طب سنتی علم گسترده ای دارد و از قدیم الایام رواج داشته است، اساس طب سنتی بر روی گیاهان دارویی است از جمله این گیاهان زیره می باشد، دو نوع زیره وجود دارد زیره سیاه و زیره سبز. از خواص دمنوش زیره سیاه کمتر کسی بی اطلاع است، از خواص بی نظیر این دانه ها موارد بسیاری وجود دارد که به چند نمونه از آن اشاره می کنیم: لطیف کننده، قابض، برطرف کننده بادهای غلیظ، بالا برنده فشار خون، سوزاننده چربی اضافی بدن، تسویه خون، مدر، افزایش شیر مادر، کاستن گاز معده و روده، درمان تنگی نفس و تحریک اشتها، تقویت قلب و عروق و معده و کاهنده قند خون می باشد. گلهای زیره، کوچک سفید یا صورتی و مجتمع به صورت چتر مرکب متراکم در یک جا می روید زیره سیاه اغلب به صورت وحشی در نواحی مرتفع و مرطوب می روید زیرا در زمان رویش به آب فراوان نیاز دارد.
دمنوش زیره سیاه کم خونی را درمان می کند تاثیر بسیاری بر روی دستگاه قلبی و عروقی دارد و از تاثیر فوق العاده آن بر روی دستگاه عصبی می توان گفت که باعث عدم تشنج می شود و همچنین روی دستگاه ادراری و تناسلی هم موثر است به این صورت که قاعده آور و ادرار آور است دمنوش زیره سیاه در کاهش دردهای ناشی از قاعدگی موثر است و حتی می تواند دوره قاعدگی بانوان را تنظیم کند.
چگونه دمنوش زیره سیاه درست کنیم
یکی از دمنوشهایی که در طب سنتی بسیار توصیه شده است دمنوش زیره سیاه است حال چگونه دمنوش لاغری تهران زیره سیاه درست کنیم برای درست کردن یک دمنوش زیره مقداری زیره را شسته تا خاک و ناخالصی آن تمیز شود سپس آب جوش روی آن می ریزیم و می گذاریم دم بکشد حدوداً بعد از نیم ساعت زیره دم کشیده و می توانید با نبات میل کنید.
زیره، گیاهی است دو ساله علفی با ارتفاع ۶۰ سانت و با ساقه های توخالی، برگ این گیاه دارای بریدگیهای زیادی است به طوری که به صورت نخ مانند در می آید و به رنگ سبز روشن است قسمت مورد استفاده زیره سیاه میوه آن است که در تیرماه سال دوم با قطع کامل گیاه صورت می گیرد و می گذارند تا برسد در واقع بذر را در بهار می کارند بعد از ۲۰ روز جوانه می زند و تا تابستان سال بعد به رشد خود ادامه داده و دانه می دهد بعد از چیدن دانه ها را از ساقه جدا می کنند.
جوشانده زیره سیاه برای لاغری
اگر اضافه وزن دارید و به دنبال کاهش وزن هستید اگر از چربی دور شکم رنج می برید می توانید جوشانده زیره سیاه برای لاغری استفاده کنید و خیلی سریع نتیجه بگیرید. طبیعت زیره سیاه از نظر طب سنتی ایران خیلی گرم و خشک است، دمنوش زیره سیاه ضد قارچ و دمنوش سیب خشک، ضد باکتری و ضد التهاب و حساسیت است و بهترین افزودنی به برنج چه پلو باشد چه کته می تواند عوارض مصرف برنج مانند بزرگ شدن شکم و چاقی و نفخ شکم را به حداقل برساند، دمنوش زیره سیاه هضم کننده غذاست و برطرف کننده سوء هاضمه می باشد تاثیر فوقالعادهای برای سوزاندن چربی دور شکم دارد.
چای سبز و زیره سیاه
افرادی که به هر دلیلی به رژیم غذایی برای کاهش وزن رغبت ندارند و یا داشتن رژیم غذایی برایشان دشوار است و می خواهند وزن کم کنند چای سبز و زیره سیاه بهترین راه حل است چون از خواص درمانی بالایی برخوردار است چای سبز و زیره سیاه هر دو باعث چربی سوزی فراوان می شود باید در نظر داشته باشید که این دمنوش را روزانه یک وعده بهمراه جوشانده سیاه دانه استفاده کنید در مصرف آن زیاده روی نکنید، از فواید دیگر چای سبز برای درمان دیابت است و توصیه شده چای سبز را جایگزین چای سیاه کنید تا از خواص بی نظیر آن برای سلامت بدن بهره ببرید.
چای زیره سیاه
یکی دیگر از خواص داروهای گیاهی شل کننده عضلات است اگر بعد از ورزش قسمتی از عضلات بدن گرفته شد آن را با خوردن یک لیوان چای زیره سیاه درمان کنید چای زیره سیاه خواص زیادی دارد از جمله برای تنگی نفس مفید است و داروی کمکی در درمان نرمی استخوان کودکان می باشد مقوی معده است و اشتها را افزایش می دهد اگر کودک شما میل به غذا ندارد می توانید نصف لیوان دمنوش زیره سیاه با نبات بدهید، برای دل پیچه و اسهال هم توصیه شده است.
دمنوش زیره سیاه و دمنوش نعناع خشک برای زنان شیرده که شیرشان برای کودک کافی نیست باعث ازدیاد شیر مادر می شود و کمک به تغذیه کامل کودک دارد. اگر کودک شما دچار نفخ شکم و درد قلنج شد مقدار کمی زیره سیاه دم کنید و با کمی نبات داخل شیشه شیر بریزید وقتی ملایم شد به کودک خود بخورانید در زمان کوتاهی مشکل رفع خواهد شد.
زیره سیاه را چگونه دم کنیم
از خواص بیشمار داروهای گیاهی و نحوه استفاده از آن گفتیم حال می خواهیم بگوییم زیره سیاه را چگونه دم کنیم؟ این کار بسیار ساده است برای دم کردن زیره سباه به این صورت که یک قاشق غذاخوری زیره را درون هاون سنگی یا چینی آسیاب کنید سپس درون قوری می ریزید و به آن آب جوش اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید دم بکشد، عطر زیره فرار است بعد از آسیاب کردن بلافاصله مصرف کنید تا مواد موثر آن کم نشود این دمنوش را از صافی رد کرده همراه عسل یا نبات نیم ساعت قبل یا بعد از غذا مصرف کنید و از خواص بی شمار آن برای سلامتی بهرهمند شوید همچنین این دمنوش را در کنار جوشانده عرق نعناع می توان همراه آویشن، زنیان ، دارچین یا لیمو عمانی دم کنید.
حساسیت به زیره سیاه
اغلب داروهای گیاهی طبع گرمی دارند با شناخت آنها به درمان موثر برای درمان بهتر برسید، زیره سیاه به دلیل طبع گرم و خشکی که دارد باید برای گرم مزاجان با احتیاط استفاده شود بعضی افراد حساسیت به زیره سیاه دارند، دمنوش لیمو عمانی برای زنان باردار ممنوع است زیرا احتمال سقط جنین وجود دارد زیاده روی در مصرف زیره سیاه باعث افت قند می شود دیابتیها که از انسولین مصرف می کنند احتیاط کنند یکی از مضرات زیاده روی در مصرف زیره سیاه آسیب به کبد و کلیه است، مصرف زیاد زیره سیاه با انسولین تداخل دارد و همراه این دارو باعث افت شدید قند خون می شود.
اگر عمل جراحی در پیش رو دارید از مصرف این گیاه دو هفته قبل از جراحی به طور کل خودداری کنید، از خواص بی نظیر زیره سیاه پیداست که یکی از راه های درمان چاقی است که در جوامع امروزی معضل شده است برای تهیه زیره سیاه از فروشگاه های آنلاین اینترنتی سفارش دهید و خریداری کنید و از خواص آن برای سلامتی خود و اعضای خانواده استفاده کنید.