L'albicocca è un frutto delizioso e popolare; La maggior parte delle persone che sono preoccupate per la salute della propria vita e alimentazione, dovrebbero almeno essere consapevoli dei benefici di questo piccolo frutto dal colore dorato. Oltre alle albicocche fresche, la albicocca secca svolgono anche il ruolo di uno degli snack alternativi per chi ha a cuore la propria salute. L'albicocca appartiene alla famiglia delle Rosacee, che comprende altri frutti come pesche e prugne. La caratteristica più importante dei frutti di questa famiglia è la loro buccia sottile e delicata, così come il loro manto morbido e profumato. Inoltre, questi frutti hanno un nocciolo duro che contiene olio che viene utilizzato principalmente in cucina dopo l'estrazione e la distillazione. Questo frutto è stato coltivato prima in Cina e poi diffuso in tutto il mondo attraverso il commercio internazionale. Nel 18° secolo, gli americani si sono resi conto che questo frutto è più adatto alla coltivazione negli Stati Uniti. Per questo gli diedero il nome scientifico "Prunus Armenaica". In termini di consumo, l'albicocca fresca stessa è un frutto morbido e dolce. Ma in termini di condizioni di conservazione, la albicocca secca sono in condizioni migliori. La dolcezza di entrambi i tipi di albicocca è la stessa, ma in termini di nutrienti si può dire che la albicocca secca ha una posizione leggermente migliore. Per non parlare del fatto che non tutti i frutti o le colture sono uguali e alcuni hanno un valore nutritivo maggiore di altri. Di solito è meglio consumare frutta fresca; Ma il valore nutritivo del tipo essiccato di alcuni frutti è pari anche al loro tipo fresco. Ma quando si parla di frutta secca in generale, dobbiamo ammettere che le albicocche sono diverse da molti altri frutti. Si dice spesso che le albicocca secca (o albicocche secche) siano uno dei tipi più nutrienti di frutta secca In termini di valore nutritivo, una tazza di albicocca secca è piena di preziose vitamine e minerali. Questo delizioso alimento fornisce almeno il 94% della quantità giornaliera raccomandata di vitamina A e il 19% di ferro. Inoltre, questa quantità di albicocca secca contiene 9,5 grammi di fibre e un po' di calcio e vitamina C. Inoltre, una tazza di albicocca secca contiene molta pectina, un tipo di fibra solubile, potassio e carotenoidi. I carotenoidi sono antiossidanti naturali che si trovano in frutta e verdura dai colori vivaci. Sostanze nutritive nelle foglie di albicocca Quando si sceglie la frutta secca, è necessario rendere alcuni articoli leggeri e pesanti. Innanzitutto, va detto che sebbene la frutta secca abbia molti benefici per la salute, le sue calorie sono più della frutta fresca; La differenza tra le calorie della frutta secca e quella fresca è abbastanza evidente nelle albicocche. Una tazza di albicocche fresche contiene circa 74 calorie e 14,3 grammi di zucchero, mentre la stessa dimensione di una albicocca secca contiene 313 calorie e 69,5 grammi di zucchero. Questa differenza molto evidente è causata principalmente dal processo di essiccazione; I produttori di solito aggiungono zucchero e altri additivi/conservanti come l'anidride solforosa nel processo di essiccazione delle albicocche per preservare il gusto e il colore di questo frutto. Naturalmente, ci sono sempre opzioni non zuccherate e senza zuccheri aggiunti disponibili nei negozi di alimentari, ma non hanno un sapore dolce come i prodotti con zucchero aggiunto. Nonostante le affermazioni secondo cui ci sono troppe calorie nelle foglie di albicocca, dobbiamo dire che le calorie non sono sempre cattive. Le calorie sono fondamentalmente energia sotto forma di glucosio che il corpo elabora secondo necessità. Quindi, quando siamo stanchi e abbiamo bisogno di energia per andare avanti, più calorie equivalgono a più energia. I corridori e gli alpinisti, così come altre persone che praticano sport di resistenza, usano spesso frutta secca e noci come spuntini e pasti abituali durante le pause. Di solito puoi trovare miscele di frutta secca e noci nei pasticceri e nei negozi di prodotti secchi, nonché nei supermercati che vendono snack e prodotti energetici. Un altro punto è che, durante il processo di essiccazione, di solito si perdono alcuni nutrienti nelle albicocche. Questi nutrienti fanno spesso parte di sostanze idrosolubili, come la tiamina e la vitamina C. Pertanto, prima di scegliere e acquistare la frutta secca, si consiglia di leggere il loro valore nutrizionale dall'etichetta di questi prodotti. Nel seguito di questo articolo, menzioniamo alcuni dei benefici del consumo quotidiano di albicocca secca per la salute. Come abbiamo detto prima, le albicocche, sia secche che fresche, sono conosciute come un superfood perché forniscono calorie, micronutrienti, fibre, minerali e antiossidanti che non si trovano in altri frutti e verdure. Tutte le vitamine e le fibre di questo frutto sono davvero ottime e utili. Di seguito vi diremo quali benefici porterà al nostro organismo il consumo di albicocche, oltre a regalare momenti piacevoli e un gusto delizioso.

1. La albicocca secca protegge il nostro corpo dal cancro

Ricordi i carotenoidi? Questi antiossidanti, oltre a rendere colorati i frutti (così come alcuni animali marini), combattono l'ossidazione nell'organismo (per questo vengono chiamati antiossidanti). L'ossidazione è una reazione chimica che libera radicali liberi che portano a reazioni a catena; E questo problema provoca danni alle cellule del corpo. Una delle peggiori conseguenze del danno cellulare è l'aumento del rischio di cancro.

2. Aiuta il sistema digestivo

Uno dei vantaggi del consumo di frutta secca, oltre a fornire le calorie necessarie all'organismo, è fornire una grande quantità di fibre all'organismo; E la albicocca secca non fa eccezione a questa regola. La frutta secca è significativamente più difficile da masticare rispetto alla frutta fresca; Ciò è dovuto alla presenza di una grande quantità di fibra al loro interno; In questo modo, il processo di digestione di questo alimento è più lento rispetto alla frutta fresca. Pectina e cellulosa agiscono sia come fibra che come lassativo; E in questo modo trattano la stitichezza e bilanciano anche il metabolismo (carburante) nel corpo.

3. Aiuta a mantenere la salute del cuore

Un altro vantaggio degli antiossidanti, oltre a quanto detto prima, è quello di aiutare a ridurre il livello di colesterolo cattivo (LDL) nell'organismo. L'LDL è principalmente causata dai radicali liberi che cercano di compensare la loro mancanza di elettroni rubando gli elettroni dai grassi e dalle proteine ​​in una molecola di colesterolo (lipoproteina); Con l'aumento dei radicali liberi nel corpo, la tua salute sarà a rischio; In questa situazione, gli antiossidanti vengono in tuo soccorso.

4. La albicocca secca aiuta a curare l'anemia

I sintomi dell'anemia non si vedono solo nelle brave persone , ma questa malattia può colpire anche le brave persone. L'anemia e i suoi sintomi correlati sono in realtà causati da una mancanza di ferro nel corpo. Inoltre, la maggior parte dell'emoglobina nei globuli rossi è costituita da ferro (circa il 70%), quindi carenza di ferro significa "carenza di sangue". Le albicocche sono ricche di ferro; Oltre al ferro, questo caratteristico frutto contiene anche rame; Il rame aiuta il corpo ad assorbire il ferro. Pertanto, il consumo regolare di albicocca secca può davvero aiutare nella produzione di emoglobina, soprattutto nelle donne che soffrono di forti emorragie mestruali.

5. Le albicocca secca aiutano a perdere peso

Le albicocca secca sono ricche di fibre alimentari. La fibra alimentare non solo aiuta il nostro sistema digestivo, ma ci fa anche sentire sazi più a lungo dopo aver mangiato. La ragione di ciò è che la fibra viene digerita lentamente, quindi riduce il nostro appetito a mangiare troppo.

6. Protegge la salute della nostra vista

I carotenoidi, oltre a combattere il cancro e ridurre il rischio di infarto, insieme alla vitamina A, vitamina C e vitamina E nelle albicocche possono proteggere i nostri occhi dai danni causati dalla luce blu e dai raggi ultravioletti. Questa proprietà albicocca è molto utile per le persone che lavorano con schermi che emettono luce blu tutto il giorno.

7. Le albicocca secca rafforzano le nostre ossa

L'albicocca contiene calcio; Questa sostanza è necessaria per la crescita delle ossa. Per questo motivo, il consumo di albicocca secca aiuta a mantenere la salute delle ossa e anche a prevenire le malattie delle ossa e i problemi causati dalla carenza di calcio. Questo è un altro beneficio per la salute delle foglie di albicocca.

8. Questo alimento aiuta a curare il raffreddore e la febbre

Quasi tutti sanno che quando avvertono il minimo segno di febbre, dovrebbero optare per frutti ricchi di vitamina C. Il gusto fresco e aspro di tali frutti, insieme alle vitamine in essi contenuti, ci guarirà all'istante. Basta unire le foglie di albicocca, l'acqua e un po' di miele. Le calorie in più in questa albicocca secca possono fornire al nostro corpo l'energia necessaria per ringiovanire.

9. Le albicocca secca aiutano a mantenere la salute delle donne in gravidanza

Come dicevamo in precedenza, le albicocca secca aiutano i corridori ad avere l'energia necessaria per continuare la corsa grazie all'elevata quantità di vitamine e minerali, in particolare di ferro. Queste proprietà possono essere molto utili anche per le donne in gravidanza; Si consiglia a molte donne in gravidanza di consumare abbastanza albicocca secca per mantenere la propria salute e prevenire l'anemia.

10. Le albicocca secca forniscono elettroliti essenziali

In questi giorni, le bevande elettrolitiche sono diventate popolari tra gli atleti. Quando una persona attraversa il periodo dell'infanzia e dell'adolescenza, la portata delle sue attività aumenta e diventa più impegnata che in quei giorni. Il problema che molte persone sembrano affrontare oggi è la mancanza di liquidi a sufficienza nel corpo; Nel frattempo, gli elettroliti possono risolvere questo problema aiutando a mantenere il trasporto di ioni a tutte le cellule del corpo. Ora ci chiediamo, c'è un modo migliore per idratare il corpo più facilmente che bere elettroliti? Sì! Fortunatamente, le albicocche secche non sono così "secche" come sembrano; Perché contiene minerali come potassio e sodio. Questi minerali sono anche elettroliti in grado di mantenere il livello dei liquidi nel nostro corpo in modo equilibrato.

11. La albicocca secca aiuta a costruire muscoli

Come accennato in precedenza, le albicocca secca aiutano a fornire al corpo gli elettroliti essenziali, incluso il potassio. Il potassio è essenziale per alcune funzioni del corpo come il metabolismo (produzione di carburante) e la rigenerazione di tessuti, organi e altre cellule. Di norma, migliore è la rigenerazione, più veloce sarà il processo di ricostruzione dei tessuti. Per questo motivo si consiglia vivamente di consumare le albicocca secca prima e dopo l'attività fisica. La albicocca secca aiuta a ripristinare la nostra energia persa ea ricostruire i tessuti muscolari danneggiati; E in questo modo, accelera il processo di costruzione muscolare.

12. La albicocca secca aiuta nella coagulazione del sangue

Forse ti sarai chiesto perché la coagulazione del sangue è una questione importante. La coagulazione del sangue gioca un ruolo molto importante nel recupero delle lesioni; E il suo ruolo più importante è prevenire un'emorragia eccessiva. Le albicocca secca contengono molte vitamine, inclusa la vitamina K, che è un fattore importante nella coagulazione del sangue. Una tazza di albicocca secca contiene circa 4 microgrammi di vitamina K. In questo articolo, abbiamo menzionato alcuni dei benefici per la salute delle foglie di albicocca, che sono stati tutti dimostrati dai ricercatori. Naturalmente, il consumo di albicocca secca potrebbe avere molti più vantaggi che non potresti coprire tutti in questo articolo. Ma il punto è che le albicocche, fresche o essiccate, hanno importanti benefici per l'organismo. Una delle culture e delle popolo iraniano è l'essiccazione delle albicocche e mangiarle è come uno spuntino. L'azienda Arad è l'esportatore di albicocche secche in varie confezioni. Se sei interessato ad acquistare all'ingrosso, offriamo il miglior prezzo.