طبیعت کلم پیچ قرمز گرم است یا سرد؟ طبع این دو گرم و خشک می باشد و به همین علت از آن در سالاد کاهو و خیار و گوجه و آبلیمو استفاده می شود تا طبع تمام این ها را که سرد هستند معتادل کند تا افراد سرد مزاج به راحتی بتوانند از این گیاه مفید لذت ببرند و همچنین این گیاه خوشمزه برای لاغری نیز مفید است.
کلم از جمله گیاهانی است که هرسال رشد می کند و جز گیاهان دو ساله است برگ های کلم سفت است برای از بین بردن این حالت قبل از مصرف کلم را ریز خورد کرده و روی آن دو قاشق روغن زیتون و مقدار کمی نمک بریزید و در ظرف در بسته داخل یخچال بگذارید تا الیاف سفت برگ های کلم مقداری نرم شوند.
از آنجا که کلم قرمز دارای ترکیبات آنتی اکسیدان فراوان است، باعث ایجاد نشاط و حفظ سلامتی پوست شده و در نگهداری و جوانسازی پوست بسیار موثر است به همین دلیل مورد توجه متخصصان پوست و زیبایی است.
کلم به تقویت مغز کمک می کند و سیستم عصبی را بهبود می دهد تا تمرکز بهتری داشته باشد همچنین رنگ قرمز این گیاه نسبت به رنگ سبز آن اثرات درمانی بیشتری دارد پزشکان توصیه می کنند حتما در وعده های غذایی از این گیاه مفید استفاده شود.
کلم پیچ قرمز
کلم به دلیل اینکه منبع بسیار غنی فیبر محسوب می شود به حفظ آب بدن کمک می کند، کلم پیچ قرمز با حجم دادن و بزرگتر کردن توده های غذا در دستگاه گوارش باعث راحت تر شدن حرکت آن در دستگاه گوارشی شده و به همین دلیل یکی از راه هایی که برای درمان یبوست و بسیاری از مشکلاتی که با دستگاه گوارش ارتباط دارند توصیه می شود، استفاده از کلم است.
این گیاه به دلیل دارا بودن ویتامین c یکی از منابع سرشار این ویتامین محسوب شده و در تقویت سیستم ایمنی بدن اهمیت بالایی دارد که باید حتما به آن توجه شود.
در طب سنتی کلم از طبع گرم و خشکی برخوردار است و به افراد گرم مزاج توصیه می شود که کلم را همراه با مصلح آن که روغن بادام، خردل و سکنجبین است مصرف کنند تا از نفخ و تلخی دهان و خشکی پوست جلوگیری کنند.
جالب است بدانید در دنیای میوه ها و سبزیجات رنگ قرمز یعنی سلامتی به دلیل وجود آنتی اکسیدان که از بین برنده رادیکال های آزاد که عامل اصلی سرطان است درون برگ های گیاه کلم مواد کادمیومی وجود دارد که از اصلی ترین ترکیبات آن گلوتامین است که این مواد با رادیکال های بدن مقابله می کند.
در صورتی که میل به غذا ندارید پیشنهاد می شود حتما کلم قرمز را امتحان کنید کلم یکی از منابع غنی مواد معدنی مانند منگنز، آهن، پتاسیم و منیزیم است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند همچنین در این گروه از صیفی ها گل کلم را می توان نام برد که خواصی همچون کلم دارند گل کلم نیز مانند کلم با توجه به ویژگی های خاص خود تعیین و روانه بازار می شود.
توصیه اکثر پزشکان به استفاده از این محصولات در وعده های روزانه می باشد. شما می توانید از کلم قرمز برای التیام درد های زانو استفاده کنید.
روش کار به این صورت که اول برگ های بیرونی کلم را جدا کرده و خوب شستشو دهید. سپس باید برگ ها را خشک کرده و قسمت سفت آنرا جدا کنید، بعد برگ های کلم قرمز را روی سطح صافی قرار داده و با وردنه بکوبید تا آب آن آزاد شود سپس برگ های کلم را درون فویل پیچیده و روی اجاق یا فر قرار دهید تا گرم شوند نه خیلی داغ سپس می توانید کلم گرم شده را روی موضع مورد نظر برای تسکین درد قرار دهید به مدت سه روز روزی دو تا سه بار این عمل را انجام دهید تا شاهد نتیجه معجزه آسای آن باشید.
کلم پیچ قرمز در بارداری
بارداری یکی از دوران های بسیار حساس برای مادران است و تغذیه مناسب در آن از اهمیت بالایی برخوردار است کلم پیچ قرمز در بارداری از جمله گیاهان برگ دار مهمی است که در این دوران توصیه می شود پزشکان معتقدند کودکانی که مادرانشان در دوران بارداری از کلم و گل کلم استفاده می کنند احتمال ابتلا آنها به سرطان از سایر کودکان کمتر است.
مصرف قرص مولتی ویتامین در دوران بارداری توسط پزشکان تجویز می شود که خوردن کلم برابر خوردن یک قرص مولتی ویتامین است البته نکته مهمی که باید به آن توجه کرد این است که خانم های باردار نباید کلم را به صورت خام مصرف کنند زیرا مستعد آلودگی باکتری هایی است و ممکن است باعث عفونت و در بعضی مواقع سقط جنین بشود، پس خانم های باردار می توانند کلم را به صورت بخار پز مصرف کنند تا هم سلامت خود و هم سلامت جنین را تامین کنند.
در سه ماهه دوم و سوم بارداری مادران به روزانه 300 کالری بیشتر نیاز دارند که به اشتباه با پرخوری و خوردن غذا زیاد باعث افزایش وزن می شوند که افزایش وزن در این دوران ممکن است باعث زایمان پیش از موعد، سزارین و چاقی بعد از زایمان شود.
بنابراین استفاده از کلم در دوران بارداری از اضافه وزن جلوگیری می کند و به مادران عزیز توصیه می شود کلم حاوی مقدار زیادی فولات یا اسید فولیک است که در سلامت DNA جنین کمک می کند تا احتمال نقص مادر زادی جنین کاهش یابد تورم پاها در سه ماهه آخر بارداری خیلی شایع است که با بستن برگ های کلم از این امر جلوگیری می شود و درد و تورم کاهش پیدا می کند.
کلم قرمز باعث می شود حالت تهوع در شما کاهش پیدا کند و حس خوبی به معده شما انتقال می دهد خواص ضد التهابی که کلم دارد می تواند در سریع تر کردن روند بهبود زخم معده کمک فراوانی کند.
کلم پیچ قرمز برای لاغری
اکثر کسانی که ورزش می کنند و به باشگاه می روند، در رژیم غذایی خود از کلم پیچ قرمز برای لاغری استفاده می کنند کالری کلم قرمز بسیار کم است به عنوان مثال یک فنجان کلم حاوی 33 کالری است کلم قرمزی که در فصل پاییز و زمستان کاشته می شود طعم ترد و مطلوبی دارد.
کسانی که رژیم خود سرانه می گیرند با مشکلاتی چون افتادگی پوست و ریزش مو مواجه می شوند چون برخی از ویتامین ها را از دست می دهند اما از آنجایی که کلم برای لاغری خوب است می توانند با خیال راحت از آن استفاده کنند تا مقدار زیادی از این ویتامین های از دست رفته را تامین کنند از کلم می توان در انواع ترشی ها، غذا ها و انواع سالاد ها مانند سالاد اندونزی استفاده کرد.
شما می توانید برای تهیه این محصول شگفت انگیز به سایت ما مراجعه کرده و بهترین و خوش طعم ترین کلم را در کنار کیفیت عالی و قیمت مناسب تهیه کرده و نوش جان کنید و این مجموعه ارائه دهنده انواع صیفی جات هم می باشد که سعی دارد تازه ترین این محصولات را در اختیار مصرف کنندگان قرار دهد. ممنون که سایت ما را برای سلامتی خود انتخاب کردید.
کلم پیچ قرمز گرم است یا سرد
شاید برای شما هم سوال باشد که طبع کلم پیچ قرمز گرم است یا سرد؟ کلم پیچ قرمز دارای طبع گرم و خشک است به همین دلیل در کنار سالاد کاهو استفاده می شود تا طبع کاهو را خنثی کند.
کلم قرمز غنی از آنتی اکسیدان است که این مواد به جنگ رادیکال های آزاد می روند و باعث جوابی و شادابی فرد می شود و نکته جالب این است که از کلم قرمز به عنوان رنگ دهنده طبیعی برای رنگ کردن نخ و ریسه و ... هم استفاده می شود.