در بیشتر مواقع اگر یک زنبور ملکه برای تهیه ی عسل از شهد یک گیاه به اندازه 50 درصد از آن را استفاده نماید آن عسل به نام آن گیاه نامیده می شود و در این میان عسل کتیرا نیز از شهد گیاه کتیرا به دست آمده و در این مقاله ما در مورد قیمت، خرید و فروش آن صحبت می کنیم.
کتیرا همانطور که می دانید از رنگهای سفید، قهوه ای کم رنگ و همچنین زرد کم رنگ می باشد. این گیاه بدون بو و طعم می باشد و در واقع شفاف است و به صورت ژلاتینی در آب باد می کند و مقدار بسیار کمی هم در آب حل می شود.
انواع کتیرا که برای عسل مورد استفاده قرار می گیرند عبارتند از: کتیرای ورقی: این نوع کتیرا با تیغ زدن ساقه به دست می آید. کتیرای مفتولی: این نوع کتیرا از طریق سیخ و یا میل فرو کردن در گون کتیرا به وجود می آید و از نوع مرغوب و بدون بو بوده و مقداری شفافیت دارد و همچنین از آن در داروسازی و مواد اولیه صنایع غذایی به کار می رود. کتیرای معمولی: به صورت لوله و مدور می باشد و زیاد مرغوب نمی باشد.
عسل کتیرا
معمولا به عسلی که از گیاه گون که اغلب دارای تنوع زیادی می باشد، به دست می آید را عسل کتیرا می گویند.
در واقع زنبور از شهد گیاه گون استفاده می کند و تولید عسل می نماید که از این رو به آن عسل کتیرا نیز می گویند.
همانطور که قبلا هم ذکر شد، از گیاه گون محصولی به نام کتیرا به دست می آید و این گیاه اغلب در مناطق کوهستانی قرار دارد و رشد می کند. عسل کتیرا معمولا دارای خواص فوق العاده ای می باشد که از مهم ترین خواص آن می توان به موارد زیر اشاره نمود.
1_ دارای خاصیت آرامبخشی: از مهم ترین ویژگی عسل کتیرا خاصیت آرامبخشی است که این خاصیت به دلیل دارا بودن ویتامینهای مختلف در گیاه گون می باشد که باعث ترشح آنزیمها می گردد و در نتیجه باعث آرامبخشی می گردد.
2_ درمان تنگی نفس: با مصرف این عسل به درمان تنگی نفس و همچنین عفونتهای دستگاه تنفسی بسیار کمک خواهد شد.
3_ افزایش حافظه: دانش آموزان و کودکان برای افزایش و تقویت حافظه می توانند از عسل کتیرا استفاده کنند.
4_ کاهش چربی خون: یکی از خواص بارز عسل کتیرا می توان به کاهش کلسترول بد و همچنین کاهش چربی خون اشاره نمود و از بیماری قلبی، حملات ناگهانی قلب و سکته مغزی جلوگیری می کند.
همچنین پزشکان برای درمان رماتیسم، سیاه سرفه، تقویت مغز و آرامش اعصاب به مصرف عسل کتیرا به مقدار مکرر توصیه می کنند.
5_ تقویت استخوانها و درد مفاصلی: این عسل با دارا بودن مقدار زیادی کلسیم باعث درمان دردهای مفصلی و همچنین تقویت استخوانها می شود.
قیمت عسل کتیرا
امروزه از عسلی که به عنوان عسل تک گل شناخته می شود و بسیار کمیاب می باشد عسل کتیرا می گویند که به جهت همین کمیاب بودن قیمت بسیار بالایی دارد. این عسل بعد از گذشت چند ماه به دلیل اصل بودن شروع به شکرک زدن می کند و اگر شکرک نزد بدانید که اصل نیست.
عطر و بوی این عسل کتیرا بسیار ملایم می باشد و برای اغلب بیماران دیابتی بهترین گزینه است، زیرا دارای قند کمتری در مقایسه با دیگر عسلها می باشد. همانطور که می دانید عسل کتیرا برای چاقی علاوه بر خواصی که در بالا ذکر شد، دارای خواص بی شماری می باشد که بنا به همین خواص فراوان دارای قیمت بالاتری نیز است و همچنین طرفداران بسیاری را جذب می کند. از بارزترین خواص عسل کتیرا عبارتند از:
1_ درمان مشکلات معده و دستگاه گوارش: از این عسل برای درمان زخم معده بسیار استفاده می کنند و همچنین باعث از بین رفتن سریع ترش کردن، سوزش معده و رفلکس می شود.
2_ درمان سرماخوردگی و سرفه: این عسل باعث درمان سرفه و سرماخوردگی می شود و می توان گلودرد و سرفه را با مصرف روزانه 2 تا 3 لیوان شربت عسل از بین برد.
3_ مقوی مغز و اعصاب: عسل کتیرا باعث درمان بیماریهای مغزی و همچنین سیستم عصبی می شود.
4_ مفید برای کم خونی: فعالیت مرکز خون سازی با مصرف مداوم عسل کتیرا افزایش می یابد و باعث درمان کم خونی می شود.
5_ برطرف کننده یبوست 6_ تسکین درد کلیه و مثانه: عسل کتیرا باعث دفع سنگ کلیه می شود و ادرار آور بوده و همچنین زخمهای مجاری ادراری را درمان می کند.
خرید عسل کتیرا
همانطور که می دانید، عسل کتیرا دارای ویژگیهای بارز و مهمی می باشد که البته قبل از خرید عسل کتیرا حتما باید اطلاعاتی در مورد ویژگیهای آن داشته باشید و سپس برای خرید اقدام نمایید.
ضمنا، برای اینکه در حفظ سلامت بدن خود گامی موثر بردارید به شما خرید عسل کتیرا را پیشنهاد می کنیم زیرا با خواصی که دارا می باشد بسیاری از بیماریها را بر طرف می کند.
بسیاری از پزشکان با توجه به خواص بی نظیر عسل کتیرا برای درمان بیماریهای بیماران خود از عسل کتیرا به عنوان دارو استفاده می کنند و به بیماران خود مصرف و خرید عسل را پیشنهاد می کنند.
همانطور که می دانید، عسل کتیرا به دلیل شیرینی بسیاری که دارا می باشد باید برای مصرف آن از مقداری آبلیمو استفاده کنید که بهترین روش می باشد.
به طوری که مقداری عسل را با آبلیموی طبیعی و آب ولرم مخلوط نمایید و میل کنید که در این میان آبلیمو که دارای ویتامین سی است و خواص بسیاری دارد و مصرف عسل با آبلیمو سرشار از خواص می شود و شما بهره فراوانی می برید.
همچنین در هنگام خرید عسل کتیرا به نوع بسته بندی آن توجه نمایید و محصولاتی که بهداشتی و در بسته بندیهای مناسب قرار دارند، دارای عسلهای طبیعی می باشند.
فروش عسل کتیرا
قابل ذکر است تا بدانید که اکثر عسلهایی که در فروشگاه ها به فروش می رسند فرآوری شده هستند که در این میان اگر عسل کتیرا فرآوری شوند و حرارت ببینند رنگ روشن تری به خود می گیرند و البته ترکیبات آنتی اکسیدانی آنها نیز از بین می رود و گزینه مناسبی نمی باشند.
اگر عسل شکرک زد بدانید که عسلی صد در صد طبیعی و فاقد شکر سفید می باشد و شکرک زدن آن به جهت دارا بودن آنزیم آمیلاز و دیاستاز است و اگر عسلی که شکرک نزند بدانید که طبیعی نیست.
همانطور که می دانید، عسل کتیرا دارای طبعی معتدل و سرد می باشد و معمولا رنگ آن روشن است و خواص خود گیاه کتیرا را دربر دارد.
شما عزیزان اگر قصد خرید عسل طبیعی کتیرا را دارید می توانید از طریق سایت ما اقدام نمایید و بهترین و با کیفیت ترین این عسل را با قیمتی مقرون به صرفه خرید نمایید و آن را در اسرع وقت تحویل بگیرید.
