زنجیره غذایی انسان پر شده است از تنوع که هر کدام تولید شده و فرآوری از انواع و اقسام مواد طبیعی و شیمیایی است امروزه اشخاصی که برای سلامتی خود اهمیت می دهند از روغن زیتون بکر بی بو صنعتی و محلی جامد استفاده می کنند زیرا از خواص این مواد طبیعی با خبرند و می دانند روغن زیتون چقدر می تواند در عملکرد بدن تاثیر مثبت بگذارد. زیتون یکی از قدیمی ترین میوه ها در تاریخ بشر است و نمونه ها و گونه ها متفاوتی از آن در سرتاسر دنیا به چشم می خورد به طوری که در برخی از کشورها از اهمیت بالایی برخوردار است و افسانه ها قدیمی و اشعار قدیمی در وصف درخت زیتون به ثبت رسیده است.
رومیان باستان علاقه بسیار خاصی به درخت و میوه زیتون داشتند و به راز درمانی زیتون پی برده بودند و در زمینه ها متفاوت از آن بهره می برند در بسیاری از سنگ نگاره ها و کتیبه ها رومیان درخت زیتون به چشم می خورد که نشانه اهمیت بالا درخت زیتون برای رومیان بوده و است پادشاه ایرانی که رومیان را در گذشته شکست داد.
تعداد بسیار زیادی از آنها را در برخی از نواحی و مناطق ایران تبعید کرد که آنها وظیفه داشتند درخت زیتون را در آن مناطق بکارند و ورود درخت زیتون در ایران برای اولین بار توسط رومیان اسیر شده و تبعید شده بود.
- بیشتر بخوانید: روغن زیتون فرابکر ایتالیایی
که امروزه تعداد زیادی از آنها در بسیاری از شهرها ایران کاشته می شود و محصولات زیتون در بازار داخلی عرضه می شود.
روغن زیتون بکر بی بو
یکی از اشکالات و ایراداتی که بسیار از مصرف کنندگان به روغن زیتون می گیرند بو روغن زیتون اصل است که غلظت خاص و بالایی را دارد از این رو روغن زیتون بکر و بی بویی را تولید کنندگان داخلی در کارخانه ها وو کارگاه ها تولید و به بازار عرضه کردند تا تمام اقشار جامعه بتوانند از آن بهره کافی راببرند. در اوایل تولید محصولات روغن زیتون بی بو و عرضه آن به بازار تعداد بی شماری از مصرف کنندگان علاقه ای به خرید آن نداشتند و گمان می کردند روغن بی بو زیتون بی خاصیت خواهد بود و حاصل مواد شیمیایی و بدون خواص است و اطلاعات کافی نیز از روند تولید به صورت همگانی به دست آنها نرسید و یک باور غلط در جامعه شکل گرفت.
- بیشتر بخوانید: روغن زیتون طبیعی
روغن زیتون خام در اوایل در مقدار بسیار کمی در آزمایشگاه مورد بررسی و تحقیق و در ادامه مورد آزامایش قرار گرفت و با بکار گیری از تخصص و علمی که گیاه شناسان و کارشناسان داشتند.
مراحل تولیدی را برای روغن زیتون اتکا تهیه کردند تا در این روند زیتون استخراج شده با بوی بدی همراه نباشد و بو آن بعد از روغن شدن در هوا پخش نشود و این مراحل کاملا طبیعی و با دنبال کردن روش خاص و مرحله به مرحله بدست می آید و از هر گونه مواد شیمیایی که تغییری در بو ایجاد کند یا ساختار طبیعی بودن را تغییر دهد اجتناب کرده است.
- بیشتر بخوانید: روغن زیتون تصفیه
روغن زیتون بکر بی بو را تعداد کمی از اقشار جامعه مصرف می کنند اما مصرف آنها دائمی است و همواره در زمینه ها متفاوت سعی می کنند از آن بهره ببرند تا سلامتی که زیتیون برای بدن دارد را استفاده کنند و از تمامی خواص بهرمند باشند.
روغن زیتون بکر صنعتی
شاید با شنیدن اسم صنعتی و شرکتی تصور مصرف کننده سوق پیدا کند به تولیدات شیمیایی مشابه که نیاز جامعه را رفع می کند اما روغن زیتون بکر صنعتی در کارخانه ها و کارگاه ها به صورت اصولی تر و استانداردتر استخراج و تولید می شوند. از این خواص آنها نیز بیشتر می شود و دلیل اضافه شدن این مزیتها استخراج تمام خواص توسط دستگاه ها می باشد و می تواند بهترین روغن زیتون بازار همانند روغن زیتون کریستال را رائه کند.
- بیشتر بخوانید: روغن زیتون کریستال
قدیمی ترین روغن زیتون به ثبت رسیده مربوط به 7700 سال پیش است و در نواحی شمالی فلسطین توسط مورخان و کارشناسان کشف شده است بسیاری از دانشمندان بر این باورند که آنها در آن زمان از تمام خواص زیتون با خبر بوده اند و می دانستند که بهرمندی از روغن زیتون می تواند چه خواصی را برای انسان داشته باشد و از عوامل درونی و بیرونی آن نیز استفاده می کرند و برای نگهداری روغن زیتون کوزه ها مخصوصی را ساخته بودند. درخت زیتون وحشی که خواص شکفت انگیزی را برای انسان ها داشته است برای اولین بار در یونان باستان رویده است و بعد از آن از طریق یونان به کشورها راه پیدا کرده است.
و می توان گفت یونانیان علاقه خاصی به این درخت داشتند و درخت زیتون برای یونانیان مقدس بود زیرا خواصی که آن زمان برای بیماریها پوستی و گوارشی داشت باور کردنی نبود و می توان گفت به نوعی شفا بخش به حساب می آمد و تمام این دلایل باعث شد که یونانیان اهمیت بسیار زیادی به کشت و پرورش زیتون دهند و همواره مصرف آن را دنبال کنند.
- بیشتر بخوانید: روغن زیتون فرابکر اصل
زیتون همچون روغن گل سرخ توسط دستگاه ها پیشرفته و مدرن امروزی که از فناوری روز دنیا بهره می برد استخراج می شود و در روند استخراج هسته آن جدا و تا حد امکن تمام روغن زیتون از ان جدا می شود. که در روش سنتی و خانگی این امکان وجود ندارد و بخش اعظمی از خواص در تفاله مواد اولیه که زیتون باشد می ماند و با روش صنعتی می توان از آن بهره برد.
روغن زیتون بکر جامد
دلیل علاقه شدید مردم به روغن مایع تبلیغات فروش انواع برند است که همواره در تلاش اند محصولات خود را در قالب سلامت بودن به مصرف کنندگان عرضه کنند.
- بیشتر بخوانید: روغن زیتون شیشه ای
در صورتی که روغن زیتون بکر جامد بهترین خواص را برای بدن انسان دارد و از هر مضراتی مبراست و دلیل تبلیغات علیه روغن جامد نیز افزودن پالم به روغن آفتاب گردان و ذرت است در صورتی که در حالت طبیعی هیچ ضرری نخواهد داشت.
روغن جزوء نیازها بسیار مهم انسان است و انواع مختلفی همچون روغن بنفشه دارد که باعث می شود نیازها بشر در زمینه ها متنفاوت رفع گردد روغن در گذشته منبع سوختی بود و امروزه نیز در صنعت کاربرد دارد. اما روغن خوراکی بیشترین اهمیت را در تمام روغنها دارد زیرا حجم مصرف آن بسیار بالا است و امروزه تعداد بسیاری از غذاها در اقسی نقاط دنیا با روغن مصرف می شود و بدون روغن نمی توان زنجیره غذایی با تنوع بالا را داشت و تقریبا بخش اعظم وعده ها غذایی روغنی حذف خواهند شد و بهترین و با کیفیت روغن نیز روغن زیتون است.
مجموعه ما با سالها تجربه در تولید و توزیع انواع و اقسام روغن زیتون توانسته است رضایت بسیاری از مشتریان داخلی را جلب کند و همچنین روند صاردات را در پیش بگیرد و بهترین روغن زیتون تولید شده را بازار عرضه کنند برای اطلاعات بیشتر به سایت ما مراجعه کنید.