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I datteri Mazafati sono uno dei datteri più deliziosi al mondo.
Nel nostro paese ci sono più di 26mila ettari di palmeti Mazvati.
In questo modo, l'Iran è diventato uno dei maggiori produttori di datteri extra. Il gusto meraviglioso, il buon nettare e l'abbondante umidità dei datteri di mazafati sono amati dalla maggior parte delle persone nel mondo, e questo ha portato l'esportazione di questi datteri al massimo.
Il tipo più comune di consumo di questo dattero è in forma umida, motivo per cui viene anche chiamato “extra bagnato”.
È interessante sapere che ogni tipo di data in Iran e nel mondo ha il suo nome e il nome di questa data è Retb.
Quindi, ovunque tu senta il nome bagnato senza alcun suffisso o prefisso, significa le date del mio matrimonio. L'umidità aggiuntiva contiene dal 14 al 36% di umidità, quindi sono necessarie condizioni di conservazione speciali per l'umidità aggiuntiva.
Il Mozfati si conserva in frigorifero dopo la raccolta in modo che non si deteriori e possa essere consumato più a lungo.
La temperatura da -5 a -5 ° C è adatta per mantenere questa umidità.
L'eccesso di umidità nei miei mozfati rendeva impossibile classificarlo come un frutto secco. La maggior parte dei tipi di datteri può essere conservata a temperatura ambiente, ma non i datteri vergini.
È sempre meglio conservare l'umidità in eccesso in frigorifero e tirarla fuori dal frigorifero 2 ore prima del consumo.
Per determinare la qualità di questo frutto, dovresti prestare attenzione alla quantità di succo e umidità. Il succo più ruggine viene aggiunto, è una testimonianza dell'eccellente qualità di questa lista. Ovviamente devi assicurarti che il succo sia naturale.
La dimensione appropriata per conigli di alta qualità è compresa tra 2,5 e 4,5 cm. In questo modo potrete facilmente acquistare la migliore qualità di questo frutto con queste due caratteristiche e goderne il gusto.
l'origine
L'origine principale dei datteri di Mazafti è la città di Bam nella provincia di Kerman.
Producendo 120.000 tonnellate di acqua all'anno, Bam offre la migliore acqua aggiuntiva al mondo.
Il legame tra la città di Rutb e la città di Bam è così inestricabile che il nome di questo Rutab è sempre stato combinato con il nome della città di Bam ed è diventato popolare tra la gente sotto il nome dei ranghi degli addetti alle pulizie di Bam .
Anche i villaggi di Jiroft, Narmacher, Prut, Regan, Kuhnog, Hajiabad e Saravan forniscono acqua di una qualità simile a quella di Bam.
Ma c'è ancora roti intorno ai piedi della pam bagnata.
È interessante sapere che i datteri Mazafati vengono raccolti ad Hajjabad sotto forma di spighe e grappoli e sono conosciuti come Kharak Mozafati per via del loro particolare sapore aspro.
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Caratteristiche e caratteristiche
I datteri Mazafti sono di forma ovale e hanno una consistenza morbida e succosa.
La pelle bagnata è nera, lucida, liscia e soffice.
Questa pelle è facilmente separabile dalla carne bagnata.
Più nero è il colore del liquido aggiuntivo, più persone sono disposte ad acquistarlo, ma il colore del liquido non è nero fin dall'inizio.
All'inizio il colore del liquido diventa rosso e gradualmente vira al marrone chiaro e poi al marrone scuro. Infine, diventa un viola e nero molto intenso.
Il nucleo di questa data, a differenza della maggior parte delle altre storie come Kebkab, Khusavi e Byram, è separato dal corpo.
È interessante sapere che i datteri Mozafati delle regioni di Jiroft e Saravan hanno un aspetto più amaro di Routab Bam, e si possono distinguere le strade di diverse città con questa caratteristica.
La caratteristica unica dell'umidità in eccesso è l'abbondanza di potassio in questa umidità. Ecco perché questo liquido è consigliato per il trattamento della carenza di potassio.
La maggior parte degli iraniani compra questi datteri durante il Ramadan, perché ogni chicco di esso può aumentare la resistenza alla fame di una persona.
Al giorno d'oggi, con l'aumento dell'orario di lavoro, le persone possono dedicare meno tempo a pranzare.
In questo caso, consumando pochi semi di questo dattero, l'energia del corpo può essere fornita per lunghe ore.
L'abbondante umidità presente in questa data ha trasferito questo prodotto dalla categoria frutta secca a quella alimentare.
Uno dei motivi importanti per consumare quest'acqua durante il Ramadan è il suo effetto sull'alleviare la fatica causata dal digiuno.
È stato anche dimostrato l'effetto di date extra sul trattamento dell'insonnia e della mancanza di sonno.
Inoltre, oltre a trattare il gonfiore delle palpebre, l'unguento al palmisto Mozafati aiuta nella crescita delle ciglia.
Oltre a questi, i datteri di Mozafati sono considerati l'elisir di giovinezza.
La ragione di questo nome è l'effetto unico di questa data sulla bellezza della pelle e dei capelli.
proprietà uniche dei datteri scientificamente provate
Proprietà delle date
Ora che abbiamo accennato al valore nutritivo dei datteri, è tempo di presentarvi le proprietà di questo alimento nutriente e salutare. Di seguito esamineremo alcune delle proprietà delle date.
Regola i livelli di colesterolo nel sangue
Uno studio ha concluso che il consumo di datteri può avere effetti positivi sui livelli di colesterolo nel sangue e sullo stress ossidativo.
I datteri non hanno colesterolo e sono ricchi di ferro.
La quantità di fibre nei datteri è superiore alle banane. Sono necessarie ulteriori ricerche su come i datteri aiutano a regolare i livelli di colesterolo nel sangue.
Migliora la salute delle ossa
I datteri sono una ricca fonte di rame, magnesio, selenio e magnesio.
Tutti questi nutrienti sono essenziali per mantenere le ossa sane e prevenire malattie legate alle ossa come l'osteoporosi. I datteri sono anche ricchi di vitamina K, che aiuta nella coagulazione del sangue.
I datteri contengono anche boro.
La ricerca ha concluso che il boro è un nutriente importante per il mantenimento della salute delle ossa.
Aiuta a migliorare la salute del cervello
Esiste un legame tra il consumo regolare di datteri e il ridotto rischio di neurodegenerazione e il miglioramento delle prestazioni cognitive negli anziani.
Uno studio sugli animali ha concluso che il consumo di datteri può rallentare la progressione del morbo di Alzheimer.
In un altro studio sui topi, è stato dimostrato che mangiare datteri a lungo aiuta a prevenire l'infiammazione nel cervello.
Previene l'infiammazione
Una delle proprietà dei datteri è la prevenzione dell'infiammazione. I datteri hanno proprietà antinfiammatorie.
Questo alimento contiene magnesio, che può aiutare a rafforzare il sistema immunitario e combattere l'infiammazione.
Se non assumi abbastanza magnesio nella tua dieta, anche il tuo sistema immunitario non può combattere l'infiammazione.
Tuttavia, gli studi condotti in questo campo sono limitati.
È utile per le donne in gravidanza
Le donne incinte dovrebbero consumare circa 300 calorie in più rispetto alle altre persone.
La maggior parte delle donne in gravidanza mangia cibi ipercalorici a basso contenuto di nutrienti per fornire le calorie necessarie per il loro corpo.
Questo problema può portare a problemi a lungo termine. I datteri possono essere un'opzione salutare per ottenere le calorie necessarie per il corpo.
Sebbene i datteri siano ricchi di calorie, hanno molti nutrienti e aiutano a fornire le vitamine e i minerali necessari al corpo delle donne in gravidanza.
L'evidenza suggerisce che la fibra nei datteri può prevenire le emorroidi in gravidanza. Uno studio ha concluso che consumare datteri quattro settimane prima della dimissione può essere utile per le donne in gravidanza.
Sono necessari ulteriori studi in questo campo.
Inoltre, alcune prove affermano che i datteri possono rafforzare i muscoli dell'utero negli ultimi mesi di gravidanza.
Aiuta a curare la stitichezza
Negli studi condotti sui ratti, è stato dimostrato che l'estratto di dattero migliora l'attività dell'apparato digerente ed è utile nel trattamento della stitichezza.
La fibra nei datteri previene anche i tumori gastrointestinali.
Mangiare almeno 20-35 grammi di fibre al giorno può migliorare la salute dell'apparato digerente.
Puoi anche ammorbidire le feci e prevenire la stitichezza.
Cerca di limitare il consumo di cibi che non contengono fibre.
Tuttavia, tieni presente che in alcuni casi, ridurre l'assunzione di fibre può aiutare a curare la stitichezza. Quindi, se hai problemi di digestione, consulta il tuo medico prima di consumare i datteri.
Migliora la salute della pelle
Un'altra proprietà dei datteri è quella di migliorare la salute della pelle. I datteri contengono vitamine C e D, il che dimostra che queste due vitamine possono aiutare a migliorare l'elasticità della pelle.
Questo alimento può essere utile per combattere problemi della pelle come prurito o eruzioni cutanee. Puoi includere le date nella tua dieta e vedere i potenziali risultati a lungo termine.
I datteri possono anche avere proprietà antietà.
Questo cibo può prevenire l'accumulo di melanina nel corpo.
Tuttavia, poche ricerche sono state fatte in questo campo. Sappiamo che gli ormoni svolgono un ruolo importante nell'invecchiamento e nell'aspetto della pelle.
I composti nei datteri hanno effetti antietà.
L'estratto di dattero può aiutare a combattere le rughe.
Può aiutare ad aumentare il peso di base
Se sei molto magra e vuoi aumentare di peso, aggiungi i datteri alla tua dieta. In uno studio condotto sugli animali, è stato dimostrato che il consumo di polvere di noccioli di datteri porta ad un aumento del 30% del peso.
Tuttavia, sono necessari ulteriori studi sull'uomo.
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I datteri sono una ricca fonte di potassio; Un dattero contiene 167 mg di potassio.
Questa quantità di potassio è maggiore rispetto ad altri alimenti.
Questo minerale aiuta a gestire la pressione alta. Un'assunzione inadeguata di potassio può portare a calcoli renali.
Sono necessari ulteriori studi su questa proprietà delle date.
Le fibre aiutano a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue, a contrastare gli effetti del sodio nella dieta e ad abbassare la pressione sanguigna.
Il magnesio da datteri rilassa i muscoli del cuore e i vasi sanguigni e quindi abbassa la pressione sanguigna. Sono necessari ulteriori studi per trarre conclusioni in questo campo.
Migliora la salute del cuore
Mangiare una manciata di datteri può essere efficace per migliorare la salute del cuore.
I datteri possono combattere i radicali liberi e prevenire le malattie cardiovascolari.
L'evidenza suggerisce che gli antiossidanti nei datteri possono prevenire l'arteriosclerosi.
Questi antiossidanti possono aiutare a rimuovere il colesterolo dalle pareti delle arterie. I datteri contengono isoflavoni noti per ridurre le malattie cardiovascolari.
Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche in questo campo.
Uno studio in Inghilterra ha concluso che i datteri, poiché contengono fibre, possono ridurre il rischio di malattia coronarica.
La fibra aiuta anche con la gestione del peso. Mantenere il peso corporeo entro limiti normali riduce il rischio di malattie cardiache.
Previene la caduta dei capelli
I datteri sono ricchi di ferro e possono migliorare il flusso sanguigno nel cuoio capelluto. Questo può aiutare con la crescita dei capelli. Tuttavia, non sono state fatte molte ricerche in questo campo.
Cura la diarrea
Il cibo che mangiamo ha un effetto diretto sulla salute dell'apparato digerente. I datteri sono ricchi di potassio e possono migliorare la diarrea. I
datteri hanno proprietà antimicrobiche e combattono contro i microbi che causano la diarrea.
Riduce il rischio di cancro al colon
Il consumo di datteri può prevenire la formazione del cancro del colon (colorettale). I datteri aumentano anche la crescita di batteri benefici nell'intestino. Questo può migliorare la salute del colon.
Aumenta il livello di energia del corpo
I datteri contengono molti nutrienti. Le persone in molti paesi rompono il digiuno con i datteri per aumentare immediatamente il livello di energia del loro corpo.
I datteri contengono zuccheri naturali come saccarosio, fruttosio e glucosio, utili per aumentare il livello di energia dell'organismo.
Previene la cecità notturna
La causa principale della cecità notturna è la carenza di vitamina A. I datteri sono una ricca fonte di questa vitamina e possono aiutare a combattere questa condizione.
Le persone che consumano più di questo cibo hanno meno cecità notturna.
Previene le emorroidi durante la gravidanza
Le emorroidi sono una complicanza comune durante la gravidanza che può verificarsi a causa di un'assunzione insufficiente di fibre.
I datteri sono un'ottima fonte di fibre.
Questo alimento può essere utile per prevenire le emorroidi durante la gravidanza. Sono necessari ulteriori studi su questa proprietà delle date.
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