برای پخت و پز از روغنهای بسیاری استفاده می شود با بودن این تعداد زیاد از روغنها انتخاب سخت است یکی از روغنهای معروف و محبوب روغن بادام زمینی است شما می‌توانید بهترین روغنهای بادام زمینی را از بازارهای تهران یزد و شیراز خریداری کنید.
روغن بادام زمینی به عنوان روغن آراچی هم شناخته می شود این یک روغن کاملا گیاهی است که از دانه های بادام زمینی درست می شود همه ی شما بادام زمینی را در کنار گردو یا آجیلهای دیگر می شناسید اما باید گفته شود که بادام زمینی جز حبوبات است.
شما می‌توانید در روغن بادام زمینی طعمهای متفاوتی را حس کنید چون روغن بادام و روغن گردو زمینی طیف گسترده ای از طعمها را دارد در سراسر کشورهای جهان از روغن بادام زمینی استفاده می کنند اما بیشترین میزان استفاده از روغنهای بادام زمینی برای کشورهای آسیای جنوبی و آسیای جنوب شرقی است.
این روغن به دلیل اینکه نقطه دود بالایی دارد بیشتر برای غذاهای سرخ کردنی مورد استفاده قرار می گیرد روغنهای بادام زمینی مختلفی در بازار وجود دارند که در ادامه بیشتر با آن آشنا می شوید.
روغن بادام زمینی تهران
اگر شما قصد خرید یک روغن بادام زمینی ارگانیک و خالص را دارید بهتر است نگاهی به بازارهای تهران بیاندازید تهران به دلیل اینکه شهر بسیار بزرگی است مسلما بازارهای بسیار بزرگی را دارد که می توانید به راحتی یک روغن بادام زمینی با کیفیت را تهیه کنید. همان طور که قبلا گفته شد روغن بادام زمینی انواع مختلفی دارد یک نوع از روغن بادام زمینی که به اسم تصفیه شده شناخته می شود کاملا تصفیه و دئودروزه شده که این کار باعث از بین بردن قسمت آلرژی زای روغن می شود.
- بیشتر بخوانید: روغن بادام زمینی
پس بنابراین برای افرادی که به بادام زمینی حساسیت دارند کاملا بی خطر است معمولا از این نوع روغن به دلیل خوش طعم بودن در رستورانها برای سرخ کردن سیب زمینی و مرغ استفاده می کنند یکی از انواع روغنهای بادام زمینی که تصفیه نمی شود و فقط به اصطلاح بو داده می شود به روغن بادام زمینی لذیذ معروف است این نوع روغن طعم عمیق و بیشتری نسب به تصفیه شده دارد.
از این روغن اکثرا برای طعم دادن به غذاها استفاده می کنند. نوع دیگر آن روغن بادام زمینی فشرده شده است که برای تهیه این روغن باید بادام زمینی خرد شود تا روغن آن بیرون بیاید این روغن به دليل اینکه با گرمای کم تهیه می شود طعم طبیعی بادام زمینی و خواص آن را بیشتر حفظ می کند، در بعضی مواقع روغن بادام زمینی با مقدار کمی روغن سویا مخلوط می شود که این نوع به روغن بادام زمینی مخلوط معروف است این کار فقط به خاطر اینکه قیمت آن به صرفه تر باشد باشد انجام می شود.
روغن بادام زمینی یزد
به دلیل استفاده زیاد از روغن بادام زمینی در شهر یزد شما می توانید انواع روغن بادام زمینی که در بالا ذکر شده است را به آسانی پیدا کنید و با اطمینان کامل خریداری کنید بد نیست در ادامه این مطلب با خواص روغن بادام آشنا شوید.
یکی از خواصهای معروف روغن بادام زمینی و بادام درختی اهش کلسترول بد یا همان LDL است این روغن به دلیل اینکه حاوی مقدار زیادی از انواع چربیهای اشباع نشده است باعث افزایش کلسترول بد نمی شود حتی می توان گفت که با افزایش کلسترول خوب می تواند کلسترول بد را پس از مدتی دفع کند همان طور که این روغن برای دفع کلسترول بد بسیار خوب است می توان به این نتیجه رسید از به وجود آمدن آترواسکلروز پیشگیری می کند و به طور کلی برای سلامتی قلب بسیار مفید است.
- بیشتر بخوانید: روغن بادام یک لیتری
يکی از آنتی اکسیدانهای که در روغن بادام زمینی وجود دارد رزوراترول است که همین نوع آنتی اکسیدان باعث ایجاد خواص زیادی در روغن بادام زمینی می شود اولین خاصیت وجود رزوراترول در پیشگیری از بیماریهای سرطانی است.
چون این آنتی اکسیدان مانع تاثیرات رادیکالهای آزاد بر روی سلولهای بدن می شود از دیگر خاصیتهای آن می توان به کاهش فشار خون و پیشگیری از بیماری آلزایمر اشاره کرد به طور کلی این آنتی اکسیدان می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت و در مقابل بیماریهای گوناگون مقاوم کند. روغن بادام زمینی حاوی مقدار زیادی ویتامین E می باشد که همان طور که می دانید ویتامین E برای سلامتی مو و پوست بسیار مفید می باشد.
امروغن بادام زمینی شیراز
یکی دیگر از شهرهای که قیمت بسیار مناسب و فروش روغن بادام زمینی خالص را انجام می دهد شیراز است برای خرید کافی است که از مردم آن منطقه پرس و جو کنید تا بهترین فروشنده روغن بادام زمینی را در آنجا به شما معرفی کنند یا اگر مایل نیستید که ازبیرون روغن بادام زمینی را تهیه کنید می توانید با خرید بادام زمینی با کیفیت این کار را خودتان در خانه انجام بدهید.
البته باید گفته شود که این کار به مهارت بسیار بالایی برای تهیه آن احتیاج است. تا این قسمت از مطلب شما با همه چیزایی که باید راجب روغن بادام زمینی بدانید آشنا شده اید اما در مورد عوارض آن صحبتی نشد همه ی شما می دانید هرچیزی در دنیا علاوه بر اینکه خاصیتهای دارد عوارضی را هم دارد.
این روغن به دلیل اینکه حاوی مقادیر زیادی اسیدهای چرب امگا ۶ است اسیدهای چرب امگا ۶ باعث می شوند که التهاب بدن زیاد شود و همین التهاب می تواند باعث بیماریهای مزمن زیادی بشود، یک واکنش که ما بین یک ماده و اکسیژن اتفاق می افتد کسیداسیون است که این واکنش می تواند باعث ایجاد رادیکالهای آزاد و ترکیبات مضر دیگر شود این عمل معمولا بر اثر چربیهای اشباع نشده اتفاق می‌افتد که همان طور که گفته شده روغن بادام زمینی و روغن هسته انگور دارای چربیهای اشباع نشده زیادی است.
به همین خاطر زمانی که روغن بادام زمینی زیادی را در طول روز مصرف کنید باعث تشکیل رادیکالهای آزاد می شوید که می توانند آسیب جدی را بدن برسانند مانند پیری زود رس برخی سرطانها و بیماریهای قلبی پس بهتر است در استفاده از روغن بادام زمینی زیاده روی نکنید. مجموعه ما سالهای زیادی است که با فروش انواع روغن بادام زمینی خالص و با کیفیت در خدمت مشتریان عزیز می باشد.
با خرید از سایت ما می‌توانید با اطمینان کامل هر نوع روغن بادام زمینی را که احتیاج دارید با قیمت مناسب و بصرفه خریداری کنید. برای خرید این محصول کافی است فرمی که در سایت مجموعه ما قرار دارد را پر کنید تا پشتیبانی فروش ما در اسرع وقت به شما عزیزان پاسخ و راجب این روغن راهنمایی کامل را به شما بدهند.