یکی از غذاهای محبوب در جهان لازانیا با مرغ و اسفناج است که طرز تهیه آن در سایت های آشپزی موجود است. این غذا از ورق های لازانیا و مخلوط مرغ و اسفناج و پیاز، سس بشامل و پنیر موزارلا تهیه می شود که بسیار خوشمزه و لذیذ است.
برای تهیه این غذا می توانید از ورق های لازانیای نیمه آماده نیز استفاده کنید که احتیاجی به پختن جداگانه ندارند و تنها با رطوبت و بخار مخلوط مرغ یا گوشت و سس بشامل می پزند. عده ای نیز طعم لازانیای سنتی را ترجیح می دهند که برای پخت آن نیاز هست آن را مانند ماکارونی حدود 3 الی 5 دقیقه در آب بجوشانید.
- بیشتر بخوانید: لازانیا ورقه ای
طرز تهیه لازانیا با مرغ
برای پخت لازانیا با مرغ دستورهای پخت متنوعی موجود است اما طرز تهیه ای که من به شما پیشنهاد میکنم طعم فوق العاده ای دارد که پس از امتحان کردن آن حتما مشتری ثابت آن می شوید.
برای تهیه ی این لازانیا ران و سینه مرغ را به همراه پیاز، سیر، زعفران، کمی فلفل سیاه و دارچین و کمی آب که روی مرغ را بگیرد بگذارید به مدت 1 ساعت بپزد و آب آن تقریبا خشک شود و در اصطلاح به آب و روغن بیفتد.
در این مرحله مرغ را ریش ریش کرده، کمی جعفری ساطوری شده خام را با آن مخلوط کنید و کنار بگذارید. ورقه های لازانیا را هم طبق دستور پخت روی بسته بندی آماده کنید و سس بشامل را نیز می توانید به روش فرانسوی تهیه کنید و کنار بگذارید.
حالا داخل قالبی که میخواهید لازانیا ایتالیایی را داخل آن طبقه طبقه بچینید را کمی چرب کنید و کف ظرف را با ورقه های لازانیا بپوشانید. حالا یک لایه از مرغ ریش ریش شده روی لازانیا بریزید و روی آن را با کمی سس بشامل بپوشانید و روی آن پنیر موزارلا بپاشید و همین کار را تا انتها ادامه دهید.
حالا روی ظرف را با فویل پوشانده و به مدت 40 دقیقه در داخل فر قرار دهید. بعد از این مدت لازانیای خوشمزه شما آماده سرو است.
لازانیا با مرغ
یکی از غذاهای خوشمزه لازانیا با گوشت مرغ است که می توان آن را با مخلوط مرغ، گوشت یا سبزیجات پخت و نوش جان کرد. بر طبق شواهد موجود لازانیا قدیمی ترین نوع پاستا است که قدمت آن به قرن 14 میلادی و به شهر ناپل ایتالیا بازمی گردد.
اما مدارک دیگری نیز به ما می گویند که این غذا برگرفته از یک غذای یونانی به نام لاگانا می باشد که به عنوان غنیمت جنگی وارد کشور ایتالیا شده است. کلمه لازانیا از ریشه یونانی لازانا یا لازانوم به معنی قابلمه برگرفته شده است. این غذا امروزه در تمام کشورهای دنیا تهیه و سرو می گردد و مورد علاقه ی مردم است.
لازانیا مرغ و اسفناج
بسیاری از کودکان لازانیا سبزیجات را دوست دارند اما با اسفناج که سرشار از آهن است میانه خوبی ندارند. یکی از راه هایی که می توان کودکان را به اسفناج علاقمند کرد این است که آن را در لازانیا به همرا مرغ در لایه های این غذای خوشمزه بگنجانید تا کودکان به خوردن آن ترغیب شوند.
لازانیا با مرغ و قارچ
اگر به دنبال تنوع در غذاهای خود هستید می توانید لازانیا با گوشت را امتحان کنید که یک ترکیب فوق العاده است. لازانیا که یکی از اشکال پاستا می باشد یک غذای مقوی و کامل است که از خمیر آرد گندم تهیه می شود.
لازانیا حاوی مقدار زیادی مواد معدنی، پروتئین و همچنین ویتامین است و انرژی مورد نیاز بدن را تامین می کند و پروتئین موجود در آن دارای چربی پایینی است. مردم کشور ایتالیا از پاستا زیاد استفاده می کنند که موجب کاهش بیماری های قلبی شده است.
لازانیا رولی با مرغ
افراد می توانند طبق سلیقه ی خود لازانیا با مرغ را به صورت رولی هم طبخ کنند که تبدیل به یک غذای خاص با دیزاینی زیبا می گردد. برای این کار کافی است مواد میانی لازانیا را روی ورقه های پخته شده ی لازانیا بریزید و از یک طرف شروع به رول کردن نمایید و روی آن نیز پنیر پیتزا بریزید و در فر بپزید.
غذا لازانیا مرغ
امروزه بسیاری از مردم به غذای لازانیا که با مرغ، گوشت یا سبزیجات خشک پخته شده باشد بسیار علاقه نشان می دهند. لازانیا یک غذای خوشمزه و در عین حال مقوی و کامل است که می تواند رنگ و لعاب خاصی به میهمانی های شما ببخشد. این غذا امروزه به کشور خاصی محدود نیست و در تمام کشورهای جهان طبخ می شود.
لازانیا مرغ بدون فر
غذای لازانیای مرغ را می توان بدون فر و در داخل قابلمه یا ماهیتابه نیز پخت. آنچه برای تهیه این غذای خوشمزه مهم است علاوه بر رعایت چاشنی ها، میزان پخت ورقه های لازانیا، میزان رطوبت مخلوط گوشت یا سبزیجات و سس بشامل آن است.
چرا که پخت زیادی ورقه ها یا آبدار بودن بیش از حد سس موجب خمیر شدن لازانیا می شود و برعکس اگر ورقه ها به قدر کافی پخته نشده باشند شما لازانیایی سفت خواهید داشت.
طرز تهیه لازانیا با مرغ برای 4 نفر
شما می توانید طرز تهیه لازانیا با مرغ برای 4 نفر را در سایت های آشپزی مشاهده و از آن استفاده کنید اما آنچه که ما در اینجا قصد داریم بگوییم، معرفی یک محصول با کیفیت و فوق العاده خوشمزه است. طرز تهیه لازانیا با مرغ برای 6 نفر خانواده ها می توانند لازانیا همیشک را با مرغ برای 6 نفر بپزند که طرز تهیه ی آن را در بالا مطرح کردیم.
می توان به این غذا به دلخواه سبزیجات دیگری مثل نخود سبز یا ذرت و هویج نیز اضافه کرد. تحقیقات نشان می دهد کسانی که فراورده های پاستا نظیر لازانیا را مصرف می کنند، از سلامت و قوت بدنی بیشتری برخوردارند.
این غذا منبع فیبر و مواد معدنی است و مانند گوشت قرمز پروتئین بالایی دارد با این تفاوت که میزان چربی آن بسیار کمتر است و مناسب کسانی است که به دلیل رژیم غذایی خاص قادر به خوردن گوشت قرمز نمی باشند.
لازانیا عالی نی نی سایت
شما می توانید دستور پخت یک لازانیا لقمه ای عالی را در نی نی سایت ببینید.
لازانیا ویکی پدیا
همه چیز درباره ی تاریخچه پیدایش لازانیا و خواص آن در سایت ویکی پدیا ذکر شده است. شرکت ما لازانیای با کیفیت را با استفاده از بروزترین ماشین آلات و تجهیزات و با رعایت استانداردهای بین المللی تهیه کرده و با بهترین بسته بندی وارد بازارهای داخلی و خارجی می نماید.
محیط کارخانه بسیار بهداشتی است و شرکت کلیه مجوزهای لازم را از وزارت بهداشت کسب نموده است. شما مشتریان محترم می توانید برای استعلام قیمت و سفارش محصول به سایت ما مراجعه نمایید و فرم مربوطه را پر کنید.
