शिमला मिर्च मीठी मिर्च या कैप्साइसिन है और यह पीले, लाल, हरे, बैंगनी और नारंगी जैसे विभिन्न रंगों में उपलब्ध है।
शिमला मिर्च
ये मिर्च जो की मीठी मिर्च है, मसालेदार स्वाद और कुरकुरे बनावट का मिश्रण है।
इन्हें वैज्ञानिक रूप से कैप्साइसिन के नाम से जाना जाता है,
और नाइटशेड परिवार समूह से संबंधित हैं जिसमें मिर्च, केयेन, आलू, टमाटर और बैंगन शामिल हैं।
हरी और बैंगनी मिर्च का स्वाद थोड़ा कड़वा होता है,
जबकि लाल, पीली और नारंगी मिर्च का स्वाद मीठा, फल जैसा होता है।
मीठी मिर्च खनिज और विटामिन से भरपूर होती है।
यहाँ तक की कच्ची, ताजी मीठी मिर्च में 92 प्रतिशत पानी होता है,
और मध्यम मीठी मिर्च में फाइबर, फोलेट, मैंगनीज, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस, प्रोटीन, सेलेनियम, विटामिन सी, विटामिन बी 6, विटामिन के 1, विटामिन ई और विटामिन सी होता है।
शिमला मिर्च क्या है
मीठी मिर्च, चाहे हरी, पीली या लाल, विटामिन सी का एक समृद्ध स्रोत हैं।
विटामिन सी कोलेजन के उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है,
और त्वचा को विभिन्न प्रतिथियों में मजबूत और प्रतिरोधी बनाता है।
दरअसल, शिमला मिर्च त्वचा की ऑक्सीडेटिव क्षति का प्रतिरोध करने की क्षमता को बढ़ाती है,
जिससे आपकी त्वचा समय के साथ स्वस्थ रहेगी।
शिमला मिर्च में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को स्वस्थ और जवां बनाए रखने में भी कारगर होते हैं।
क्योंकि यह फ्री रेडिकल्स से लड़ता है और इसके परिणामस्वरूप बढ़ती उम्र के कारण त्वचा पर पड़ने वाली झुर्रियां कम हो जाती हैं।
शिमला मिर्च खरीदें
हम सभी ताजी मिर्च खरीदना चाहते हैं।
खासतौर पर वे जो इस खास फल का इस्तेमाल सलाद और डिशेज में अलग-अलग रूपों में करते हैं,
और इसके कई गुणों से वाकिफ हैं।
इस लेख में, हम आपको मीठी मिर्च खरीदने के कुछ आसान टिप्स देंगे ताकि आप अच्छी शिमला खरीद सकें।
ताजी मिर्च चुनें और खरीदें।
सब्जी और फलों के बाजार में उपलब्ध रंगीन बेल मिर्च में आमतौर पर:
लाल, नारंगी, पीला और हरा शामिल होता है।
चार रंगों वाली शिमला मिर्च खरीदने के लिए नीचे दी गई युक्तियाँ लागू होती हैं।
ताज़ा और चमकदार त्वचा
स्पर्श संचार। सम्बन्ध
मीठी मिर्च का आकार और रूप
यौन काली मिर्च
सुगंध
शिमला मिर्च प्राइस + खरीदना और बेचना
कटाई की प्रक्रिया के बाद,
निर्यात के लिए नियत कुछ शिमला मिर्च को छंटाई और पैकिंग हॉल में भेजा जाता है,
इसलिए मीठी मिर्च के निर्यात मूल्य की गणना करते समय:
पैकिंग, जनशक्ति और उपकरणों की लागत को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
खाद्य मीठी मिर्च की कीमतों को सीधे प्रभावित करने वाले अन्य कारकों में:
आकार, गुणवत्ता, रंग, पैकेजिंग, फसल का मौसम, उत्पादन की मात्रा आदि शामिल हैं।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आपूर्ति और मांग की मात्रा भी निर्यात की कीमतों को प्रभावित करने वाले कारकों में से एक हो सकती है।
मीठी मिर्च का निर्यात मूल्य जानने के लिए,
आप हमारे विशेषज्ञों से संपर्क कर सकते हैं और निर्यात की जाने वाली मीठी मिर्च के दैनिक मूल्य के बारे में पूछ सकते हैं।
