در گذشته فنهایی در آشپزخانه ها وجود داشته که وظیفه آن هدایت دودهای ناشی از پخت و پز غذا به بیرون خانه بود که امروزه تحت عنوان دستگاه های پیشرفته تری با نام هود آشپزخانه صنعتی شناخته می شود که این دستگاه ها بدون هواکش و دودکش، بی صدا و فیلتر دار بوده و با تکنولوژی پیشرفته ای ساخته شده است.
هود آشپزخانه
فن های قدیمی قدرت کافی برای انتقال دود را به بیرون آشپزخانه نداشتند و هنگامی که غذا به مقدار بسیار زیادی پخت و پز می شد دودهای ناشی از آن فضای خانه را آلوده می ساخت که این مشکل امروزه از طریق همین دستگاه های پیشرفته برطرف شده است.
در صورت نبود این دستگاه ها در منازل علاوه بر تخلیه نشدن فضای خانه و آشپزخانه از دودها و بوهای نامطبوع باعث می شود چربی و رطوبت ناشی از پخت و پز نیز روی برخی سطوح و دیواره های آشپزخانه نشسته و از بین نرود که برای پاک کردن این چربیها زحمت و تلاش بسیار زیادی نیاز می باشد.
این دستگاه ها از طریق نصب در قسمت بالایی گاز خانه ها که روی آن عمل پخت و پز انجام می گیرد در هنگام پخت غذا دودها و بوهای ناشی از آن را به سرعت جذب خود کردن و اجازه نمی دهد این بوها به داخل فضای خانه نفوذ کرده و سبب آلودگی محیط شود.
اهمیت این دستگاه به این دلیل می باشد که در صورت بالا رفتن رطوبت محیط آشپزخانه امکان رشد قارچ و باکتریها درون محیط افزایش پیدا کرده و سبب روز بیماریها و آلودگیهای محیطی می شود.
هنگامی که این دستگاه در خانه وجود داشته باشد اجازه نمی دهد رطوبت و چربیها روی دیوارها و سقف خانه رسوب کند و سبب ایجاد آلودگی شود و اگر این کثیفیها را هم بخواهیم با دست مورد شست و شو قرار دهیم زمان و انرژی زیادی را باید صرف این کار کنیم.
کاربردهای هود آشپزخانه
از بین بردن ویروسها و باکتریهای موجود در هوا یکی از کاربردهای مهم هود آشپزخانه می باشد و زمانی که این سیستمها بدون دودکش باشند به معنای داشتن فیلترهای صنعتی می باشد که باعث می شود هوایی که از آشپزخانه دریافت کرده را از فیلتر رد کرده و پس از رفع آلودگیهای آن مجدد به فضای خانه باز می گرداند.
هودهای دارا دودکش به این گونه عمل می کنند که هوای نامطبوع آشپزخانه را گرفته و از طریق کانال به بیرون خانه منتقل می کنند اما مدل پیشرفته تر این محصولات که دارای فیلتر هوا می باشد این هوای نامطبوع را تصفیه کرده و رطوبت آن را گرفته و هوای سالم را به فضای خانه باز می گرداند.
بنابراین در نسل جدید این دودکشها علاوه بر جلوگیری از آلوده شدن فضای خانه سبب تهویه هوای مطلوب در خانه نیز شده است و به نوعی هوای داخل خانه را تصفیه کرده و میزان رطوبت هوا را تا حد بسیار مطلوبی در اندازه خود نگه می دارد.
از مزایای این سیستم پیشرفته می توان به قابلیت نصب آسان آن در هر مکانی اشاره نمود زیرا نیاز به هیچ کانالی نداشته و در هر قسمتی از آشپزخانه می توان نصب کرد و نسبت به دیگر انواع آن بسیار مقرون به صرفه و کم هزینه تر می باشند.
هود آشپزخانه بدون دودکش بی صدا
در گذشته به علت این که این هودها تنها در قالب یک فن سیر کوله هوای نامطبوع را به بیرون انتقال می دادند که همواره از صدای بسیار بالایی برخوردار بودند که برای بی صدا نمودن این دستگاه ها هودهای بدون دودکش وارد بازار شده تا پس از نصب در آشپزخانه این مشکل امروزه از طریق این تکنولوژی پیشرفته حل شود.
این دستگاه ها به دلیل اینکه در حالت کلی دودکش نداشته اند کاملا بی صدا بوده و فقط هوا را از طریق مکشهای زیر آن از فضا دریافت کرده و پس از رد کردن از فیلتر و صاف کردن هوا دوباره به محیط خانه بازمی گرداند. البته از معایب این دستگاه می توان به این موضوع اشاره نمود که فیلتر این دستگاه ها پس از گذشت مدتی باید حتما تعویض شده و همچنین امکان مرطوب کردن هوا در این سیستم وجود دارد.
لازم به ذکر می باشد که برای آشپزخانه های بزرگ که جنبه تجاری و فروش دارند این سیستمها مناسب نبوده و نیاز به هودهای دودکش دار می باشد تا هوا را در حجم بسیار زیادی به بیرون انتقال دهد زیرا هودهای فیلتر دار توانایی تصفیه این حجم از هوا را ندارند و با مشکل مواجه می شوند.
اما در منزل های مسکونی هودهای فیلتر دار از طرفداران و تقاضای بیشتری برخوردار می باشد زیرا از بروز کوچکترین صداها جلوگیری کرده و شخص برای نصب آن نیاز نیست به فکر ایجاد یک کانال برای انتقال هوا باشد.
هود آشپزخانه بدون دودکش فیلتر دار
افراد زیادی امروزه به دلیل تمایل در تهویه هوا و جلوگیری از هر گونه مشکل تنفسی در آشپزخانه خود از هود بدون دودکش فیلتر دار استفاده می کنند زیرا این دستگاه قابلیت جذب گازهای سمی و نامطبوع را به شکل کامل دارا می باشد و مخصوصا برای افرادی مشکلات تنفسی از قبیل آسم دارند بسیار ضروری بوده و از بروز مشکلات جسمانی در آنها جلوگیری می کند.
بنابراین توصیه می شود افرادی که در آشپزخانه های خود از کانال هایی برای انتقال هوا به بیرون برخوردار هستند می توانند از هودهای دارای دودکش استفاده کنند اما برای کسانی که این امکان را ندارند بهترین گزینه هودهای فیلتر دار بدون هواکش صنعتی می باشند که از بهترین و پیشرفته ترین سیستمهای امروزی به حساب می آیند.
با توجه به پیشرفت و زیاد شدن مراکز پخت و پز غذا مانند رستوران ها و فست فودها همواره نیاز به هودهای پیشرفته صنعتی بیشتر حس شد و به همین دلیل شرکتها و تجاران زیادی اقدام به تولید این هودها کردند که در قالبهای استیل و بسیار قوی وارد بازار شدند تا بتوانند حجم قابل توجهی از هواهای نامطبوع ایجاد شده در این مراکز را برطرف کنند.
امروزه برای فروشنده های مواد غذایی این که هوای نامطبوع وارد سالنهای غذاخوری آنها نشود و مشتریان را آزرده خاطر نسازد بسیار حائز اهمیت می باشد و به همین دلیل ضرورت و اهمیت استفاده از این هودهای صنعتی قوی و بزرگ بسیار نمایان شده است و در صورت نبود این دستگاه ها به شکل کلی تجارت این افراد دچار اختلال و مشکلات بسیار زیادی می شود.
شما مشتریان گرامی می توانید این دستگاه های مدرن و درجه یک را پس از تکمیل فرم ثبت سفارش در سایت ما و انتخاب مدل مورد نظر خود پس از مشاهده انواع و اقسام مدلهای این محصول نسبت به خرید و نصب این سیستم پرکاربرد در منزل یا محل کار خود با کیفیت مناسب و قیمت بسیار عالی اقدام کنید.
