? محصولات کشاورزی و دامی
? آذربایجان شرقی با دارا بودن 414000 هکتار اراضی آبی و 807000 هکتار اراضی دیمی، جزء استانهای برتر در تولید محصولات کشاورزی و دامی است. از عمده محصولات این استان می‌توان به انگور، زردآلو، سیب درختی، سیب‌زمینی، گردو، بادام زمینی، عسل و گوشت اشاره کرد. بزرگترین واحد فرآوری عسل در این استان واقع شده و در این زمینه با تولید 18000 تن عسل رتبه نخست کشور را به خود اختصاص داده است.
? دستاوردهای استان آذربایجان
? رتبه نخست فرآوری تخم مرغ و همچنین اولین واحد تولید پودر تخم مرغ با ظرفیت تولید سالانه 45000 تن به این استان اختصاص دارد. 85 واحد لبنیات با ظرفیت 1500 تن فرآوری شیر و 45 واحد در حوزه پنیر لیقوان که سالانه 4000 تن پنیر گوسفندی تولید و روانه بازار میکند در این واحد وجود دارد. این استان دارای 66 واحد خوراک دام، طیور و آبزیان با تولید سالانه 1600000 تن محصول است. 24 واحد تولید رب گوجه فرنگی با ظرفیت تولید سالانه 15000 تن و 56 واحد فرآوری انگور با ظرفیت تولید سالانه 500000 تن انگور و 100000 تن کشمش مرغوب که 90 درصد آن صادر می‌شود، در استان فعال بوده است. این آمارهای اعلام شده مربوط به تابستان امسال است.
? صادرات به کشورهای همسایه
? محصولات کشاورزی این استان به 45 کشور صادر می‌شود؛ از جمله مهم‌ترین مقاصد صادراتی آذربایجان شرقی می‌توان به: عراق، افغانستان، پاکستان، روسیه، هند، ترکمنستان، جمهوری آذربایجان، ارمنستان، ترکیه و امارات اشاره کرد. این استان در تولید حبوبات به خصوص عدس، علوفه، سنجد و زردآلو رتبه اول، در زغال اخته رتبه دوم و تولید گوشت قرمز، جوجه یک روزه و مرغ مادر تخم‌دار رتبه سوم را در اختیار دارد.
? فرآورده‌های گیاهی
? آذربایجان شرقی در تولید گل محمدی رتبه چهارم کشور را به خودش اختصاص داده است. ارزش صادرات محصولات کشاورزی این استان در سال گذشته 400 میلیون دلار بوده است. تولید عسل این استان در سال جاری 13000 تن برآورده شده است که این استان بعد از اردبیل رتبه دوم را در تولید این محصول در اختیار دارد. آذربایجان شرقی دومین جمعیت دامی و همچنین 8 درصد تولیدات این محصولات را در کشور به خودش اختصاص داده است. در این استان 450 نوع گیاه دارویی با تولید 11935000 تن شناسایی شده است. از مهم‌ترین گیاهان دارویی این استان می‌توان به زیره سبز، سیانه دانه، موسیر، رازک، نعناع فلفلی، خاکشیر، آویشن، اسطوخودوس، لیمو، رزماری و زوفا اشاره کرد.
? مهم‌ترین مقاصد صادراتی
? انگلیس، هلند، دانمارک، گرجستان، آلمان، روسیه، سوئد، رمانی، سنگاپور و کشورهای حوزه خلیج فارس از مهم‌ترین مقاصد صادراتی گیاهان دارویی این استان هستند. درزمینه صنایع دستی، آذربایجان شرقی با بیش از 80 محصول یکی از متنوع‌ترین استانهای کشور هست. بافت قالی، قالیچه، ورنی، جاجیم، گلیم، شال، گلیمچه، پارچه‌های پشمی و ابریشمی، قلاب بافی، سوزن دوزی، ظروف سفالی و شیشه کاری نمونههایی از صنایع دستی این استان است.
?این استان در زمینه ورنی بافی مهارت بالایی داشته که به طور اختصاصی به امارات و ژاپن صادر می‌شود. صنایع دستی آذربایجان شرقی به کشورهای ترکیه، ارمنستان، روسیه، رمانی، ایتالیا، قرقیزستان، ترکمنستان و آلمان صادر می‌شود.