हनीक्रिसप या Honeycrisp एक आधुनिक सेब या apple है जिसे 1960 के दशक में विकसित किया गया था और 1990 के दशक में बाजार में पेश किया गया था - जिसे कभी-कभी हनीक्रंच के रूप में जाना जाता है।
यह तेजी से सुपरमार्केट में उपलब्ध है। हनीक्रिस 1930 के दशक से मिनेसोटा विश्वविद्यालय द्वारा विकसित सेब की एक लंबी लाइन से आता है।
इस प्रजनन कार्यक्रम का एक लक्ष्य ऐसी किस्मों को विकसित करना है जो संयुक्त राज्य के कुछ क्षेत्रों में अत्यधिक सर्दियों का सामना कर सकें, और अधिकांश रोपण उत्तरी अमेरिका में किए गए हैं, जिनमें न्यू इंग्लैंड, मिनेसोटा और वाशिंगटन राज्य शामिल हैं।
सेब की आधुनिक किस्मों की उत्पत्ति अक्सर अस्पष्ट होती है क्योंकि वे क्रॉस के बाद क्रॉस के साथ लंबी अवधि के प्रजनन कार्यक्रमों का परिणाम होते हैं।
मिनेसोटा विश्वविद्यालय ने मूल रूप से कहा था कि मूल माता-पिता हनी गोल्ड (गोल्डन डिलीशियस और मिनेसोटा के एक अन्य विश्वविद्यालय, हैरेलसन के बीच एक 1930 का क्रॉस) और मैकॉन, 1920 के दशक में विकसित एक लोकप्रिय अमेरिकी किस्म थी।
ऐसा लग रहा था, लेकिन विश्वविद्यालय ने बाद में एक डीएनए परीक्षण किया जिसमें पाया गया कि रिकॉर्ड गलत थे, यह सुझाव देते हुए कि किप्सैक - मिनेसोटा विश्वविद्यालय का एक अन्य छात्र - माता-पिता में से एक हो सकता है।
हनीक्रिस्प स्वाद और दिखने में शिमला मिर्च के समान है।
आगे के विश्लेषणों के परिणाम 2017 में प्रकाशित किए गए थे, यह साबित करते हुए कि किप्सैक एक माता-पिता थे, साथ ही एक अन्य चयन, MN1627, जो अब खो गया है, और यह कि गोल्डन डेलिश और डचेस ऑफ ओल्डेनबर्ग MN1627 के दादा थे।
Honeycrisp apple price
Honeycrisp एक मध्यम से बड़े आकार का apple है, जिसमें हल्के हरे/पीले रंग की पृष्ठभूमि ज्यादातर लाल-नारंगी रंग से ढकी होती है, अगर अच्छी धूप में उगाई जाती है तो एक मजबूत गुलाबी रंग के साथ।
त्वचा कभी-कभी जंग के धब्बे से ढकी हो सकती है।
मांस सफेद है, शायद मैकिन्टोश सेब जितना चमकीला नहीं है, लेकिन उतना ही कुरकुरा है और बहुत घना नहीं है।
हालांकि, रंग काफी परिवर्तनशील हो सकता है।
इसका स्वाद थोड़ा अम्लता के साथ मीठा होता है और इसमें बहुत कम गहराई या जटिलता होती है।
नाशपाती के स्वाद का संकेत भी हो सकता है।
एक अच्छे उदाहरण में, यह एक रसदार और तुरंत ताज़ा करने वाला सेब है, कम अच्छे उदाहरण में, यह केवल मीठा और नरम होगा (लेकिन फिर भी बहुत अच्छा)।
जैसा कि नाम से पता चलता है, यह वास्तव में कुरकुरा/कुरकुरा सेब है। हालांकि, चूंकि मांस काफी हल्का होता है, इसलिए क्रंच आश्चर्यजनक रूप से नरम होता है, एक अच्छे गोल्डन डिलीशियस के सख्त कुरकुरे जैसा कुछ नहीं।
हैरानी की बात है कि आधुनिक वाणिज्यिक सेब किस्मों के लिए, हनीक्रिसप आसानी से उखड़ जाता है, और इसलिए आमतौर पर इसे ढीले के बजाय पैक में बेचा जाता है।
उत्तरी गोलार्ध के फल सितंबर की शुरुआत में पकते हैं।
सेब को अप्रैल तक स्टोर किया जाता है और उनका कुरकुरापन बरकरार रहता है।
दिलचस्प बात यह है कि यह ज्ञात है कि कोल्ड स्टोरेज से हटाए जाने के 7 से 10 दिनों के बाद स्वाद में सुधार हो सकता है, जिसका अर्थ है कि कोल्ड स्टोरेज से लिया गया स्टॉक और फिर उपभोक्ताओं द्वारा खरीदा गया स्टॉक उत्कृष्ट स्थिति में होने की संभावना है।
इसके विपरीत, कई कोल्ड स्टोर सेब पक जाते हैं और भंडारण से बाहर होने के बाद बहुत जल्दी अपने प्राइम को पार कर जाते हैं।
हनीक्रिसप व्यावसायिक उत्पादकों के साथ-साथ पिछवाड़े के बागवानों के लिए एक अच्छी किस्म साबित हुई है।
इस पौधे में रोग प्रतिरोधक क्षमता अच्छी है और यद्यपि इसे ठंड प्रतिरोध के लिए पाला गया है, लेकिन ऐसा प्रतीत होता है कि इसकी जलवायु सीमा बहुत विस्तृत है।
संयुक्त राज्य अमेरिका में हनीक्रिसप एक अभूतपूर्व सफलता बन गई है, जिसकी मांग नियमित रूप से आपूर्ति से अधिक है। जबकि शानदार नहीं है, स्वाद निश्चित रूप से बहुत अच्छा है, एक बहुत ही सुखद और बिना मांग वाला साइडर बनाता है, खासकर अगर खाने से पहले फ्रिज में ठंडा किया जाता है।
यूरोप में इसे कभी-कभी हनीक्रंच के रूप में बेचा जाता है।
हनीक्रिस्प सेब price
और उसके बारे price के अलावा कुछ दिलचस्ब जानकारी।
विस्फोटक रूप से कुरकुरा!
"हनीक्रिस्प" सेब, जिसे यूरोप में "हनीक्रंच" सेब भी कहा जाता है, मिनेसोटा विश्वविद्यालय के सर्वश्रेष्ठ सेबों में से एक है।
वे पूरी दुनिया में व्यापक रूप से उगाए जाते हैं।
टार्टन के मीठे संतुलन और कुरकुरे, रसीले बनावट को पसंद करने वाले लोगों को लाखों डॉलर बेचे गए हैं।
"हनीक्रिसप" को 2006 में मिनेसोटा के राज्य फल का नाम दिया गया था।
यह सम्मान कई कारणों से दिया गया।
बड़े स्वाद वाला सेब।
यह एक बहुत ही लोकप्रिय सेब है।
और इसने तेजी से गिरते सेब उद्योग को पुनर्जीवित करने में मदद की, जिससे छोटे से मध्यम आकार के पारिवारिक बागों के लिए बहुत आवश्यक आय हुई।
'हनीक्रिस्प' के स्वाद और बनावट की व्यापक अपील के कारण, यह प्रीमियम पर बिकता है।
2006 में बेटर वर्ल्ड रिपोर्ट द्वारा एक दशक से अधिक समय में Apple के 'हनीक्रिस्प' को शीर्ष 25 नवाचारों में से एक के रूप में चुना गया था।
एसोसिएशन ऑफ यूनिवर्सिटी टेक्नोलॉजी डायरेक्टर्स की यह रिपोर्ट महत्वपूर्ण वैज्ञानिक अनुसंधान और प्रौद्योगिकी हस्तांतरण का सम्मान करती है जिसने हमारे जीने के तरीके को बदल दिया है।
यह उन प्रगतियों का सम्मान करता है जिन्होंने दुनिया को एक बेहतर जगह बना दिया है।
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विवरण
विस्फोटक रूप से कुरकुरे और रसीले
दो लाभ वास्तव में हनीक्रिस्प सेब को अन्य सेबों से अलग करते हैं।
पहली उनकी बेहद कुरकुरी और रसदार बनावट है।
क्रीम रंग के मांस में काट लें और बड़ी कोशिकाएं आपके मुंह में पानी के साथ फट जाएंगी, जिससे एक रमणीय, संतुलित, उप-अम्लीय, हल्का सुगंधित स्वाद पैदा होगा।
उत्कृष्ट भंडारण जीवन
'हनीक्रिस्प' सेब का एक और मजबूत लाभ उनकी अद्भुत शेल्फ लाइफ है।
उत्कृष्ट स्वाद और बनावट को बिना पर्यावरण को बदले कम से कम सात महीने तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।
इसके बारे में सोचो।
आपके पास आधे साल से अधिक समय तक लेने और फिर स्टोर करने, बेचने या स्वाद लेने के लिए एक आदर्श सेब हो सकता है!
उपभोक्ताओं को हनीक्रिसप पसंद है!
हनीक्रिस्प apple price
करोड़ों 'हनीक्रिसप' सेब के पेड़ बिक चुके हैं।
और उनके उत्पादों को प्रीमियम कीमत पर बेचा जाता है।
यह बागों, कृषि बाजारों और खुदरा विक्रेताओं के लिए बहुत अच्छा है क्योंकि इससे लाभ मार्जिन में सुधार होता है।
और उपभोक्ताओं को भी लाभ होता है, यह जानकर कि यह महान स्वाद वाला सेब कीमत के लायक है।
जिन जगहों पर "हनी क्रिस्प" उपलब्ध है, वहां की मांग अब बहुत अधिक है और अधिक लोग "हनी क्रिस्प" की मांग कर रहे हैं।
एक बेहतरीन मिड-सीज़न सेब
पूर्व-मध्य मिनेसोटा में 'हनीक्रिसप' सेब की कटाई का मौसम 15 सितंबर से 5 अक्टूबर तक है।
सेब समान रूप से पकते हैं और पेड़ पर अच्छी तरह से रहते हैं।
क्योंकि उन्हें लंबे समय तक काटा जा सकता है, माली या उपभोक्ता जो खुद को चुनना पसंद करते हैं, वे सितंबर के अंत से सितंबर के अंत तक चुन सकते हैं और दूसरी फसल के लिए वापस आ सकते हैं।
हनीक्रिसप ठंड प्रतिरोधी है।
मिनेसोटा विश्वविद्यालय के सेब प्रजनन कार्यक्रम का एक दीर्घकालिक लक्ष्य उच्च फल गुणवत्ता वाले शीतकालीन-हार्डी किस्मों का उत्पादन करना है।
यूएसडीए जोन 4 (-25 से -30 डिग्री फारेनहाइट) के लिए हार्डी 'हनीक्रिस्प', इस लक्ष्य को प्राप्त करने का एक चमकदार उदाहरण है।
व्यापक उपलब्धता
न्यूयॉर्क, मिशिगन, वाशिंगटन, मिनेसोटा और विस्कॉन्सिन सहित संयुक्त राज्य अमेरिका में उद्यान बहुत अच्छी तरह से उत्पादन करते हैं।
यदि आप अमेरिका में हनीक्रिस्प उगाने में रुचि रखते हैं, तो आप यह देखने के लिए अपनी स्थानीय नर्सरी से संपर्क कर सकते हैं कि उनके पास पेड़ उपलब्ध हैं या नहीं।
"हनीक्रिस्प" कनाडा में नोवा स्कोटिया, क्यूबेक, ओंटारियो और ब्रिटिश कोलंबिया में भी व्यावसायिक रूप से उगाया जाता है। यूरोप में, उपभोक्ता इसे हनीक्रंच® के नाम से जानते हैं।
और इस बड़े सेब का परीक्षण न्यूजीलैंड, दक्षिण अफ्रीका और ऑस्ट्रेलिया में किया जा रहा है।
इस प्रकार के पेड़ या सेब को ऑर्डर करने के लिए, कृपया एक लाइसेंस प्राप्त नर्सरी जैसे अराद ब्रांडिंग से संपर्क करें।
