یک چاشنی بسیار معروف که در اکثر غذاها از آن استفاده می شود، پودر پیاز می باشد که برترین کارخانجات آن در شهرهای اصفهان، تهران و مشهد واقع می باشند و افرادی که علاقمند به ریختن پیاز داغ در غذا نیستند می توانند از پودر پیاز استفاده کنند که طعم و عطر آن کاملا شبیه به پیاز تازه است.
این محصول معمولا از خشک کردن پیاز سفید و زرد به دست می آید که بعد از خشک کردن آنها آسیاب می نمایند و در بسته بندیهای مختلف به بازار عرضه می کنند و بسیاری از غذاها نیاز به ماندگاری بالایی دارند به همین دلیل بهتر است برای طعم و ماندگاری بالای آنها از پودر پیاز به جای پیاز تازه استفاده نماییم.
در بسیاری از صنایع غذایی مانند کارخانه تولید چیپس برای طعم دادن سیب زمینیها از انواع طعم دهنده ها ازجمله پودر پیاز استفاده می کنند اما وقتی می خواهید از آن در پخت انواع غذاها استفاده کنید بهتر در مراحل آخر به غذا اضافه کنید و جالب است بدانید که با خشک کردن و آسیاب کردن پیاز از خواص آن نیز کاسته نخواهد شد و تمام خواص و فواید پیاز تازه در پودر پیاز وجود دارد.
محصول فوق دارای خواص و ویژگیهای زیادی می باشد و در آن نوعی کلسترول خوب وجود دارد که با خوردن پودر پیاز این کلسترول جذب بدن می گردد و با بالا رفتن سن، برخی از افراد دچار ریزش مو می شوند، این افراد می توانند آب پیاز را بر روی سر خود بمالند و بعد از گذشت چند دقیقه آن را آبکشی نمایند.
پودر پیاز اصفهان
برای طعم دادن انواع غذاهای گوشتی و برای از بین بردن بوی زهم آنها از پودر پیار اصفهان به دلیل طعم تند و تیزی که دارد، استفاده می کنند و یک ماده مغذی که به تنظیم فشار خون کمک فراوانی می نماید، پتاسیم می باشد که این ماده مغذی در پیاز و پودر پیاز موجود می باشد.
برای درست کردن پودر پیاز نیاز به آموزش و دستورالعمل خاصی نمی باشد فقط کافیست پیازهایی که تازه خریداری نموده اید و یا پیاز منجمد و یا در حال فرسودگی می باشند را پوست کنده و آنها را با چاقوی تیز به قطعات کوچکتر تبدیل کنید سپس در سینی فر پخش نموده و درون فر قرار دهید و صبر کنید پیازها کاملا خشک شوند.
در مرحله بعد سینی فر را بیرون بیاورید و اجازه دهید پیازها کاملا خنک شوند، پیاز را درون یک غذا ساز ریخته و آن آسیاب می کنیم تا یکدست شود سپس درون ظرفهای مخصوص ریخته و درب آن را محکم می بندیم و در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
اگر فرایند خشک نمودن پیاز را به درستی انجام دهید، این چاشنی به مدت یکسال قابل استفاده می باشد البته شرایط نگهداری آن هم بسیار مهم است و ظرفی که در آن پودر پیاز ریختید بهتر است هر چند روز تکان دهید تا رطوبت در همه جای آن به طور یکسان پخش شود و باعث کپک زدگی نگردد.
در ضمن بهتر است بر روی ظرف پودر پیاز نام آن را بنویسید تا با ادویه های مشابه همچون پودر سیر اشتباه نگیرید و یکی از مواد اصلی و جدایی ناپذیر در تهیه انواع غذاها، پیاز می باشد و افرادی که از بیماری معده رنج می برند می توانند از این نوع صیفی جات به دلیل خاصیت ضد با کتری، استفاده کنند.
پودر پیاز تهران
امروزه با توجه به شرایط جامعه بیشتر افراد شاغل می باشند و وقت کافی برای درست کردن غذا ندارند، این افراد برای اینکه غذایی را سریع آماده نمایند و طعم خوبی هم داشته باشد از پودر پیاز تهران استفاده می کنند.
با توجه به ناسالم بودن تغذیه افراد، بسیاری از آنها دچار بیماریهای مختلف می گردند که یکی از شایع ترین این بیماریها، سرطان می باشد، با توجه به تحقیقاتی که در این زمینه انجام شده، دانشمندان می گویند که خوردن پیاز می تواند تعداد افراد مبتلا به سرطان معده و سینه را به نسبت کاهش دهد و ماده ای بنام فلاونوئیدها در گیاهان به خصوص پیازها بسیار فراوان است و مصرف آن می تواند به افرادی که در معرض بیماری آلزایمر هستند کمک کند.
شاید برای شما این سوال پیش بیاید که چرا با پوست کندن و خرد کردن پیاز چشمها می سوزند و شروع به اشک ریختن می نمایند؟ در پاسخ به این سوال باید بگوییم که با برش زدن پیاز ماده ای به نام اسید سولفوریک در محیط آزاد می شود و این ماده عامل اصلی سوزش و اشک چشم است.
در کشور هند از این چاشنی و پیاز منجمد سوخاری هم به عنوان طعم دهنده در غذا و هم به عنوان دارو استفاده می کنند که مصرف آن سیستم ایمنی بدن نیز تقویت می گردد و در بین صیفی جات پیاز ماده است که بدن انسان را در مقابل انواع بیماریها مقاوم کرده و همچنین به کاهش التهاب و عفونتها کمک شایانی می نماید.
پودر پیاز مشهد
یکی از مهمترین چاشنیهایی که می توانید برای تهیه انواع سس و سوپها استفاده کنید، پودر پیاز می باشد که مردمان مشهد می توانند برای خرید این محصول به نمایندگی معتبر واقع در آن شهر مراجعه کنند.
از این محصول می توانید به عنوان ادویه در کنار نمک و فلفل قرمز برای طعم دادن غذاها استفاده کنید و از عطر و بوی آن لذت ببرید و پودر پیاز سرشار از آنتی اکسیدان می باشد و افرادی که مبتلا به بیماری قلبی هستند می توانند با مصرف پیاز این بیماری را تا حدودی کاهش دهند همچنین استفاده روزانه از این نوع صیفی جات می تواند میزان کلسترول بد را کاهش و کلسترول خوب بدن را افزایش دهد.
با در نظر گرفتن تمام خواص و ویژگیهای پیاز، باید به این نکته منفی آن توجه کنید که با خوردن پیاز تازه ممکن است دهان شما بوی بدی بگیرد که این مورد مشکل جدی نمی باشد و شما می توانید برای از بین بردن بوی بد دهان از مسواک یا آدامس استفاده کنید.
اگر به دنبال پودر پیاز و یا پودر سیر خانگی با کیفیت و درجه یک هستید و می خواهید محصولی که خریداری می کنید از بهداشت و سلامت بالایی برخوردار باشد، ما به شما پیشنهاد می نماییم که تنها یک بار به سایت مجموعه ما مراجعه نمایید.
از محصولات ما خریداری کنید، مجموعه ما به شما قول می دهد که از خرید پشیمان نشوید و یک خرید خوب و عالی تجربه کنید و مجموعه ما سعی می نماید بهترین و با کیفیت ترین محصولات را با قیمت مناسب به بازار فروش عرضه نماید تا جزء اولین انتخاب خریداران پودر پیاز در سراسر کشور قرار گیرند و در ضمن خریداران می توانند برای دریافت اطلاعات لازم با مشاوران فروش این مجموعه ارتباط برقرار نمایند تا آنها بهترینها را در اختیار شما قرار دهند.