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Vendita all'ingrosso forno industrial a gas para pizza

Se stai avviando una pizzeria, l'investimento più importante che farai è il forno per pizza. Sebbene i singoli modelli possano variare, esistono cinque tipi di forni  industriali per pizza: in muratura, a nastro trasportatore, a piani, convenzionali e da banco. Questi cinque tipi di modelli sono classificati con diverse dimensioni e capacità. Capire come funzionano i diversi tipi di forni per pizza, come si riscaldano, nonché il loro costo medio, il volume di produzione e le dimensioni ti aiuterà a restringere la ricerca. Arad holding e produttore e esportatore dei forni industriale . Qual è il miglior forno per pizza professionale? I professionisti della ristorazione concordano sul fatto che i forni in muratura siano il miglior modello di forno industriale per pizza commerciale. Sebbene sia naturale desiderare il miglior forno industriale per pizza commerciale, dovresti anche considerare il volume dell'ordine della pizza, il budget, le dimensioni della cucina e i tipi di pizza che desideri. Usa la nostra guida per scoprire il miglior forno per pizza professionale per la tua attività. Assicurati di dare un'occhiata anche alla nostra recensione sul forno per pizza commerciale! Tipi di forni per pizza Tutti i tipi di pizza in piatti e cartoni per pizza I diversi tipi di forni per pizza si distinguono per tre fattori principali: come funzionano, quanto spazio richiedono e quanto costano. Esamineremo tutto ciò che devi sapere su ciascuno dei cinque tipi di forno per pizza in modo che tu possa prendere una decisione informata sui vantaggi e le sfide dell'investimento in ciascuno.
  1. Forno per pizza in in mattone
Progettati per cuocere le pizze in modo lento e uniforme, i forni in muratura sono riscaldati dalla combustione della legna e conferiscono alle pizze un sapore affumicato. I mattoni impiegano molto tempo a riscaldarsi, ma una volta che sono caldi, i forni per pizza in mattoni hanno una temperatura elevata. Puoi progettare il tuo forno per pizza in mattone come un forno per pizza da esterno. I forni per pizza da esterno offrono gli stessi sapori artigianali a legna dei modelli da interno, ma di solito occupano meno spazio. Sono perfetti per pizzerie con spazi attraenti nel patio e arricchiscono qualsiasi menu dell'orto. Fatti veloci del forno per pizza in mattoni Pizza al mattone nel forno per pizza ogni ora - circa 80 pezzi Tempo di cottura per pizza al mattone in forno - 2-5 minuti Metodo di riscaldamento del forno per pizza in mattoni: calore convettivo, riflettente e conduttivo Tempo di preriscaldamento del forno per pizza in muratura - 45-60 minuti Costo del forno per pizza in mattoni - È costruito su misura, quindi il costo varia in base all'appaltatore, alle dimensioni e ai materiali.

Forno industriale para pizza

Se avete intendo di acquistare forno industriale  con migliore prezzo, comunicate con i esperti di aradholding . Volume di produzione del forno per pizza in mattoni La maggior parte dei forni per pizza in muratura può contenere da 10 a 12 pizze alla volta e può cuocere una pizza completamente in meno di cinque minuti. Mantenendo acceso il tuo forno in mattoni, puoi evitare i tempi di recupero del calore. La maggior parte dei forni per pizza in muratura ha una sola piattaforma di cottura, il che limita il loro spazio di cottura. Sono un forno per pizza affidabile per operazioni di medie dimensioni, ma le pizzerie ad alto volume farebbero bene a scegliere un forno a nastro. Dimensioni forno pizza in muratura La maggior parte dei forni per pizza in mattoni hanno dimensioni comprese tra 150 piedi cubi e 400 piedi cubi, ma sono progettati su misura per adattarsi a qualsiasi luogo. I forni per pizza in mattoni sono spesso dal pavimento al soffitto e siedono su piedistalli grandi fino a 30 piedi quadrati. I ristoranti usano forni in mattoni sia per le prestazioni che per la presentazione. Un forno per pizza in muratura funge da fulcro ed è solitamente costruito dove i clienti possono guardarlo e apprezzarlo in azione.
  1. Forno per pizza a nastro
Un forno a nastro produce pizze il più velocemente possibile su una piattaforma di cottura continua. Posizionate la pizza sul nastro trasportatore e il forno farà il resto tirandola alla velocità impostata. Alcuni modelli aumentano la capacità produttiva impilando fino a quattro forni a nastro. I forni a nastro sono la scelta migliore in ambienti in cui l'efficienza è una priorità assoluta e puoi acquistare lo stile di connessione a gas o elettrico di cui la tua azienda ha bisogno. Fatti veloci del forno per pizza con ponte trasportatore Forno per pizza Piano di trasporto pizza all'ora - 75-100 per piano Tempo di cottura della pizza sul nastro trasportatore - 4-5 minuti Metodo di riscaldamento del forno per pizza con piano di trasporto - Convezione o calore radiante Tempo di preriscaldamento del forno per pizza con piano di cottura - 10-15 minuti Costo del forno per pizza con piano di trasporto: da $ 5.000 a $ 30.000 I migliori tipi di pizza da cuocere nel forno per pizza a nastro trasportatore - New York e Napoli Volume di produzione del forno per pizza con piano di trasporto Ogni piano di un grande forno a nastro produce circa 100 pizze all'ora. I forni a piani di trasporto di medie dimensioni producono tipicamente 75 pizze all'ora. Ci vogliono dai quattro ai cinque minuti per cuocere una pizza nei forni a nastri trasportatori. Poiché le pizze passano sotto o attraverso gli elementi riscaldanti fissi, non si perde tempo per il recupero del calore. Dimensioni del forno per pizza a piani trasportatori I forni per pizza con piano di trasporto variano in dimensioni da 100 piedi cubi a 180 piedi cubi e la maggior parte è abbastanza ampia da contenere due grandi pizze affiancate. I ristoranti hanno bisogno di molto spazio per ospitare il forno a convogliatore e ampi nastri trasportatori all'ingresso e all'uscita. Un forno a nastro trasportatore a pila singola richiede 150 piedi cubi (circa la metà del volume di un'unità di stoccaggio), mentre i forni a tripla pila spesso richiedono più di 330 piedi cubi (all'incirca il volume di un'unità di stoccaggio) di spazio sul pavimento.
  1. Forno a piani per pizza
Il cuoco sta rimuovendo la pizza dal forno per pizza a tre livelli dell'attrezzatura Avantco Poiché i loro piani in pietra calda riscaldano direttamente la crosta della pizza e cuociono completamente l'impasto senza carbonizzare i condimenti, i forni per pizza sono ideali per cuocere torte di pizza. I forni a piani utilizzano anche il calore radiante, che invia onde di calore a infrarossi per riscaldare la pizza, prevenendo la combustione della crosta e del formaggio non fuso. Le stufe a ponte sono un ottimo investimento a lungo termine perché durano anni, anche decenni, e mantengono il loro valore di rivendita. Il forno per pizza è di facile manutenzione, basta lavare la bruciatura sul piatto e pulire l'esterno. Poiché i forni a piani per pizza non hanno parti mobili, raramente richiedono una manutenzione professionale. Fatti veloci del forno a ponte per pizza Pizza nel forno per pizza ogni ora - circa 50 pizze per piatto Tempo di cottura della pizza al forno - 6-8 minuti Metodo di riscaldamento del forno per pizza - conduzione e calore radiante Tempo di preriscaldamento del forno per pizza - 60 minuti circa Costo del forno per pizza: da 5000 a 30000 dollari I migliori tipi di pizza da cuocere nel forno per pizza - New York, Chicago, Sicilia e Napoli Volume di produzione del forno a piani pizza In media, ogni piatto pizza contiene da quattro a sei pizze e produce 50 torte all'ora. Il tempo di cottura è compreso tra sei e otto minuti. I forni per pizza non sono un metodo di cottura manuale. Il tuo personale dovrà monitorare e spostare le pizze mentre cuociono, quindi potresti perdere tempo di recupero del calore ed esaurire lo spazio.

Vendita forno industriale

Ci sono tipi diversi dei forno industriale che arad holding è esportatore e produttore dei forni industriali . Alcuni modelli superano la mancanza intrinseca di spazio di cottura offrendo più mazzi impilati. I forni a piani pizza possono avere da uno a sei livelli. Dimensioni forno pizza Le dimensioni del forno per pizza vanno da 100 a 180 piedi cubi. Sono ideali per pizzerie di medie dimensioni, poiché un forno a quattro livelli ad alta capacità richiede circa 160 piedi cubi di spazio. Mentre le loro dimensioni complessive rivaleggiano con i forni a nastro, i forni a piani per pizza hanno design impilati che richiedono più spazio verticale che orizzontale.
  1. Forno per pizza a convezione
I forni per pizza a convezione commerciali fanno circolare l'aria calda e cuociono tutti i lati della pizza in una volta. Poiché il calore proviene dalla circolazione dell'aria, i forni per pizza a convezione di solito aggiungono condimenti di formaggio marrone prima che l'impasto della pizza sia terminato. Dal momento che sono i meno costosi da acquistare e mantenere, le non pizzerie possono risparmiare un sacco di soldi con i forni per pizza commerciali. Utilizzando una pietra per pizza nel forno a gas, è anche possibile simulare i risultati di un forno per pizza in muratura. Pulindo l'interno quotidianamente e pulendo la ventola di aspirazione settimanalmente, è possibile ridurre i costi di sostituzione o riparazione. Informazioni rapide sul forno per pizza a convezione Pizza a convezione nel forno per pizza ogni ora - circa 40 pizze per camera Tempo di cottura della pizza in forno ventilato - 5-6 minuti Metodo di riscaldamento del forno per pizza a convezione - Calore a convezione Tempo di preriscaldamento del forno per pizza a convezione - 15-20 minuti Costo del forno per pizza a convezione: da 1000 a 10000 dollari I migliori tipi di pizza da cuocere nel forno per pizza a convezione - New York e Napoli Volume di produzione del forno per pizza a convezione In media, i forni per pizza a convezione producono 40 pizze all'ora. La maggior parte dei modelli ha da due a cinque ripiani per scomparto e può contenere una o due pizze da 16 pollici per ripiano. Di solito ci vogliono dai cinque ai sei minuti per cuocere una pizza in un forno ventilato. Il tempo di cottura varia a seconda della temperatura e del numero delle pizze. Perderai un po' di calore quando aprirai la porta per rimuovere le tue pizze, ma la maggior parte dei forni a convezione contrasta questo effetto e riduce al minimo i tempi di recupero del calore. I forni a convezione commerciali sono perfetti per i ristoranti che vogliono la pizza come opzione di menu ma non lo fanno. Pizza concentrata Dimensioni forno pizza a convezione La maggior parte dei forni per pizza a convezione richiede da 15 a 60 piedi cubi, il che li rende un'opzione ideale per ristoranti con spazio limitato. Alcuni forni per pizza a convezione sono stretti in larghezza e alti in altezza per risparmiare spazio prezioso per altre attrezzature e magazzini per pizzeria.
  1. Forno per pizza da banco
chef che rimuove la pizza dall'attrezzatura avantco forno per pizza da banco con scatole per pizza in background Puoi risparmiare denaro e spazio acquistando una versione da banco di forni a convezione, a nastro trasportatore e a piani. Sebbene il numero di pizze prodotte da un forno per pizza da banco all'ora vari ampiamente in base al tipo di forno, tutti producono meno pizze rispetto alle loro controparti a grandezza naturale. La maggior parte dei forni per pizza da banco sono elettrici, quindi puoi installarli ovunque ci sia un collegamento o una presa elettrica. Non solo i forni per pizza da banco fanno risparmiare spazio sul pavimento, ma puoi anche impilarli uno sopra l'altro o altri pezzi di attrezzatura per risparmiare spazio prezioso sul piano di lavoro. Sono la scelta ideale di attrezzature per food truck e stand di concessione. Tipi di forni per pizza da banco: a convezione, a nastro trasportatore e a ponte Tempi di cottura del forno per pizza da banco - I forni per pizza da banco offrono tempi di cottura compatibili con le loro versioni a grandezza naturale. Tempo di preriscaldamento del forno per pizza da banco – Circa 12 minuti ma varia in base allo stile del forno. I migliori tipi di pizza da cuocere in un forno per pizza da banco – New York, napoletana, pizza surgelata riscaldante . Comunicate con noi e i nostri esperti vi aiuteranno .

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