یکی از مناسب ترین روشها جهت پخت غذاهایی مثل گوشت کباب پز ذغالی سنگی می باشد که یک مدل جدید است و امروزه در کارخانه ها تولید و توسط مراکز پخش آن عرضه می شود.
این محصول پرکاربرد با متریال طبیعی ساخته می شود و با انواع دکوراسیون محوطه ها سازگاری دارد و افراد می توانند با توجه به نیاز و محیط در اندازه و مدلهای متفاوتی تهیه کنند. کباب پز سنگی یک گزینه ی بسیار مناسب جهت استفاده در ویلاها می باشد.
و در مقایسه با مدلهای دیگر دارای چند ویژگی منحصر به فرد می باشد که باعث شده مورد توجه بسیاری از افراد باشد که برخی از آن ویژگی و خصوصیات می توان به ظاهر زیبا و جلوه ی آن، طول عمر و دوام بالا و ساختار طبیعی آنها اشاره کرد. باربیکیو و یا همان کباب پزها از نظر نوع سوختی که می توان برای آنها استفاده کرد به سه دسته ی زغالی، گازی، زغالی گازی نیز تقسیم کرد.
کباب پزها در دو نوع روباز و سقف دار طراحی می شوند که از نوع سقف دار می توان در شرایط آب و هوایی مختلف و مکانهای باز استفاده کرد زیرا از ورود گرد و خاک و باران و برف بر روی غذا جلوگیری می کند و در مدل روباز طوری طراحی شده اند که به صورت یک میز می باشد که در داخلش وسایل کباب پز تعبیه شده است.
کباب پز سنگی جدید
به جرئت می توان گفت که یکی از زیباترین کباب پزها مدل سنگی جدید می باشد که در انواع مدلها و مناسب با سلیقه ی شما تولید می شود. 
کباب پز سنگی دارای برخی مزایا از جمله:
- مقرون به صرفه بودن
- مقاومت بالا
- طراحی و اجرای آسان
- امکان طبخ غذاهای سالم
- قابل استفاده در انواع مکانها
- تمیزکاری آسان
- طراحی و اجرای راحت
که قیمت طراحی تهیه و خرید سنگ در مقایسه با انواع دیگر مناسب تر می باشد و به یک گزینه ی مقرون به صرفه به حساب می آید. با توجه به بالا بودن مقاومت سنگ در برابر تنش دمایی، عوامل خورنده، تغییرات آب و هوا، دوام و طول عمر بیشتری دارند که می توانید برای مدت زمان طولانی استفاده کنید.
- بیشتر بخوانید: کباب پز گازی صنعتی
کارخانه کباب پز سنگی جدید
امروزه با تولید انواع مدلهای متنوع و جدید کباب پز سنگی علاوه بر کارایی جلوه ی بسیار زیبایی هم مشاهده خواهید کرد که در کارخانه ها با بهترین متریال تهیه و ارائه می شوند. یکی از مزیتهای این کباب پزها این می باشد که پختن غذا با آنها بسیار سالم می باشد به دلیل این که به هیچ روغنی نیاز نیست و دود مضری نخواهد داشت و علاوه بر زیبایی نیز مقاومت بالایی دارند و در انواع مدلهای مربعی، مستطیل و دایره ای تولید می شوند. از معایب این کباب پزها می توان به عدم جابجایی و ثابت بودن همچنین دشواری تمیز کردن آنها اشاره کرد که بهتر است از سنگهای صیقل داده شده در ساخت آنها استفاده کرد. برای روف گاردن، بالکن، تراس، حیاط و باغها می توان از کباب پز سنگی استفاده کرد که علاوه بر کاربرد زیبایی و جلوه ی خاصی نیز به محیط می دهد و لازم به ذکر است که جنس سنگهای استفاده شده در آنها باید از آجر نسوز باشد. 
برخی از مزایای کباب پز سنگی شامل موارد زیر می شود:
- ساخت آسان و راه اندازی و نصب آنها احتیاجی به یک متخصص خاص ندارد
- قابلیت شستشو دارند و تمیزکاری آنها بسیار آسان است
- داشتن کارآمد بیشتر به دلیل نگه داری گرما در خود
- پختن غذا توسط آنها زودتر انجام می شود
- دوام و طول عمر بالایی دارند
- در مکان و محیطهای مختلف می توان از آنها استفاده کرد
از جمله مدل سنگهایی که در ساخت کباب پز می توان به گابیون، آجرنما و برخی موارد دیگر اشاره کرد.
تولید کباب پز سنگی
همانطور که در مطالب بالا هم گفته شد کباب پز سنگی به دلیل مزایایی که دارد بسیار مورد توجه مردم قرار گرفته است که در کارخانه ها با بهترین متریال تولید می شوند. 
نکته ی مهمی که در ساخت کباب پزها باید به آن توجه کرد انتخاب مکانی مناسب است که جهت حفظ ایمنی بیشتر باید در مکانی آنها را نصب کنید که از درختان و گیاهان دور باشد تا از خطر آتش سوزی دور باشد. برای تولید کباب پزها ابتدا یک لایه از سنگ را روی زمین قرار می دهند و جهت چسبیده شدن آنها به یکدیگر از ملاتهای مناسب استفاده می کنند که بهتر است جهت انتخاب ملات از یک متخصص مشورت بگیرید. جهت انتخاب سنگها بایستی از مدلهای باکیفیت و مرغوب استفاده کنید و مطمئن باشید که کارایی بالایی دارد همچنین باید قابلیت تمیز شوندگی و مقاومت بالا در برابر آب و رطوبت داشته باشد. جهت زیباتر شدن کباب پزها می توانید از ترکیب آجر در کنار سنگها استفاده کنید زیرا جلوه ی آن را چند برابر خواهد کرد. از مزیتهای استفاده از کباب پز خانگی این می باشد که از خشک شدن گوشتها جلوگیری می کند و یک طعم دودی خاص به غذا می دهد همچنین یک روش پخت سالم برای مواد غذایی می باشد. سنگهای آنتیک برای کباب پزها قیمت بیشتری دارند و معمولا دارای جنبه ی تزئینی هستند که آنها را در زندگی روزانه ی خود بسیار دیده اید. 
پخش و عرضه کباب پز سنگی
وسیله ای که با انواع سوختها اعم از گاز، زغال و برق جهت پخت غذا استفاده می شود کباب پز سنگی نام دارد که در مراکز پخش با انواع مدلها عرضه می شود. کباب پزها یکی از وسایل کاربردی و محبوب در بین ایرانیها می باشد که هر فرد با هر سلیقه ای می تواند تهیه کند و در هر جایی نیز قابل استفاده است. به عنوان مثال استفاده از کباب پزهای ذغالی برای آپارتمان به دلیل دود زیادی که دارد مناسب نمی باشد زیرا با تولید دود زیاد سبب ناراحتی افراد خانواده و آپارتمان می شود. همانطور که می دانید کباب پزهاکباب پز بدون دود دارای اندازه های مختلفی می باشد که برای یک خانواده ی چهار نفره، سایز متوسط می باشد که می تواند یک انتخاب مقرون به صرفه و مناسبی باشد. 
اگر قصد تهیه و خرید یک کباب پز درجه یک و اصولی را دارید باید بدانید که تمامی محصولات ارائه شده در این سایت با بالاترین درجه ی کیفی و با استانداردهای جهانی ارائه می شود که می توانید به روش اینترنتی خرید کرده و در کوتاهترین زمان ممکن تحویل بگیرید. برای دریافت اطلاعات جامعتر و چگونگی ثبت خرید، فرم درج شده در سایت را پر کنید تا مشاورین ما بزودی با شما تماس بگیرند.