امروزه با تغییر سبک زندگی و دگرگونی رژیم تغذیه ای، افراد زیادی علاقمند به مصرف غذاهای فانتزی شدند و اکثر کودکان طرفداران غذاهای سرخ شده و یا سوخاری می باشند.
پودر سوخاری جدید حرفه ای یکی از بهترین محصولاتی است که برای تهیه غذاهای فانتزی مورد استفاده قرار می گیرد.
پودر سوخاری جدید
یکی از روش های نوین بازیافت خوراکی ها و نان های کهنه و خشک شده، تولید پودر سوخاری ذرت است که باعث جلوگیری از هدر رفتن این محصولات می شود.
در حال حاضر کارخانجات زیادی در زمینه تولید و پخش پودر سوخاری فعالیت می کنند که بهترین مواد را تولید و آن را در بسته بندی های مناسب، روانه بازار می کنند.کیفیت خوب و طعم خوشمزه این محصول باعث شده تا مورد توجه اکثر افراد قرار بگیرد میزان خرید آن رو به افزایش باشد.
- بیشتر بخوانید: پودر سوخاری قرمز
پودر سوخاری جدید یکی از بهترین مواد شناخته شده در دسته مواد سوخاری می باشد که برای تهیه این ماده از نان های فانتزی و سایر نان ها استفاده شده است.
برای ادامه فرآیند تولید از جدیدترین و به روز ترین تجهیزات و دستگاه های موجود در صنعت تولید مواد غذایی استفاده شده است.
این دستگاه ها تمامی مواد اولیه را حرارت دهی می کنند تا آب و رطوبت آن ها به طور کامل گرفته شود.
پس از این مرحله مواد آماده شده به همراه چند ادویه و مواد اولیه دیگر ترکیب شده و با روش های کاملا پیشرفته و بهداشتی خشک می شوند و در نهایت با بسته بندی های درجه یک به دست مشتری می رسند.
- بیشتر بخوانید: پودر سوخاری
گفتنی است که این محصول طعم بسیار بی نظیری دارد و بعد از اضافه شدن آن به خوراکی، غذا را بسیار لذیذ خواهد کرد.
پودر سوخاری در پخت غذاهای بسیاری مورد استفاده قرار می گیرد. برای تهیه انواع کتلت ها، فلافل، کوکو سیب زمینی، خوراک مرغ و سایر غذاهای فانتزی این پودر استفاده می شود و تردی غذا و مزه آن را دگرگون می کند.
پودر سوخاری حرفه ای
در حال حاضر با افزایش چشمگیر تولیدات مواد غذایی و فست فود های متنوع روبرو هستیم و همانطور که می دانید پودر سوخاری حرفه ای در روند تولید این محصولات نقش بسیار پر رنگی دارند.
پودر سوخاری حرفه ای در شکل های گوناگونی تولید می شود که هر کدام برای تهیه غذاهای مختلفی مورد استفاده قرار می گیرد.
به عنوان مثال پودرهای دانه ریز برای تهیه غذاهای فست فودی بیشتر به کار می رود و انواع دیگر آن ها برای خوارک ها و چیکن بیف و... مورد استفاده قرار می گیرند.
به دلیل اینکه این نوع پودر مورد استفاده های فراوانی است و بیشتر تولیدکنندگان غذا از آن استفاده می کنند، در حجم های انبوه به فروش می رسد.
توصیه می شود که در صورت نیاز عمده به پودر سوخاری حرفه ای آن را از مراکز خرید عمده تهیه کرده، چون خرید کلی این محصول سبب می شود که قیمت آن مقرون به صرفه باشد.
نکته دیگری که برای خرید این محصول باید به آن توجه داشت این است که پودر سوخاری حرفه ای باید کیفیت مناسبی داشته باشد تا کیفیت و ساختار غذا را بهم نریزد.
بعد از دقت به کیفیت محصول، توجه به شرایط نگهداری آن نیز حائز اهمیت می باشد و اگر به آن توجه نشود ممکن است پودر سوخاری فاسد شود و غذا را بدمزه کند و یا حتی سبب مسمومیت های غذایی شود.
در نگهداری پودر سوخاری باید توجه داشت که آن را در محیط خشک و به دور از نور آفتاب قرار داد و همچنین امکان ورود هیچگونه حشره ای به مکان نگهداری نباید باشد.
پودر سوخاری عالی
پودر سوخاری عالی در تهیه خیلی از غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. این نوع پودر در پخت غذاهایی نظیر استریپس، انواع ماهی و میگو، ناگت، کنتاکی، شینسل و... به کار می رود و سبب لذیذ تر شدن آن ها می شود.
نکته بدیهی این است که اکثر این غذاها برای کودکان و بسیاری از افراد بسیار محبوب است، اما نکته ای باید مد نظر داشت این است که نباید بیش از اندازه از این غذاها مصرف نمود.
خوردن بیش از اندازه غذاهای سوخاری می تواند سبب ایجاد مشکلات گوارشی، بهم خوردن تناسب اندام و ایجاد بیماری های قلبی عروقی و حتی سرطان شود.
معمولا غذاهایی که از فیله و یا گوشت مرغ تهیه می شوند، برای خوشمزه تر شدن و شکل گرفتن بهتر از این پودرها استقبال می کنند.
به طوری که می توان با استفاده از این پودرها، زرده تخم مرغ و مقداری سس بهترین و خوشمزه ترین غذاها را به وسیله گوشت مرغ تهیه کنید.
البته نکته ای که وجود دارد این است که، غذاهای سوخاری شده باب سلیقه و متناسب با ذائقه همه افراد نیست و یا برخی از افراد حساسیت های گوارشی نسبت به این مواد و یا ادویه های آن دارند.
لازم به ذکر است که پودر سوخاری عالی انواع مختلفی دارد و یکی از انواع آن مناسب برای افرادی است که رژیم تغذیه ای خاصی را دنبال می کنند. محتویات این پودرها با عملکرد گوارش و فعالیت های معده کاملا سازگاری دارد.
پودر سوخاری لیمویی
پودر سوخاری لیمویی یکی دیگر از انواع پودر سوخاری می باشد که عصاره لیمو در ادویه های آن به کار رفته و بعد از استفاده از این محصول، غذا بو و طعم لیمو می گیرد و برای کسانی که طعم لیمو را دوست دارند می تواند محصول مناسبی به شمار بیاید.
کارخانجات صنایع غذایی و شرکت های تولید مواد غذایی با استفاده از پیشرفته ترین دستگاه های روز، تلاش می کنند تا با کیفیت ترین محصولات را نظیر پودر سوخاری تولید کنند.
پس از مرحله تولید آن را برای عرضه در بازار به دست توزیع کنندگان و مراکز پخش مواد غذایی می سپارند تا آماده فروش در بازار شود.
مراکز پخش، این مواد را به صورت بسته بندی های کوچک برای مصارف خانگی عرضه می کند و همچنین در حجم های بزرگتر و به صورت فله برای سفارشات عمده ارائه می کند.
تمامی مراحل تولد و بسته بندی پودر سوخاری خانگی به صورت کاملا بهداشتی زیر نظر کارشناسان بهداشت انجام می گیرد.
در هنگام خرید این محصول به شماره پروانه ساخت، سری ساخت، تاریخ تولید و تاریخ انقضا و همچنین شرایط نگهداری آن در روی بسته توجه کنید.