بی شک طعم و عطر قهوه آن را جوری در فکر و روح انسان جای می دهد تا سالیان دراز رسیدن و چشیدن قهوه اسپرسو ایتالیایی را از یاد نبرید در واقع ایتالیا و قهوه تا حد زیادی بهم مرتبط هستند و قهوه های ترک نیز مورد استفاده هستند که در کنار انواع قهوه ها بسیار مطلوب و طرفداران خود را دارد.
از این رو نام های مختلفی از قهوه های فرانسه اسپرسو های ترک و ایتالیایی و عربی را زیاد شنیدیم که هر کدام از آن ها دارای عطر و طعم خاصی هستند و نوشیدنی های گرم مفرح و انرژی بخشی می باشند که انسان را بای فعالیت های بیشتر و داشتن انرژی ترغیب می کنند حال به موضوع بررسی اجمالی و تخصصی آن می پردازیم که قهوه اسپرسو لایت به دلیل آنکه به ذائقه ما ایرانی ها نزدیک تر است دربین ما ایرانیان از محبوبیت های بیشتری برخوردار است و نوشیدن یک فنجان از آن باعث بهبود عملکرد سیستماتیک بدن می شود.
این نوع قهوه ها دارای ظاهری زیبا هستند و هنگام سرو آن ها جلوه زیبایی دارند و کافئین موجود در آن ها دارای دوزهای مختلفی است که آن ها را در مقیاس با قهوه های دیگر متمایز کرده است.
مشخصات قهوه اسپرسو ایتالیایی
در انتخاب نام قهوه های ایتالیایی دوگانگی پیش آمده است که آیا خاستگاه اصلی آن نیز ایتالیا است یا خیر اما باید گفت اصلا اسپرسو ها و قهوه اسپرسو ایتالیایی به کشور آن برنمیگردد و کشور ایتالیا محلی برای کشت قهوه ندارد که از این رو در کافه های مختلف ایتالیایی در اکثر سفارشات خود و حتی لاته ها شیر وجود دارد که یکی از اجزا مهم قهوه اسپرسو تلخ است.
بنابراین در کافه های ایتالیایی قهوه های مخصوص مناسبی برای شما سرو می کنند قهوه درکشور های کلمبیا کشت می شود اما به گفته بعضی منابع قهوه به ریشه ایتالیا می رسد هرچند بسیاری از کارشناسان بر این باور نیستند اما شاید جالب باشد که هرسال ایتالیا بیش از 8 میلیون قهوه صادر می کند و در تمامی نقاط ایتالیا می توانید از طعم قهوه های ایتالیایی بهره ببرید.
اولین کافی شاپ ایتالیایی در سال 1683 میلادی در میدان سان مارکو ونیز افتتاح شد و یکی از عمده ترین تشکیل آن نفرت و انزجار از کلیسا بود که کلیسا در آن زمان بخاطر مزه قوی و تند و تلخ قهوه آن را شیطانی نامیده بودند و این حرکت به نوعی پاسخی بود دربرابر اینگونه نامیدن این ماده مقوی و تاثیرگذار که البته با گذشت زمان اسپرسو های ایتالیایی جایگاه ویژه ایی در میان مردم قرار گرفت.
ویژگی های قهوه اسپرسو ایتالیایی
بسیاری از افراد برای تامین انرژی بدن خود در طول روز از قهوه اسپرسو ترک استفاده می کنند که سوخت و سوز بدن اشان را بالا برده و در حد مختلف و زیادی بتواند کمک کننده انرژی بدن باشد.
از این رو قهوه ترک انتخاب مناسبی است که این قبیل افراد آن را انتخاب می کنند در ادامه به بررسی قهوه اسپرسو فوری می پردازیم که خاستگاه این قهوه در آسیا و از کشورهای ایران و ترکیه و یونان برگرفته شده است این ترکیب با دانه های قهوه پودر شده با آب و شکر و آوردن مایع در نقاط زیر دمای جوش به عمل می آید که به طور سنتی در طرف خاصی به نام جزوه در آن سرو و تهیه می شود.
بعد از رسیدن به مرحله دم آوری قهوه، آن را در فنجان ها می ریزیم و پودر قهوه به ته فنجان رفته و مایع به کار رفته در آن را مصرف می کنیم پس از فیلتر گذاری غلظت قهوه را بررسی می کنیم از این رو قهوه ترک را بدون شیرین کردن سرو کرد و با قند متوسطی تهیه می شود که هل موجود در قهوه ترک آن را محبوب کرده است در کل قهوه ترکی یک نوع آماده سازی قهوه است که منجر به تبدیل شدن به یک نوشیدنی قهوه بدون کافئین و کافئین دار است.
قهوه اسپرسو خارجی
قهوه ها با میزان استفاده وسلایق که در افراد مختلف دارند متفاوت می شوند از این رو قهوه خارجی اسپرسو فرانسه و ایتالیایی که مورد استفاده همگان قرار گرفته است بسته به سلایق شما متغییر است پس نمی توان یک نسخه کلی را برای همه در نظر گرفت و قهوه ها به دلیل اینکه سطح هوشیاری و تمرکز را بالا نگه می دارد در تمامی دنیا بیشترین مصرف را دارند.
اما در ایران به دلیل اینکه چای مصرفی بیشتر است کمتر به نوشیدنی هایی مانند قهوه اسپرسو فوری بها می دانید البته که این موضوع را نمی شود کتمان کرد که با گذشت زمان و پیشرفت های صورت گرفته استفاده از قهوه ها و اسپرسو ها و نسکافه ها در ایران نسبت به بازه زمانی که در گذشته برای آن ها تعیین می شد افزایش چشمگیری داشته است و اکثرا ورزشکاران یا افرادی که به صورت مداوم سر کار هستند و اغلب کارمندان برای ترغیب و تامین انرژی بدنشان از این محصولاات استفاده شایان و قابل توجهی می کنند.
در قانون کلی کافه های مختلف به جای قهوه ی معمولی از ترکیب قهوه ها اسپرسو استفاده می کنند که این موضوع باید مستلزم رعایت نکاتی باشد که اولین نکته مربوط به آن است که سنت است و قهوه ایی که در اسپرسو استفاده می شود معمولا در کنار قهوه های دیگر بیشتر روست شده است.
قهوه اسپرسو عربی
این نوع قهوه ها دارای طبع و محبوبیت فوق العاده ایی است که این نوع قهوه اسپرسو عربی را در فهرست میراث فرهنگی یونسکو ثبت کرده اند و در اولویت های فروش در کشورهای عربی و صادراتی کردن آن نیز هستند این نوع قهوه ها به دلیل داشتن فراوانی و مطلوبیت در بازار از قیمت خوبیب نیز برخوردار است پس به رنگ زرد یا قهوه ایی هستند که این موضوع برخاسته از آن است که قدمت این نوع محصول را ذکر می کند.
طرز تهیه این قهوه های عربی در همه جا یکسان است و سهولت آن باعث شده تا برای درست کردن قهوه عربی از پودر قهوه استفاده می کنند و البته اگر از دانه های قهوه استفاده می کنید بایستی به وسیله آسیاب ها ترجیحا دستی آن ها را پودر کنید و مورد استفاده قرار دهید در دم کردن و مواد موجود در این نوع قهوه ها از هل نیز استفاده می شودتا عطر بهتری را به قهوه ببخشد.
از این رو ما با بسته بندی های زیبا و ایده آل توانسته ایم بهترین و مطلوب ترین قهوه ها شما را به دستتان برسانیم تا با مصرف آن طبیعی ترین و در کنار آن اصل ترین محصول را از ما طلب کنید ما با بهترین کیفیت بازارها و خرید و فروش خارجی خود را نیز کامل کرده ایم و به دنبال بهترین اهداف خود هستیم.