Prezzo Gelatina in Polvere per Dolci

La gelatina si ottiene dalle ossa degli animali. Ma lo preparano così bene e in modo così sano che ci piace mangiarlo.

Gelatina in Polvere per Dolci

La gelatina in polvere pura non esiste in natura, ma si ottiene dall'idrolisi delle ossa e delle cartilagini del corpo della mucca. La gelatina ha l'84% di proteine, il 14% di umidità e il 2% di ceneri. La gelatina assorbe l'umidità a lungo termine, quindi dovrebbe essere conservata in un luogo fresco e asciutto. Se l'umidità della gelatina supera il 16%, su di essa cresceranno funghi e muffe e il suo utilizzo non è privo di pericoli. La gelatina è insolubile in acqua fredda ma solubile in acqua calda. Questa sostanza assorbe fino a dieci volte il suo volume di acqua e forma un gel a una temperatura compresa tra 40 e 50 gradi Celsius. La forza della produzione di gel è determinata dal grado di Bloom .

Proprietà Gelatina in Polvere per Dolci

La gelatina in polvere contiene elevate quantità di proteine. Le proteine della gelatina sono costituite principalmente da aminoacidi glicina e prolina, che molte persone non consumano nella quantità necessaria, mentre questi aminoacidi non sono solo utili per pelle, capelli e unghie, ma causano anche il funzionamento ottimale del sistema immunitario. Miglioramento di capelli, unghie e denti Aiuta a perdere peso Aumentare il metabolismo del corpo Aumentare la salute del sistema digestivo Migliora la qualità del sonno Migliora il tratto digestivo Trattamento dell'ansia Aumenta la salute del cuore Trattamento delle ferite La gelatina è composta dalla combinazione di diverse parti del corpo animale, tra cui ossa e cartilagine, e può bilanciare il consumo di carne perché ha molti aminoacidi, proteine animali e vitamine che aumentano la costruzione muscolare.

Acquistare Gelatina in Polvere per Dolci

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