اگر بخواهیم یک تعریف کلی از کمپوت آلبالو پیوندی گیلاسی صنعتی برای شما داشته باشیم این است که کمپوتها در واقع یک نوع از دسر معرفی شده اند که در قرن هفدهم اولین بار در کشور فرانسه تولید شد، به مجموعه ای از میوه های مختلف مثل گیلاس آناناس و غیره که یا خرد شده اند یا به صورت کامل در آب جوش پخته می شوند را کمپوت می گویند.
با توجه به این نکته که برای تولید کمپوت ابتدا باید میوه ها را در آب و شکر سفید بپزند می توان پی برد که یکی از مهم ترین خواص کمپوت و کاربردهای آن مناسب برای افرادی است که دستگاه گوارش آنها مشکل دارد و نمی توانند غذا را به خوبی هضم کنند.
همچنین در کودکان نیز کمپوتها بیشتر از میوه های خام و تازه طرفدار دارد، با اینکه ویتامین سی در اثر حرارت دادن از بین می رود اما باید بدانید که در تولید انواع مختلف کنسرو و کمپوت تولید کنندگان انواع کمپوت برای اینکه ویتامین سی که از بین رفته است را جبران کنند اسید اسکوربیک را جایگزین ویتامین c در کمپوتها کردند.
همچنین نوعی از ویتامین که در میوه های قرمز و نارنجی رنگ مثل زردآلو، هلو گریپ فروت و غیره وجود دارد و به آن ویتامین A می گویند نیز در انواع کمپوت وجود دارد.
توصیه ما به شما این است که در هر سن و سالی که هستید و یا در هر جنسیتی که هستید حتما کمپوت را در برنامه های رژیم غذایی خود بگنجانید زیرا این محصول دارای خواص بسیار زیاد و کاربردهای فراوانی است.
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 91 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 23.27 گرم |
| پروتئین | 0.73 گرم |
| چربی | 0.10 گرم |
| آب | 75.66 گرم |
| فیبر | 1.10 گرم |
| قند | 22.17 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
کمپوت آلبالو پیوندی
امروزه به دلیل طرفداران زیادی که این محصول همچون کمپوت زردآلو دارد نوعهای مختلفی از آن مثل کمپوت میوه های درسته یا میوه های خرد شده و یا میوه های پیوندی مثل آلبالو پیوندی و حتی ترکیب چند نوع میوه در بازار به خرید و فروش می رسد و علت محبوبیت آن هم خواص شگفت انگیزش است که در ادامه به شرح آن می پردازیم.
یکی از پرطرفدار ترین نوع کمپوت در بین تمامی انواع آن کمپوت آلبالو می باشد زیرا این میوه دارای طعمی بی نظیر و خواص بسیار زیادی است، میوه آلبالو می تواند ما را از ابتلا به بیماریهای قلبی و روماتیسمی در امان نگه دارد.
همچنین در زیبایی نیز بسیار تاثیر گذار است، جالب است که بدانید درخت آلبالو در اصل برای اولین بار در کشور ایران روییده است، این میوه به دلیل خواص بسیار زیادی که دارد برای تولید محصولاتی مثل کمپوت از آن استفاده می کنند و یا حتی آن را به صورت عادی و خشک شده نیز مصرف می کنند، همچنین می توان از آلبالو برای تولید شربت و یا حتی پخت و پز غذاهایی مثل آلبالوپلو و غیره استفاده کرد.
- بیشتر بخوانید: کمپوت آلبالو ترش
علت خواص زیاد آلبالو وجود املاحی در این میوه مثل آهن، کلسیم، کلر و فسفر گوگرد، منیزیم، سدیم، مس، روی، منگنز و کوبالت می باشد، آلبالو ازقندی برخوردار است که حتی افرادی که دچار بیماریهایی مثل دیابت هستند نیز می توانند از کمپوت این میوه استفاده کنند.
رنگ این میوه اگر رسیده باشد به رنگ قرمز است پس آلبالوهایی که سفید هستند و دارای گوشتی سفت می باشند در واقع کال و نرسیده هستند و استفاده از آلبالوی کال باعث می شود تا شما سوءهاضمه بگیرید و اگر آلبالو دارای یک رنگ قرمز بسیار تیره و لکه های قهوه ای باشد نشان دهنده این است که این آلبالو کهنه می باشد، اگر قصد دارین تا با خواص بی نظیر آلبالو بیشتر آشنا شوید در ادامه این مقاله ما را همراهی کنید.
کمپوت آلبالو گیلاسی
اگر بخواهیم از خواص بی شمار کمپوت آلبالو گیلاسی بگوییم باید به این موارد اشاره کرد، این محصول حاوی آنتی اکسیدان می باشد و مصرف روزانه این محصول باعث می شود تا از بیماریهای قلبی عروقی و یا انواع التهابات، ورم مفصلها و نقرس در امان بمانیم.
همچنین کمپوت آلبالو مانند کنسانتره آلبالو می تواند خطر سکته زدن را کاهش دهد، این محصول حتی به جوانسازی پوست صورت نیز کمک می کند و شما می توانید با نوشیدن آب آلبالو و یا کمپوت آن به صورت روزانه کمک کنید تا پوستتان دیرتر دچار چین و چروک و پیری شود، حتی به درمان جای جوشهای صورت تان و آکنه نیز کمک می کند زیرا دارای خواصی ضدباکتری و سم زدایی است.
همچنین می توانید از ماسک آلبالو نیز برای پوست صورت تان استفاده کنید، آلبالو حتی برای روشن کردن پوست مفید است به خاطر داشتن ویتامین c باعث پاکسازی پوست صورت می شود، همچنین می توانید با مصرف آلبالو به درمان ریزش موهایتان کمک کنید و حتی باعث تقویت و افزایش رشد موهایتان بشود.
آلبالو حتی دارای فواید درمانی و دارویی نیز هست و با مصرف آن می توان به درمان سرما خوردگی و آنفولانزا و سرفه بیش از حد کمک کرد، همچنین آلبالو با جذب آهن بدن را در برابر عفونتها و بیماریهای ویروسی مقاوم می سازد.
آلبالو همچنین آلبالو خشک به دلیل داشتن نوعی اکسیدان به اسم کورستین میزان انسولین و گلوکز خون را تنظیم می کند و در نهایت باعث کاهش قند خون بالا در افرادی که به بیماری دیابت دارند کمک می کند.
آلبوم همچنین می تواند به درمان فشار خون و درمان سنگ کلیه نیز کمک کند زیرا مصرف آلبالو باعث می شود میزان ادرار بیشتر شود و سم زدایی و پاکسازی کلیه ها بهتر عمل کند.
این محصول همچنین در لاغری و کاهش وزن نیز تاثیر گذار است و شما می توانید با مصرف کمپوت آلبالو اشتهای خود را کمتر کنید که این حرکت باعث جلوگیری از پرخوری می شود و در نهایت چربی سوزی در بدن شما افزایش پیدا کند.
از دیگر فواید کمپوت آلبالو می توان به خواص آن برای زنان باردار و جنین اشاره کرد، کمپوت آلبالو به دلیل داشتن ویتامین c باعث می شود که سیستم ایمنی بدن زنان باردار تقویت شود و همچنین به مغز جنین نیز کمک می کند تا در سلامت رشد کند.
مصرف آلبالو خشکه باعث می شود که زنان باردار به درمان بی خوابی خود کمک کنند و کیفیت خواب آن را بهبود پیدا می کند، کمپوت آلبالو برای کبد چرب نیز مفید است و باعث سم زدایی و پاکسازی کبد می شود، مصرف کمپوت آلبالو حتی به بینایی ما نیز کمک می کند و ما را از خطر بیماریهایی مثل سندروم چشم خشک و دیگر بیماریهای چشم دور نگه می دارد.
کمپوت آلبالو صنعتی
با توجه به خواصی که از کمپوت آلبالو به شما گفته شد، توصیه ما این است که حتما این محصول را همچون کمپوت سیب در خانه خود تهیه کنید و یا صنعتی آن را خریداری کنید. شما می توانید با مراجعه به سایت ما این محصول را در کنار دیگر کمپوتها مشاهده کنید و بعد از انتخاب کمپوت مورد نیازتان تنها با چند کلیک ساده ثبت سفارش کنید.