با توجه به اینکه ماهی ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و راحت ترین روش تهیه ی آن مصرف کنسرو تن ماهی می باشد در این مقاله بنا داریم به بررسی قیمت کنسرو تن ماهی و خرید کنسرو ماهی پالتی تن و فروش کنسرو تن و همچنین فواید و انواع این محصول بپردازیم.
تن ماهی یک غذای با ارزش
ماهی یک ماده غذایی بسیار با ارزش و سرشار امگا 3، پروتئین و سایر مواد مغذی و معدنی مورد نیاز برای بدن است که مصرف آن در حفظ سلامت و تقویت اعضای بدن و همچنین بهبود عملکرد سیستم کلی بدن نقش بسزایی دارد از دیگر ترکیبات مهمی که در تن ماهی وجود دارد ویتامین D می باشد که امروزه اغلب مردم از مشکلات ناشی از این ویتامین رنج می برند ماهی میزان قابل توجهی آهن، فسفر، B12 و B3 نیز دارد که در برای بدن بسیار مفید و حیاتی هستند.
مقادیر فراوانی از امگا 3 در ماهی موجود است و می توان ماهی را به عنوان اصلی ترین منبع این ماده معرفی کرد امگا 3 یکی از چندین اسید های چرب ضروری بدن است که برای رشد بدن بسیار ضروری هستند و در برخی مقالات علمی و پزشکی با عنوان ویتامین F نیز شناخته می شوند.
بدن به صورت طبیعی توانایی ساخت این ماده را ندارد و از این جهت باید غذا ها و مکمل هایی که حاوی امگا 3 هستند هر روزه به میزان کافی مصرف شود تا نیاز بدن به طور کامل از این ماده برطرف شود؛ چرا که کمبود آن سبب بروز مشکلات و بیماری های التهابی، مشکلات پوستی، تضعیف سیستم ایمنی بدن، ضعف چشم و بینایی می شود.
تن ماهی با ترکیباتی طبیعی
یکی دیگر از محصولاتی که این روزها شاید نام آن را زیاد دیده و شنیده شود ماهی و دیگر محصولات تراریخته هستند تراریخته به معنای ایجاد تغییر در ترکیب اصلی یک محصول است که به صورت عادی و طبیعی در طبیعت وجود ندارد که در بازار به این قبیل محصولات که تغییراتی در ساختار آن ها صورت گرفته است تراریخته گفته می شود.
شرکت هایی که در زمینه تولید محصولات تراریخته فعالیت می کنند که باید تحت نظر وزارت بهداشت و با رعایت تمامی نکات استاندارد در این زمینه محصولات خود را ارائه بدهند در رابطه با فواید و مضرات تراریخته اختلاف نظرات بسیاری وجود دارد که از این جهت مجموعه های تولید کننده این نوع محصولات موظف هستند که نماد تراریخته را روی بسته بندی محصول خود درج کنند تا خریداران بتوانند در هنگام خرید قدرت تصمیم گیری داشته باشند و محصول مورد نظر خود را از میان محصولات تراریخته یا غیر تراریخته انتخاب و خریداری نمایند.
طرفداران این موضوع بر این باورند که انجام این عملکرد بر ساختار محصولات غذایی مختلف می تواند مقاومت آن ها را در برابر آفات و فساد افزایش داده و در نتیجه موجب ماندگاری بیشتر محصول شود و گروه مقابل نیز معتقد هستند که استفاده از محصولات تراریخته در طولانی مدت موجب بروز بیماری های متعدد می شود.
تن ماهی با قیمتی مقرون به صرفه
در این بخش بنا داریم در رابطه با قیمت کنسرو تن ماهی و اینکه این کنسرو از چه نوع ماهی هایی تولید می شود بپردازیم با توجه به اینکه ماهی یکی از غذاهای لذیذ و پرطرفدار دریایی محسوب می شود و از فواید بسیار زیادی برخوردار است که امکان دسترسی همیشگی به ماهی تازه امکان پذیر نبوده و این امر موجب افزایش استفاده از کنسرو آن که به راحتی در فروشگاه ها عرضه می شود، امکان پذیر است.
کنسرو ماهی که با نام تن ماهی نیز شناخته می شود و شامل گروهی از انواع ماهی های اقیانوسی و دریایی بوده که از جمله آن ها ماهی های هوور، اسبک و گیدر می باشد که در کشور ما به عنوان ماهی کنسروی مورد استفاده قرار می گیرند کنسرو ماهی با قیمت های مختلف بسته به وزن، طعم و چاشنی، نوع ماهی و روغنی كه در آن استفاده می شود در برند های گوناگون قیمت متفاوتی دارند.
محصولات متنوعی از این گروه امروزه در صنایع غذایی عرضه می شوند كه از نمونه های آن می توان به كنسرو تن روغن زیتون، كنسرو تن بدون روغن، كنسرو تن با روغن و شوید و کنسرو ماهی در روغن سویا اشاره كرد فروشگاه های مختلف که در زمینه ی عرضه ی محصولات غذایی فعالیت می کنند برای خرید کنسرو ماهی پالتی تن به صورت عمده باید از تامین کنندگان و برند های معتبر این محصول را تهیه کنند، چرا که این محصول باید در شرایطی کاملا بهداشتی و مکانیزه تولید شود تا سلامت مصرف کنندگان را به خطر نیندازد.
تن ماهی با مواد اولیه مرغوب
قوطی هایی کنسرو ماهی باید کاملا تمیز و عاری از هرگونه میکروب باشند و حتما قبل از پر شدن باید به طور کامل استریل شوند همچنین بسته بندی انواع کنسرو مثل لوبیا چیتی کنسروی یا ذرت باید به گونه ای باشد که هیچ گونه آلودگی به آن وارد نشود و درب آن باید کاملا پلمپ شده باشد.
باید در نظر داشت که استفاده از مواد اولیه مرغوب در تولید هر محصول اصلی ترین و مهم ترین مسئله بوده و کنسرو ماهی نیز از این قاعده مستثنی نیست و از ابتدا تا انتهای تولید آن تحت نظر کارشناسان مورد بررسی و آزمایش قرار بگیرد با توجه به اینکه خرید و فروش کنسرو تن ماهی تراریخته و غیر تراریخته همه روزه در سراسر جهان انجام می شود و هر کدام از این کنسرو ها به طور مجزا مشتریان وفادار خودش را دارد در دسته ی مواد غذایی پرطرفدار و محبوب قرار می گیرد.
بدین منظور با نظر به تقاضای بالا ی این محصول از سمت بازار که صنایع غذایی مختلفی در حال تهیه و تولید این محصول می باشند در این میان محصولی مورد توجه مردم قرار می گیرد و مشتریان بیشتری خواهد داشت که از همه جهات مطابق با استاندارد های جهانی و بهداشتی تولید شود و از کیفیت بالا، طعم لذیذ و بسته بندی مناسبی برخوردار باشد.