हरे अंगूर खाने के फायदे और नुकसान की अद्बुध जानकारी

हरे अंगूर गर्मियों का एक और स्वादिष्ट फल है जिसे स्वर्गीय फल के रूप में भी जाना जाता है लेकिन हर किसी के लिए इसके कुछ नुकसान और अद्बुध्ह फायदे हैं जिनकी जानकारी से आप हैरान हो जायेंगे।

मीठा स्वाद, प्रचुर मात्रा में पानी और अंगूर की सुंदरता इसे एक अनूठा और लोकप्रिय फल बनाती है।

किसी भी अन्य भोजन की तरह इस फल के भी फायदे और नुकसान हैं जिनके बारे में हम आगे चर्चा करेंगे।

1- पोषक तत्वों और पानी से भरपूर

अंगूर में विटामिन K, A, C और B6 के साथ-साथ मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम, सोडियम, मैंगनीज और फास्फोरस जैसे खनिज भी होते हैं।

यह फल एंटीऑक्सिडेंट, आहार फाइबर और पानी में भी समृद्ध है।

2- शरीर में पानी की अवधारण

82% अंगूर पानी हैं।

इसका मतलब यह है कि त्वचा सहित शरीर की नमी बनाए रखने के लिए यह फल एक अच्छा विकल्प माना जाता है।

जब त्वचा में आवश्यक नमी होती है, तो यह स्वाभाविक रूप से चमकती है।

यदि आप निर्जलित महसूस करते हैं, तो आप अपने आहार में अंगूर को शामिल करके अपनी त्वचा को प्राकृतिक रूप से हाइड्रेट कर सकते हैं।

3- हृदय रोगों से बचाव

अंगूर के सेवन से रक्त में नाइट्रिक ऑक्साइड का स्तर बढ़ जाता है, जो रक्त के थक्के जमने से रोकता है और संपूर्ण हृदय स्वास्थ्य में मदद करता है।

इसलिए अंगूर दिल के दौरे के खतरे को कम करने के लिए एक अच्छा विकल्प है।

इसके अलावा, इस फल में बड़ी मात्रा में फ्लेवोनोइड्स, पदार्थ होते हैं जो अंगूर को उनके रंग और एंटीऑक्सीडेंट गुण दोनों देते हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों के प्रभाव को बेअसर करते हैं।

मुक्त कण शरीर को खतरे में डालते हैं और धमनियों पर हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के नकारात्मक प्रभाव को बढ़ाते हैं।

इन एंटीऑक्सिडेंट की एक और संपत्ति यह है कि वे रक्त प्लेटलेट्स के एकत्रीकरण को कम करते हैं और विषाक्त पदार्थों के रक्त को साफ करते हैं।

4- कब्ज दूर करता है।

अंगूर को एक कब्ज-रोधी फल के रूप में वर्गीकृत किया जाता है क्योंकि उनमें कार्बनिक अम्ल, चीनी और सेल्युलोज होते हैं। इसके अलावा यह फल आंतों और पेट की मांसपेशियों को मजबूत कर पुरानी कब्ज से राहत दिलाता है।

अंगूर अघुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं जो मल त्याग में सुधार करते हैं।

5- अस्थमा को नियंत्रित करने में मदद करें।

औषधीय गुणों के कारण इस फल का उपयोग अस्थमा को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है।

इसके अलावा अंगूर में पानी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए इसके सेवन से फेफड़ों में नमी बढ़ती है और अस्थमा के दौरे कम होते हैं।

6- मधुमेह के खतरे को कम करता है।

शोध से पता चला है कि कुछ फलों के सेवन से युवा वयस्कों में टाइप 2 मधुमेह का खतरा कम हो जाता है।

ऐसा ही एक फल है अंगूर, जिसके बारे में शोधकर्ताओं का कहना है कि इसके एंटीऑक्सिडेंट और बेहतर रक्त शर्करा नियंत्रण के बीच एक कड़ी है।

7- आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखना

इस फल में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान को कम करके उनसे लड़ सकते हैं।

मुक्त कण मोतियाबिंद और अन्य बीमारियों और उम्र बढ़ने के कारण होने वाली समस्याओं का कारण बनते हैं।

इन मुक्त कणों और धब्बेदार अध: पतन के बीच एक कड़ी है।

इसलिए अंगूर के सेवन से इस नेत्र रोग की संभावना कम हो जाती है।

8- हड्डियों को मजबूत बनाना

अंगूर तांबा, लोहा और मैंगनीज जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो हड्डियों के निर्माण और मजबूती के लिए आवश्यक हैं। अंगूर के नियमित सेवन से ऑस्टियोपोरोसिस जैसी उम्र संबंधी बीमारियों से बचा जा सकता है।

9- माइग्रेन से राहत

पके अंगूर का रस पीना माइग्रेन के लिए एक बेहतरीन घरेलू उपाय है।

इस पेय को बिना पानी डाले सुबह जल्दी पीना चाहिए।

हालांकि रेड वाइन पीना ही माइग्रेन के दर्द का एक कारण है, अंगूर का रस और अंगूर के बीज का अर्क समस्या का इलाज करने में मदद करता है।

10- अपच का उपचार

इस फल का सेवन अपच और पेट की समस्याओं को दूर करने में बहुत मदद करता है।

साथ ही, चूंकि अंगूर को हल्का भोजन माना जाता है, इसलिए वे पाचन संबंधी समस्याओं के लिए पहली पसंद होते हैं।

एंटासिड या एंटासिड के दुष्प्रभाव हो सकते हैं जैसे कि कब्ज, प्रोटीन अपच, और आंतों में बैक्टीरिया के अतिवृद्धि का खतरा और अन्य दवाओं के साथ बातचीत।

लेकिन अंगूर एक प्राकृतिक और संपूर्ण भोजन है और इसका कोई साइड इफेक्ट नहीं है।

11- ऊर्जा में वृद्धि

अंगूर में राइबोफ्लेविन, एक प्रकार का बी विटामिन होता है, जिसे शरीर को कार्बोहाइड्रेट को ऊर्जा में बदलने की आवश्यकता होती है।

सौभाग्य से, इस फल में राइबोफ्लेविन और कार्बोहाइड्रेट दोनों होते हैं, इसलिए अंगूर का सेवन ऊर्जा को बढ़ावा देने में मदद करता है।

12- अल्जाइमर रोग के जोखिम को कम करना

शोध से पता चला है कि अंगूर का सेवन करने से मस्तिष्क के स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है और न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों की शुरुआत में देरी हो सकती है।

अंगूर में पाया जाने वाला एक पॉलीफेनोल रेस्वेराट्रोल अल्जाइमर के रोगियों में एमाइलॉयड-बीटा पेप्टाइड्स की मात्रा को कम करता है।

13- शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार

लाल अंगूर एंटीऑक्सिडेंट और खनिजों के अलावा विटामिन से भी भरपूर होते हैं।

इस फल में पाए जाने वाले विटामिन सी, के और ए प्रतिरक्षा प्रणाली सहित कई शरीर प्रणालियों के लिए बहुत उपयोगी होते हैं।

इसका मतलब यह है कि अंगूर खाने से सर्दी-जुकाम के साथ-साथ और भी गंभीर बीमारियां होने की संभावना कम हो जाती है।

14- गुर्दे की सेहत को बनाए रखना

अंगूर में पानी की मात्रा अधिक होती है और इसलिए यह शरीर में यूरिक एसिड के कारण होने वाली अम्लता को कम करता है जिससे मूत्र का निर्माण होता है।

इसके अलावा यह फल शरीर के यूरिक एसिड के सिस्टम को साफ करने में मदद करता है और इस तरह किडनी पर पड़ने वाले दबाव को कम करता है।

15- रक्त कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करना

अंगूर में pterostilbene नामक पदार्थ होता है, जो रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।

इस पदार्थ और रेस्वेराट्रोल के बीच घनिष्ठ संबंध है, जो एक प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट है।

प्रारंभिक शोध से पता चला है कि इन दोनों पदार्थों का कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।

16- जीवाणुरोधी गुण

वैज्ञानिक शोध से पता चला है कि लाल अंगूर में कई जीवाणुरोधी और एंटीवायरल गुण होते हैं जो संक्रमण को रोक सकते हैं।

इसके अलावा, अंगूर का रस पाचन तंत्र और शरीर की अन्य प्रणालियों में बैक्टीरिया के संक्रमण को खत्म कर सकता है।

अंगूर खाने के नुकसान

एलर्जी: हालांकि अंगूर एलर्जी एक आम एलर्जी नहीं है, फल कुछ लोगों में एलर्जी का कारण बन सकता है, जैसे कि पित्ती, त्वचा का लाल होना, घरघराहट और छींक आना।

अंगूर का सेवन करने से एनाफिलेक्सिस (गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया जो घातक हो सकती है) भी हो सकती है, जो गले में रुकावट की भावना की विशेषता है।

कुछ दवाओं के साथ हस्तक्षेप: अंगूर का प्राकृतिक रक्त पतला करने वाला प्रभाव होता है और रक्त के थक्के बनने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है।

हालांकि अंगूर की यह संपत्ति स्ट्रोक के जोखिम को कम करती है और कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम के स्वास्थ्य को बनाए रखती है, साथ ही इस फल को एंटीकोगुलेटर दवाओं के साथ उपयोग करने से चोट लगने और रक्तस्राव हो सकता है।

साथ ही, चूंकि अंगूर लीवर के मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है, इसलिए इस फल का सेवन फीनस्टीन जैसी दवाओं को बेअसर करता है।

बच्चों में घुटन का खतरा: अंगूर के बीज छोटे आकार और गोलाकार आकार के कारण बच्चों, विशेषकर 6 से 12 महीने के बच्चों में घुटन पैदा कर सकते हैं।

इस समस्या से बचने के लिए आप अपने बच्चे के लिए कुचले हुए अंगूर के बीज तैयार कर सकती हैं।

लेकिन अंगूर के अधिक सेवन से साइड इफेक्ट भी होते हैं।

पाचन संबंधी समस्याएं: अंगूर का नियमित सेवन पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद होता है, लेकिन इस फल के अधिक सेवन से अघुलनशील फाइबर की उपस्थिति के कारण अपच हो सकता है।

पाचन तंत्र में बहुत अधिक फाइबर आंतों में पोषक तत्वों के अवशोषण में हस्तक्षेप कर सकता है और कुछ मामलों में दस्त का कारण बनता है।

अंगूर में सैलिसिलिक एसिड नामक पदार्थ होता है, जिससे लोगों में जी मिचलाना, उल्टी और पेट खराब हो सकता है।

साथ ही, जिन खाद्य पदार्थों में चीनी की मात्रा अधिक होती है, वे दस्त का कारण बन सकते हैं।

इन खाद्य पदार्थों के सेवन से शरीर आंतों में बहुत सारा पानी भेजता है।

यह समस्या गंभीर ढीले मल का कारण बनती है।

अंगूर का रस भी अपने साधारण शर्करा के कारण संवेदनशील लोगों में दस्त का कारण बन सकता है।

अंगूर खाने से ट्रैवलर्स डायरिया नामक एक समस्या भी हो सकती है, एक प्रकार का दस्त जो तब होता है जब आप अपने रहने की जगह से अलग खाने या धोने के तरीकों के साथ किसी अन्य स्थान पर होते हैं।

ट्रैवेलर्स डायरिया की स्थिति में अंगूर के अलावा अन्य फलों का सेवन करने से बचना सबसे अच्छा है जिनकी खाल को हटाया नहीं जा सकता है।

बहुत अधिक अंगूर खाने से पेट फूलना और पेट फूलना जैसी पाचन समस्याएं हो सकती हैं।

ऐसा इसलिए है क्योंकि शरीर में पचने के बाद फ्रक्टोज (फल और शहद में पाया जाने वाला एक प्राकृतिक स्वीटनर) अंगूर से निकलता है।

हमारा शरीर फ्रुक्टोज को पूरी तरह से तोड़ने में सक्षम नहीं है, इसलिए इसका कुछ हिस्सा बिना पचे पाचन तंत्र में चला जाता है।

ये अपचित शर्करा आंतों में रहने वाले जीवाणुओं के लिए भोजन की तरह होती हैं और जब ये जीवाणु इन चीजों को खाने लगते हैं तो गैस उत्पन्न करते हैं, जिससे पेट फूल जाता है।

यदि शरीर को दैनिक आधार पर आहार फाइबर का सेवन करने की आदत नहीं है, तो अंगूर जैसे अधिक फल खाने से मतली और उल्टी हो सकती है।

अंगूर के बीज भी कुछ लोगों में एपेंडिसाइटिस का कारण बनते हैं।

बिना पचे बीज या बचे हुए अंगूर के फल भी पेट में तेज दर्द का कारण बन सकते हैं।

अंगूर में अघुलनशील फाइबर पेट में जलन पैदा करता है, इसलिए यदि आप इरिटेबल बाउल सिंड्रोम से पीड़ित हैं तो इस फल का सेवन करने से समस्या हो सकती है।

इस सिंड्रोम वाले लोगों को कभी भी खाली पेट अंगूर नहीं खाना चाहिए।

वजन बढ़ना: एक भोजन में बहुत अधिक अंगूर खाने से शरीर में बहुत अधिक कैलोरी जुड़ सकती है, जो इस फल के लाभों को नकार देती है और वजन बढ़ने का खतरा बढ़ जाता है।

अंगूर कैलोरी में बहुत अधिक नहीं होते हैं, लेकिन बहुत अधिक मात्रा में सेवन करने से वजन कम होने से रोका जा सकता है।

शरीर में कार्बोहाइड्रेट का बढ़ा हुआ स्तर: अंगूर के अत्यधिक सेवन से शरीर में कार्बोहाइड्रेट के स्तर में अत्यधिक वृद्धि हो सकती है।

कार्बोहाइड्रेट हमारे शरीर के लिए ऊर्जा का मुख्य स्रोत हैं।

लेकिन बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों के सेवन से वजन बढ़ना, टाइप 2 मधुमेह, सूजन और अधिवृक्क थकान जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

इन सारी जानकारियों के बाद आप को ये महसूस तो हो ही गया होगा की आजकल इस उत्पाद के व्यापार में काफी लाभ है तो इसलिए इस व्यापार में क़दम रखने के लिए हमसे संपर्क करें हमारे एक्सपर्ट्स आपको एक सफल बिज़नेस करने में मदद करेंगे।

यह पोस्ट कितनी उपयोगी थी?

इसे रेट करने के लिए एक स्टार पर क्लिक करें!

औसत रेटिंग 5 / 5. मतगणना: 1

अभी तक कोई वोट नहीं! इस पोस्ट को रेट करने वाले पहले व्यक्ति बनें।

Your comment submitted.

Leave a Reply.

Your phone number will not be published.

उत्पाद ख़रीद