यदि आपने अभी-अभी डाइटिंग शुरू की है, तो अपने आहार में हेज़लनट् जैसे नट्स को शामिल करना सुनिश्चित करें जो ये जान कर के क्या हैं और उनके क्या फायदे हैं, आप सोच सकते हैं कि हेज़लनट्स वसायुक्त खाद्य पदार्थ हैं जिनमें कैलोरी की मात्रा अधिक होती है और यह डाइटिंग के लिए एक अच्छा विकल्प नहीं होगा।
इस लेख में, आप हेज़लनट्स के गुणों के बारे में जानेंगे और वजन कम करने या बढ़ाने में कैलोरी सामग्री और गुणों के बारे में अपने सवालों के जवाब देंगे।
आपने कई लोगों को देखा होगा जो वसा की मात्रा के कारण हेज़लनट्स खाने से हिचकते हैं।
यह सच है कि हेज़लनट एक वसायुक्त अखरोट है, लेकिन जो महत्वपूर्ण है वह है इसमें मौजूद स्वस्थ वसा।
हमारे साथ बने रहें, हम इस विषय पर अगले लेख में चर्चा करेंगे।
यह स्वादिष्ट और मीठा भोजन अन्य मेवों की तरह विटामिन, पोषक तत्वों और खनिजों से भरपूर होता है।
हेज़लनट्स कैलोरी में उच्च होते हैं लेकिन उनके लाभकारी गुणों और वसा को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है।
इन नट्स की लगभग 20 साबुत गुठली में अलग-अलग मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, विटामिन ई, मैग्नीशियम, तांबा, मैंगनीज, फाइबर, ओमेगा 6 और 9 फैटी एसिड, पोटेशियम, फोलेट आदि होते हैं।
हेज़लनट्स के गुणों का लाभ उठाने के क्या फायदे हैं?
हम निश्चित रूप से अतिशयोक्ति नहीं कर रहे हैं यदि हम कहते हैं कि इस भोजन के अद्भुत लाभ हैं।
आप उन लोगों के समूह में हो सकते हैं जो हेज़लनट्स के लाभों से पूरी तरह अवगत नहीं हैं।
चिंता न करें, नीचे हम उन महत्वपूर्ण बातों की ओर इशारा करने जा रहे हैं जो नट्स के लाभों के बारे में आपके सामान्य ज्ञान को बढ़ाने में सक्षम हैं।
हेज़लनट्स, प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत:
अपने शरीर के स्वास्थ्य के लिए वनस्पति प्रोटीन के महत्व को कभी कम मत समझो।
हम सभी जानते हैं कि शरीर में प्रोटीन की मौजूदगी सेहत के लिए बहुत जरूरी है, लेकिन बात यहीं खत्म नहीं होती है।
वनस्पति प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ खाने के लिए हमें अधिक जानकारी की आवश्यकता है।
हेज़लनट्स के लाभ; इसमें कई पदार्थ होते हैं, जिनमें से प्रत्येक शरीर के विभिन्न अंगों में अपनी भूमिका निभाता है।
बालों, त्वचा, नाखूनों की सेलुलर संरचना को मजबूत करना, शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना, एंजाइम और हार्मोन बनाना, एंटीबॉडी बनाना, ऑक्सीजन पहुंचाना आदि कुछ ऐसी चीजें हैं जो इसमें प्रोटीन से संबंधित हैं।
आंत्र कार्यों को सुदृढ़ बनाना:
क्या आपको खाने के तुरंत बाद फिर कभी भूख और कमजोरी महसूस हुई है? इसका एक मुख्य कारण शरीर में फाइबर की कमी होना है।
हम सभी को दिन भर में पर्याप्त फाइबर प्राप्त करने की आवश्यकता होती है।
फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ खाने से आप अपने ब्लड शुगर को अच्छे से नियंत्रित कर सकते हैं।
इसके अलावा, इन कमियों की भरपाई के लिए हेज़लनट्स के गुणों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
हेज़लनट्स की लोकप्रियता का एक कारण यह है कि वे नाश्ते के रूप में स्वादिष्ट होते हैं।
यदि आप दिन में छोटे भोजन खाने के आदी हैं, तो भूख को दबाने और वजन को नियंत्रित करने के लिए नट्स एक अच्छा विकल्प होगा।
एक और कारण है कि विशेषज्ञ हमें फाइबर के महत्व के बारे में बताते हैं कि कब्ज को रोकना है।
जब भी आपको लगातार कब्ज हो तो हेज़लनट्स का सेवन करके इस जटिलता से बचें।
हेज़लनट्स के गुण इस समस्या से लड़ने में आपकी मदद करते हैं।
अध्ययनों और परीक्षणों के आधार पर, 30 से 50 वर्ष की आयु के महिलाओं और पुरुषों को दिन के दौरान अपने दैनिक भोजन की टोकरी में लगभग 26 से 30 ग्राम फाइबर शामिल करने की सलाह दी जाती है।
कोशिका क्षति के खिलाफ प्रतिरक्षा में हेज़लनट की विशेषताएं:
आप फ्री रेडिकल्स शब्द से कितने परिचित हैं? इन शब्दों को हम सभी ने कई बार सुना होगा, लेकिन हम यह नहीं जानते कि यह मानव शरीर के स्वास्थ्य को बनाए रखने में क्या महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
हमारा शरीर कोशिकाओं से बना है और उन्हें कोशिकाओं को नष्ट करने वाले मुक्त कणों जैसे हानिकारक शत्रुओं से हमेशा सुरक्षित रहना चाहिए।
कोशिकाओं की मदद के लिए हम ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकते हैं जिनमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।
इस पोषक तत्व में एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों के कारण होने वाली कोशिका क्षति को कम करते हैं।
इसके अलावा अखरोट में मौजूद विटामिन ई शरीर की कोशिकाओं को हर तरह के कैंसर से बचाने में भी मदद करता है।
ध्यान दें कि अधिक एंटीऑक्सीडेंट प्राप्त करने के लिए हेज़लनट्स को कच्चा और बिना भुना हुआ खाना सबसे अच्छा है।
हेज़लनट के फायदे
हेज़लनट रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार लाती है और बहुत से फायदे पहुंचाती है:
कुछ लोगों का मानना है कि भोजन कोलेस्ट्रॉल बनाता है और शरीर में इसे बढ़ाता है।
आप बिल्कुल गलत हैं, शरीर सामान्य रूप से कोशिकाओं और हार्मोन के कार्य के आधार पर कोलेस्ट्रॉल की एक इष्टतम मात्रा का उत्पादन करता है।
इस कारण से, कोलेस्ट्रॉल का स्तर एक निश्चित सीमा से अधिक नहीं होना चाहिए।
यदि आप बहुत अधिक खाद्य पदार्थ जैसे मांस या संतृप्त फैटी एसिड का सेवन करके गलत आहार खाते हैं, तो आपको अपने रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने के बारे में भी चिंतित होना चाहिए।
लेकिन हेज़लनट्स के गुणों का हार्मोन को नियंत्रित करने से क्या लेना-देना है? शरीर में उच्च कोलेस्ट्रॉल एक गंभीर स्वास्थ्य खतरा है और इससे हृदय की समस्याओं और बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।
हेज़लनट्स के गुण इस बात से निर्धारित होते हैं कि यह रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने में कितना योगदान दे सकता है।
शरीर में ट्राइग्लिसराइड्स की मात्रा को कम करना भी इन नट्स का एक और फायदा माना जाता है।
वजन घटाने में हेज़लनट्स के फायदे:
क्या आपने कभी सोचा है कि अपने चयापचय को कैसे बढ़ाया जाए और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराया जाए? इस समस्या का एक सरल उपाय है, दिन भर में वसा का प्रतिशत अधिक होने वाले खाद्य नट्स का सेवन करना ही काफी है।
नट्स का नियमित सेवन वजन बढ़ने की चिंता का कोई कारण नहीं है, आप हेज़लनट्स खाकर अपने शरीर के स्वास्थ्य को बनाए रखने में अपनी भूमिका निभा सकते हैं।
इंसुलिन नियंत्रक:
जिन लोगों को मधुमेह है, वे जानते हैं कि शरीर में इंसुलिन हार्मोन की स्थिति को नियंत्रित करना कितना महत्वपूर्ण है।
इंसुलिन शरीर में ब्लड शुगर को नियंत्रित करने के लिए जिम्मेदार होता है।
इस हार्मोन के प्रति शरीर की संवेदनशीलता और प्रतिक्रिया जितनी कम होगी, टाइप 2 मधुमेह विकसित होने की संभावना उतनी ही अधिक होगी।
इस प्रकार, हमें हेज़लनट्स के एक और लाभ का उल्लेख करना चाहिए।
यह पौष्टिक भोजन इंसुलिन संवेदनशीलता को सुधारने में कारगर है।
दिल को स्वस्थ रखने में हेज़लनट्स की विशेषताएं:
हम सभी हृदय जैसे महत्वपूर्ण अंगों की रक्षा के लिए तरीके और खाद्य पदार्थों की तलाश कर रहे हैं।
हेज़लनट्स के गुणों में, हम हृदय स्वास्थ्य पर पड़ने वाले प्रभावों का उल्लेख कर सकते हैं।
सामग्री के इस खंड में इस बिंदु का उल्लेख करना महत्वपूर्ण है।
जो लोग इस स्वादिष्ट भोजन को अपने आहार में शामिल करते हैं उन्हें अन्य लोगों की तुलना में हृदय की समस्याओं का खतरा कम होता है।
शुक्राणुओं की संख्या में वृद्धि:
हाल के वर्षों में, पश्चिमी समाजों में स्वस्थ और उपजाऊ लोगों में शुक्राणुओं की संख्या में वृद्धि के संबंध में अध्ययन किए गए हैं।
इन अध्ययनों के अनुसार, इस खाद्य पदार्थ का उपयोग शुक्राणुओं की संख्या बढ़ाने और इसकी गुणवत्ता में सुधार करने में कारगर है।
रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद:
स्वस्थ फैटी एसिड, आहार फाइबर, पोटेशियम, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सिडेंट जैसे खनिज रक्तचाप नियंत्रण और कार्य पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालते हैं।
हेज़लनट्स के गुणों के बारे में आपकी जानकारी को पूरा करने के लिए, हमें यह बताना होगा कि हेज़लनट्स इन खनिजों से भरे हुए हैं।
शरीर की चर्बी कम करने और रक्तचाप को नियंत्रित करने और हृदय रोगों से दूर रहने के लिए आज से ही हेज़लनट्स का नियमित सेवन शुरू कर दें।
इसे लाभदायक नुत को थोक में अच्छी कीमत पर खरीदने के लिए आप हमारे विशेषज्ञों से संपर्क कर सकते हैं।
