مردم امروزه برای داشتن اعصابی آرام و رسیدن به آرامش، دمنوشهای مختلفی میل می کنند که بسیار تاثیر گذار است که یکی از آنها دمنوش جعفری خشک می باشد که ویتامینها و خواص موجود در آن برای بدن بسیار مفید بوده و به درمان خیلی از بیماریها کمک می کند. جعفری سرشار از ویتامینهای ب، آ، کا، ث، آهن، کلسیم، فسفر، منیزیم، پتاسیم و غیره است که خواص دارویی بالایی دارد و به دلیل آنتی اکسیدانهای موجود در آن برای بیماری های کلیوی، معده، تیروئید، سرفه، آلرژی و مشکلات دیگر بسیار موثر می باشد و باعث بهبود آنها می شود. این گیاه خاصیت ضد التهابی که دارد برای درمان دردهایی مثل پادرد، کمردرد، سنگ کلیه و غیره موثر می باشد و همچنین باعث کاهش درد دوران قاعدگی و منظم شدن آن می شود.
- بیشتر بخوانید: جعفری خشک در غذا
خواص دم کرده جعفری خشک
این سبزی بسیار مفید و آرامش بخش می باشد که دم کرده جعفری خشک خواص فراوانی دارد و خوردن آن باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و آرامش اعصاب شده و همچنین در درمان نفخ معده، سرطان و غیره تاثیر بسزایی می گذارد. جعفری خشک به خاطر کالری کمی که دارد برای رژیم لاغری بسیار مفید است که آنزیمهای موجود در سبزی به هضم غذا کمک کرده و باعث کاهش وزن می شود، این گیاه همچنین برای کم خونی، تقویت چشم، سلامتی پوست و مو و مشکلات دیگر بسیار مفید می باشد. این گیاه برای رفع بوی بد دهان، ریزش مو، شب کوری، سیاهی دور چشم، گوش درد، پاکسازی پوست و درمان جوش بسیار پرخاصیت می باشد و باعث بهبود آنها می شود.
- بیشتر بخوانید: سبزی جعفری خشک
دمنوش جعفری خشک
طبع این گیاه گرم و خشک می باشد که در طب سنتی دمنوش جعفری خشک گشنیز خشک را به عنوان خواص دارویی برای درمان خیلی از بیماریها به کار می برند که این گیاه خاصیت ضدعفونی کننده ای که دارد باعث سم زدایی معده، روده، کبد و کلیه می شود و سلامتی انسان را بهبود می بخشد. دمنوش جعفری هزاران خاصیت دارد که برای قلب، فشار خون، دستگاه گوارش، کلسترول، دیابت، ورم بدن، یبوست، پوکی استخوان و غیره موثر بوده و باعث تقویت آنها می شود. با خوردن دمنوش جعفری سلامتی بدنتان تضمین می شود و خاصیت ضد باکتری که دارد در پایین آوردن تب، سرما خوردگی و عفونتهای ریوی بسیار کمک می کند و همچنین باعث بهبود سلامتی مغز و تقویت حافظه شده که از بروز افسردگی و آلزایمر جلوگیری می کند. خوردن این دمنوش به درمان یبوست، اسهال، دل درد، انگل روده، سو هاضمه و درد معده کمک کرده و از ورود باکتریها و میکروبها جلوگیری می کند و اگر مشکلی نداشته باشید با خوردن دمنوش جعفری از بروز این بیماریها پیشگیری می کنید.
- بیشتر بخوانید: دمنوش لیمو عمانی
جعفری خشک جوشانده
در طب سنتی از گیاهان زیادی برای درمان بیماریها به کار می برند مثل جعفری خشک و برگ گشنیز خشک که بسیار پرکاربرد و مفید می باشد و از جوشانده آن به عنوان دارو برای درمان بیماریها و بالا بردن سیستم ایمنی بدن استفاده می کنند. از آب جعفری هم میتوان به عنوان ماسک صورت برای پاک سازی پوست استفاده کرد که باعث از بین بردن جوش صورت، درمان پف چشم و سیاهی دور آن می شود و شفافیت و زیبایی پوستتان را دو چندان می کند. ماسک جعفری همچنین برای تقویت مو، جلوگیری از سفیدی زودرس، شوره سر و ریزش مو بسیار موثر بوده و به درمان آن کمک می کند که تهیه ماسک بسیار کار راحتی می باشد که می توان در خانه درست کرد و از خواص آن بهره برد.
جوشانده جعفری برای خشک شدن شیر
در دوران بارداری و شیردهی خانمها، مصرف برخی از خوراکیها به آنها توصیه نمی شود که جوشانده جعفری یکی از آنها می باشد که مصرف آن برای خانمها در دوران بارداری باعث انقباضات رحم و در دوران شیردهی روی ترشح شیر مادر تاثیر می گذارد که باعث کاهش شیر و یا حتی خشک شدن آن و همچنین باعث تغییر بوی شیر می شود بنابراین مادران برای حفظ سلامتی خود و بچه بهتر است در دوران بارداری و شیردهی از جوشانده جعفری تا جای ممکن استفاده نکنند. 
مصرف این جوشانده در دوران شیردهی چون باعث خشک شدن شیر می شود مادران می توانند مواقعی که زمان شیردهی نوزاد به پایان رسیده و برای قطع شیردهی دست به کار می شوند از جوشانده جعفری استفاده کنند که مصرف آن کمک زیادی به این کار می کند. برای خشک شدن یا قطع شیردهی روشهای زیادی است که با مصرف برخی از خوراکیها و داروها میتوان این کار را انجام داد که بستگی به سیستم ایمنی بدن مادران دارد که چه گیاه و دارویی روی بدنشان جواب می دهد. همچنین مصرف بیش از حد دمنوش جعفری و زیره سبز باعث حساسیت پوستی و کاهش جریان خون می شود که بسیار برای بدن مضر می باشد پس در خوردن آن زیاده روی نکنید و مراقب سلامتی خود باشید.
از جعفری خشک در چه غذاهایی استفاده میشود
برای طعم دهی و خوشمزه تر شدن غذا از ادویه ها و خوراکیهای متنوعی استفاده می کنند که یکی از این خوراکیها جعفری خشک می باشد، حالا سوال پیش می آید که از جعفری خشک در چه غذاهایی استفاده میشود که باعث خوشمزگی غذا و طعم دهی آن می شود. 
جعفری خشک را در انواع غذاها مثل سوپ، پوره سیب زمینی، کوکو سیب زمینی، سمبوسه، پاستا و غذاهای سبزیجاتی مختلف میتوان به کار برد که عطر و طعم فوق العاده ای به غذا می دهد و باعث خوش رنگ و لعاب شدن آن غذا می شود. جعفری را میتوانید هم به صورت دمنوش مصرف کنید و هم در انواع غذاها برای عطر و طعم آن به کار ببرید که در هر دو صورت از خاصیت فراوان و همچنین دارویی آن بهره زیادی می برید. همچنین برای طعم دهی و رفع بوی بد ماهی و مرغ از جعفری استفاده می کنند چون عطر و طعم خوبی که دارد باعث شده بوی بد آنها گرفته شود و طعم آنها را خوشمزه تر کند.
جعفری خشک در سوپ
در مواقع سرما خوردگی و مریضی معمولا مصرف رشته سوپ بالا می رود که میتوان به راحتی با کمترین مواد غذایی یک سوپ خوشمزه و مفید درست کرد که در تهیه سوپ از جعفری خشک استفاده می کنند که باعث طعم دهی آن شده و خواص درمانی آن باعث بهبود بیماری یا سرما خوردگی شما می شود. 
از جعفری، هم میتوان به صورت تازه و هم خشک شده در انواع غذاها و سوپها استفاده کرد که هر دو خوشمزه و دارای خواص مفیدی می باشند ولی استفاده از سبزی خشک در سوپ راحت تر و بی دردسرتر است و سریع تر آماده می شود. برای خرید عمده به سایت ما مراجعه فرمایید و از خریدی رضایت بخش را تجربه نمایید و همچنین می توانید برای دریافت ازلاعات بیشتر با ما تماس حاصل فرمایید.
