come si prepara mele essiccate al forno con cannella

Sin dai tempi antichi, la gente del mondo era molto interessata ai frutti.

Secondo gli storici, l’origine principale della mela sono le regioni fredde del Nord Europa e da lì questo prezioso e utile frutto è stato trasferito in altre parti del mondo.

La mela è uno dei frutti conosciuti prima di altri frutti. La civiltà umana è stata a lungo associata alle mele.

La mela è un segno di amore e fertilità, amicizia, bellezza, felicità, salute, conoscenza, felicità, forza, ecc. Esistono molti diversi tipi di mele essiccate.

Le persone che mangiano regolarmente mele essiccate migliorano la loro salute e prevengono molte malattie che si verificano a causa della mancanza di elementi vitali.

Non tutte le mele essiccate sono uguali. Le diverse dimensioni, colore, odore e sapore nelle diverse specie determinano il tipo del loro consumo.

I nutrienti in una mela essiccata dipendono dalle sue dimensioni, non dal suo tipo.

Dopo gli agrumi (arance, mandarini, limoni, lime e pompelmi) e le banane, le mele essiccate sono i frutti coltivati ​​più importanti al mondo.

La mela essiccata è ricca di vitamine, tannini, minerali e fibre (cellulosa vegetale).

I composti chimici nella frutta secca della mela sono diversi a seconda delle sue diverse razze.

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Tra i benefici delle mele secche si possono citare i seguenti.

vitamine

La mela secca contiene vitamine che possono essere molto utili per il corpo. Le mele contengono alcune vitamine A e C.

Queste vitamine mantengono le ossa e la pelle sane. Le mele contengono anche un gran numero di vitamine del gruppo B.

Queste vitamine regolano il naturale metabolismo del corpo e nutrono il fegato e la pelle.

Secondo la ricerca del Linus Pauling Institute, una porzione da mezza tazza contiene il 6% del fabbisogno giornaliero di vitamina B-6 e il 3% del fabbisogno corporeo di vitamina B-5.

Entrambe queste vitamine aiutano a produrre sostanze chimiche e nervi necessari per l’attività cerebrale.

minerali

Le mele essiccate aiutano la salute grazie alla presenza di minerali.

Secondo i risultati del Linus Pauling Institute, ogni porzione da mezza tazza di mele essiccate fornisce il 4% del fabbisogno giornaliero di potassio.

Il potassio è un minerale essenziale per i neuroni e l’attività cerebrale. Inoltre, secondo questo istituto, le mele essiccate contengono del ferro; Mezza tazza di mela essiccata fornisce l’8% del fabbisogno giornaliero di ferro per gli uomini e il 3% del fabbisogno di ferro per le donne.

Il corpo usa questo ferro per produrre nuovi globuli rossi.

I globuli rossi sono responsabili della fornitura di ossigeno alle cellule.

Inoltre, le mele essiccate contengono quantità di altri minerali come rame, manganese e selenio.

freschezza della pelle

Usando la mela secca, è possibile eliminare i comuni disagi come pelle secca, pelle screpolata, pallore e molte malattie della pelle lunghe e croniche o ridurne i sintomi.

Da notare che questa caratteristica della mela secca è dovuta alla presenza di riboflavina (vitamina B2), vitamina C e A, minerali come ferro, magnesio, calcio e potassio.

Regolazione della pressione sanguigna

Mangiare mele secche e persino odorare le mele secche abbassa la pressione sanguigna. Durante lo studio, è stato dimostrato che un solo annusato di mela secca abbassa la pressione sanguigna dei pazienti.

Regolazione della pressione sanguigna

Mangiare mele secche e persino odorare le mele secche abbassa la pressione sanguigna. Durante lo studio, è stato dimostrato che un solo annusato di mela secca abbassa la pressione sanguigna dei pazienti.

salute delle gengive

Gli acidi nelle mele secche distruggono i batteri orali mentre masticano e puliscono denti e gengive.

Masticare una mela secca è come usare uno spazzolino da denti naturale. Gli studi dimostrano che le mele secche possono pulire le particelle di cibo lasciate dietro i denti e le gengive e prevenire la carie e le malattie gengivali.

Anche coloro che in passato hanno sofferto di malattie gengivali possono beneficiare del ricco contenuto di vitamina C delle mele essiccate.

I nutrienti nelle mele secche rafforzano la struttura dei denti. Rafforza lo smalto dei denti e previene la formazione di tartaro.

Masticare mele secche rafforza i muscoli della mascella. Il succo di mela fresco secco senza integratori è considerato un collutorio semplice e naturale per gli effetti antinfiammatori degli ingredienti in esso contenuti.

Gotta e dolori articolari

Una delle malattie che si verificano a causa dell’eccesso di cibo e del consumo continuo di fonti animali (carne rossa e grasso) e alcol è il dolore articolare e la gotta.

Naturalmente, la predisposizione a questa malattia è ereditaria.

Per prevenire la diffusione e il prolungamento della malattia, è necessario seguire una dieta priva di carne e grassi. Inoltre, la mela secca è un frutto molto prezioso; Perché non ha molto grasso e riduce l’urea.

La mela essiccata cruda o cotta impedisce la formazione di acido urico nel corpo e, dopo averlo consumato, aumenta la quantità totale di acidi urinari, in particolare l’acido formico.

Pertanto, il suo utilizzo è consigliato a chi soffre di dolori articolari e gotta.

Rafforza il cervello

La mela secca provoca il cervello. Pertanto, è utile per coloro che fanno lavoro intellettuale. In generale, le mele rafforzano i nervi e il cervello a causa del fosforo.

calmante

Un infuso di buccia di mela essiccata, addolcito con un po’ di miele, è una bevanda calmante. Mangiare mele essiccate crude ha anche un effetto calmante sul sistema nervoso.

Oltre alle vitamine del gruppo B, magnesio e fosforo e alcuni altri elementi presenti nelle mele secche hanno un effetto calmante sui nervi. Inoltre, la dolcezza della mela secca e la sua masticazione provoca l’espansione dei muscoli facciali contratti.

Come preparare la mela secca alla cannella

Per  preparare la mela secca alla cannella , per  prima cosa, riscaldate il forno a 250 gradi Celsius.

Tagliate poi la mela a seconda della forma che preferite; Ma il modo migliore è tagliare la mela a metà verticalmente. Quindi rimuovere il torsolo dalla mela.

Ora tagliate le mele il più possibile trasversalmente sul tagliere con un coltello affilato.

Metti le mele nella ciotola dello zucchero per circa un minuto e scuoti la ciotola fino a quando lo zucchero non si sarà depositato su tutte le foglie. Scolare le mele e arrotolarle nella teglia con dentro la cannella. Metti le mele nella teglia e lascia in forno per 30-45 minuti. Trascorso questo tempo, rimuovere la teglia e cospargerla di nuovo di cannella e rimetterla in forno per 30-45 minuti.

Estrarre la teglia e mettere le foglie in un contenitore adatto a raffreddare.

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