انار یکی از مفیدترین میوه های موجود در جهان است که سرشار از ویتامینها و مواد مفید و مغذی می باشد. یکی از فرآورده های میوه انار، رب انار است و اگر می خواهید بدانید رب انار لاغر کننده است یا چاق کننده، باید خواص و ویژگیهای این ماده غذایی را به دقت بررسی کنید.
- بیشتر بخوانید: رب انار ترش
انار میوه ای است که به صورت بسیار گسترده ای در سرتاسر جهان مصرف می شود. رایج ترین نوع استفاده از انار به صورت میوه تازه می باشد و در مواردی از فرآورده های جانبی آن مانند آب انار و رب انار نیز استفاده می گردد.
همچنین از انار برای تهیه اسانس جهت به کار گیری در تولید انواع مواد غذایی و آرایشی و بهداشتی استفاده های فراوانی می شود.
انار به دلیل خواص بسیار زیاد و متنوعی که دارد، مورد استفاده تمامی گروه های سنی در اقصی نقاط دنیا قرار گرفته است. بخشی از خواص این میوه به شرح زیر می باشد:
- بیشتر بخوانید: رب انار ترش ایران
- پوست انار سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که برای رفع چین و چروک پوست بسیار مفید می باشند. امروزه شرکت های دارو سازی مبادرت به تولید انواع دارو ها با پوست انار نموده اند که این موضوع با استقبال گسترده ای در بین مردم مواجه شده است.
- انار منبعی غنی از ویتامین ث می باشد.
- مواد موجود در انار باعث تقویت مو و بهبود گردش خون در بدن می شوند.
- انار باعث افزایش سطح کلسترول خوب خون و کاهش میزان کلسترول بد خون می شود.
- مصرف این میوه منجر به کاهش التهاب در شریان های بدن و در نتیجه کاهش ریسک بروز بیماریهای قلبی و عروقی می شود.
- انار برای بیماران دیابتی بسیار مفید می باشد.
- استفاده از این میوه باعث کاهش خستگی های عضلانی می شود.
- به علت داشتن انواع آنتی اکسیدان، خاصیت ضد سرطانی داشته و همچنین باعث رقیق شدن خون می گردد.
بیشتر بخوانید: جایگزین رب انار در فسنجان
رب انار جهت لاغری
باید توجه داشت که به جز ویتامین ث، بقیه خواصی که در انار موجود می باشد، در رب انار نیز وجود دارد و بنابراین در صورت استفاده از رب انار، از تمام خواص این میوه برخوردار خواهید شد. استفاده مرتب از رب انار می تواند موجب کاهش اسید های چرب در خون شود.
تحقیقات پزشکی نشان داده است که کاهش این اسیدهای چرب، می تواند منجر به کم شدن چربیهای جمع شده در اطراف شکم گردد. در واقع می توان گفت استفاده از رب انار جهت لاغری مفید می باشد. در رب انار موادی مانند اسید لینولئیک و پلی فنول وجود دارد که به شدت باعث افزایش سوخت و ساز و چربی سوزی در بدن می شوند.
- بیشتر بخوانید: رب انار مجید
لازم است بدانید که خوراکی هایی مانند انار و گوجه فرنگی، در صورت پخته شدن از خواص بیشتری به نسبت حالت خام خود برخوردار می شوند و به همین دلیل در طب سنتی، برای درمان بسیاری از بیماریها از رب انار استفاده می شود.
البته باید توجه داشت استفاده از رب انار می تواند باعث افزایش اشتها و در نتیجه چاقی شود و برای اینکار توصیه می شود این ماده را به صورت ناشتا میل کنید.
تهیه رب انار معمولا به این صورت انجام می شود که در ابتدا با توجه به نیاز و ذائقه، نوع انار مناسب ( انار ترش یا انار شیرین ) را انتخاب می کنند، در مرحله بعد این انارها را به دقت دان کرده و از دانه های آن برای تهیه رب انار استفاده می نمایند.
به این منظور دانه های انار را به همراه مفدار کمی آب درون یک ظرف مناسب قرار داده و بر روی حرارت می گذارند، پس از مدتی که دانه های انار نرم شدند و دانه انار از گوشت آن جدا شد، با استفاده از صافی دانه های انار را جدا نموده و ماده باقی مانده را مجددا بر روی حرارت قرار می دهند.
در این مرحله، ماده به دست آمده را با حرارت کم می پزند تا آب آن تبخیر شده و به غلظت مناسب و مورد نظر برسد. در آخرین مرحله و به جهت جلوگیری از خرابی و کپک زدگی رب انار، مقداری نمک به آن اضافه نموده و پس از آن می توان از رب انار به دست آمده استفاده نمود.
بیشتر بخوانید: رب انار ساشه شیشه ای
رب انار در رژیم کتوژنیک
یکی از انواع رژیمهایی که امروزه بسیار متداول شده و افراد زیادی به دنبال پیروی از آن هستند، رژیم کتوژنیک می باشد. در این نوع رژیم مصرف کربوهیدرات به مقدار قابل ملاحظه ای کاهش می یابد و از سوی دیگر، مصرف چربی به میزان بیشتری صورت می گیرد.
رژیم کتوژنیک از قدیم برای درمان بیماری صرع مورد استفاده قرار می گرفته و حتی امروزه نیز در شرایطی برای کنترل این بیماری مورد استفاده قرار می گیرد.
عملکرد کلی این نوع رژیم به این صورت است که بدن برای جایگزین کردن کربوهیدرات مورد نیاز خود، از بافتها و سلولهای چرب استفاده نموده و به این ترتیب چربی های ذخیره شده در بافت های بدن را مورد استفاده قرار می دهد.
- بیشتر بخوانید: رب انار خانگی چقدر ماندگاری دارد
در این نوع رژیم فقط میوه هایی که از مقدار کمی کربوهیدرات برخوردار می باشند می توانند مورد استفاده قرار گیرند که انار نیز جزء این دسته از میوه ها است. بنابراین می توان گفت که استفاده از رب انار در رژیم کتوژنیک مجاز بوده و منعی از این جهت وجود ندارد.
انار یکی از معدود میوه هایی است که در کنار آووکادو و شاتوت، می توان در رژیم کتوژنیک از آن استفاده نمود. همانطور که قبلا اشاره شد میزان کربوهیدرات این میوه بسیار پایین بوده و به همین دلیل تضادی با اصول رژیم کتوژنیک ندارد.
بیشتر بخوانید: رب انار برای کبد دیابت
از طرف دیگر انار یا رب انار سرشار از آنتی اکسیدان بوده و خاصیت چربی سوزی بالایی دارد. همچنین انار می تواند به افزایش متابولیسم بدن و کاهش اشتها کمک کرده و به این وسیله عامل خوبی برای کمک به عملکرد رژیم کتوژنیک باشد.
این مجموعه مفتخر است که از ابتدای تاسیس تا کنون، تمام سعی و تلاش خود را به کار بسته تا با تامین رب انار اصل و با کیفیت، موجبات رضایت شما مشتریان عزیز را فراهم آورده و این محصول را با نازل ترین قیمت رب انار در اختیار متقاضیان قرار دهد.
به همین منظور کارشناسان ما آماده دریافت سفارشات و همچنین پاسخگویی به پیشنهادات و انتقادات سازنده شما عزیزان می باشند.