میگو زنده
مصرف غذا های دریایی به صورت منظم می تواند سبب کاهش ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی گرد در نتیجه از نظر حفظ سلامت بدن بسیار اهمیت دارد و شاه میگو جزء گران ترین غذاهای دریایی محسوب می شود و حاوی مواد مغذی بسیاری مانند: ید، کلسیم، پروتئین، سلنیوم، امگا 3 و مقدار کمی چربی اشباع شده است.
از خواص مهم شاه میگو می توان به دارا بودن ویتامین های ضروری بدن از قبیل منیزیم، مس، آهن، روی و ید اشاره کرد که می تواند باعث پیشگیری درابتلا به بیماری تیروئید و افسردگی شودمیزان چربی موجود در کم بوده و به سبب داشتن مقادیر بالای پروتئین می تواند برای عضله سازی ورزشکاران مورد استفاده قرار بگیرد.
خوردن شاه میگوی خام به علت داشتن عواملی مانند باکتری ها، ویروس ها و انگل ها توصیه نمی شود زیرا ممکن است سبب بروز مسمومیت و بیماری گردد و بهتر است به شکل پخته شده مصرف شود البته استفاده از برخی روش های آماده سازی برای استفاده به صورت خام در کاهش خطرات مسمومیت غذایی بسیار موثر است.
مشخصات شاه میگو زنده
شاه میگو یکی از غذاهای گران محسوب شده و ارزش غذایی بالایی دارد و نظر افراد زیادی را به خود جذب کرده است اما به سبب قیمت بالای آن خیلی از افراد امکان تهیه و مصرف آن را ندارند و قیمت شاه میگوی زنده با توجه به اندازه های مختلفی که در بازار موجود است همچنین نوع دریایی پرورشی آن متفاوت می باشد.
ایران نیز به سبب داشتن خطه ساحلی در جنوب و خلیج فارس همچنین خطه ساحلی در شمال سالانه مقادیر زیادی از این نوع میگو را وارد بازار می کند و باتوجه به شاه میگو هم به صورت دریایی و پرورشی در کشور ما وجود دارد خرید شاه میگوی زنده محدود به زمان خاصی نیست و در تمامی فصول سال از رونق بالایی برخوردار است.
شرکت های متعددی در بازار کشوردر زمینه بسته بندی و فروش شاه میگو مشغول هستند و هرچه کیفیت بسته بندی بالاتر باشد قطعا از فروش بهتری نیز برخوردار است و در فروش شاه میگو زنده ظاهر آن بسیار مهم است که محکم باشد و گندیدگی نداشته باشد، در غیر این صورت میزان فروش کاهش می یابد.
خرید شاه میگو زنده
از موارد دیگر در تعیین و قیمت گذاری میگو مسئله ی میزان صید این موجودات در بازه های زمانی مختلف است و چنانچه میزان حجم صید کمتر باشد، به دلیل کمبود شاه میگو قیمت آن نیز افزایش می یابد در نتیجه قیمت شاه میگو یا لابستر به نرخ روز محاسبه شده و متغیر است.
مشتریان گرامی می توانند این محصول را سفارش داده و در کمترین زمان ممکن در بسته بندی های متنوع و عالی درب منزل تحویل بگیرند و سایت ما با داشتن سابقه طولانی در زمینه عرضه محصولات دریایی از جمله شاه میگو همواره هدف خود را رضایت مشتریان قرار داده و با بهترین کیفیت ممکن و در اسرع وقت آن را درب منزل به مشتریان تحویل می دهد.
ثبت سفارش از طریق درگاه اینترنتی و صفحات مجازی برای فروش جزئی و عمده امکان پذیر بوده و کارشناسان مجرب ما در تمامی ساعات روز پاسخگوی مشتریان گرامی هستند.
