मूंगफली की कीमत वह विषय है जिसकी जांच हम इस लेख में करेंगे।
अस्ताना में मूंगफली की खेती मई की शुरुआत से जून के मध्य तक की जाती है और सितंबर के मध्य में काटी जाती है।
ताजे बादाम में एक पीले-सफेद रंग का रंग होता है, जो एक पतले लाल-भूरे रंग के खोल से ढका होता है।
यदि आप अस्ताना नोबारेन मूंगफली का स्वाद लेते हैं, तो आपको सुखद सुगंध और तेल सामग्री दिखाई देगी, जो मूंगफली की गुणवत्ता और ताजगी के संकेत हैं।
अस्ताना मूंगफली दो प्रकार की होती है, कठोर त्वचा के साथ और बिना।
पुराने बादाम से ताजा नमूनों को पहचानने के तरीकों में, उपस्थिति एक समान है और बादाम के बीज के समान है, गिरी में मोल्ड या गड्ढे की अनुपस्थिति, साथ ही उत्पाद में कृत्रिम स्वाद और रंगों की अनुपस्थिति।
ताजी मूंगफली को भून कर नमकीन किया जाता है।
अस्ताना मूंगफली खरीदने का सबसे अच्छा समय
जैसा कि बताया गया है, अस्ताना मूंगफली की कटाई का मौसम सितंबर के मध्य में शुरू होता है।
आम तौर पर, कृषि उत्पादों में, रोपण और कटाई की उच्च लागत के कारण, उत्पाद खरीदने का सबसे अच्छा समय फसल के दौरान होता है, जब आपूर्ति बहुत अधिक होती है।
बेशक, बारिश की मात्रा के आधार पर, जून से सितंबर की अवधि में धूप के दिनों की मात्रा, यह समय सितंबर के अंत की ओर जाता है, और यह भी संभव है कि गुणवत्ता वाले कच्चे बादाम के कारण मूंगफली की कीमत बढ़ जाए।
भीगना और सुखाने की प्रक्रिया में कठिनाई, या धूप की कमी के कारण मूंगफली में अधिक नमी की उपस्थिति, मूंगफली की कीमत कम होगी।
ऐसा इस साल (1400) मूंगफली के लिए हुआ और सितंबर के मध्य में बादाम की कीमत में काफी उतार-चढ़ाव आया।
मूंगफली के प्रकार का परिचय
मूंगफली आमतौर पर दो सामान्य रूपों में बेची जाती है, कठोर त्वचा के साथ और बिना छिलके वाली, लेकिन त्वचा रहित अवस्था में मूंगफली कच्ची, भुनी हुई और भुनी हुई दो रूपों में उपलब्ध होती है, अनसाल्टेड और नमक के साथ।
मूंगफली की कीमत मूंगफली के आकार के आधार पर भिन्न होती है, मूंगफली 3 आकारों में उपलब्ध होती है: छोटी (आमतौर पर त्वचा के साथ खाई जाती है और अस्ताना अशरफीह शहर में बहुत लोकप्रिय है), मध्यम और बड़ी ग्रेड 1.
चूंकि बिना छिलके वाले मूंगफली के तेल की मात्रा अधिक होती है, इसलिए इस प्रकार का बादाम मक्खन बनाने के लिए उपयुक्त होता है।
लेश्त नेशा से लेकर न्याको तक के क्षेत्र में उगाई और काटी जाने वाली मूंगफली को अस्ताना अशरफीह मूंगफली के नाम से जाना जाता है।
अस्ताना अशरफीह, गिलान प्रांत के अलावा, मूंगफली की खेती ईरान के अन्य क्षेत्रों में की जाती है, जैसे कि अर्दबील प्रांत (मोघन मैदान - परसाबाद), खुरासान प्रांत, देश के दक्षिण और गोलेस्तान प्रांत के मिनो मैदान।
लेकिन अस्ताना अशरफीह को देश में मूंगफली उत्पादन के केंद्र के रूप में जाना जाता है, इसके बाद परसाबाद-दश्त मोघन का स्थान आता है।
स्वाद, सुगंध और दिखने में मूंगफली बहुत एक जैसी होती है, लेकिन भुनने की प्रक्रिया के आधार पर अस्ताना मूंगफली का रंग गुलाबी हो जाता है और परसाबाद हल्का भूरा हो जाता है।
मूंगफली की कीमत और मूंगफली के आज के भाव को प्रभावित करने वाले कारक
कई कारक मूंगफली की कीमत को प्रभावित करते हैं, जिनका उल्लेख खरीद के समय के संबंध में ऊपर किया गया था।
मूंगफली के प्राकृतिक सुखाने के चरण के दौरान खेती की जगह, मूंगफली का आकार, भूमि का आकार और उत्पादन कार्यशाला और मूंगफली उत्पादन की मात्रा, आर्द्रता और तापमान की स्थिति और अंत में मूंगफली के पकने या भूनने की मात्रा जैसे कारक बादाम की गुणवत्ता पर सीधा प्रभाव पड़ता है।
जमीन और उसकी सेहत मूंगफली की कीमत पर असरदार है।
मूंगफली दो रूपों में बेची जाती है: थोक या छोटी या मूंगफली खरीदारी और बिक्री केंद्रों में पैक की जाती है।
यह उत्पाद अपने कई गुणों के कारण बहुत अच्छी तरह से बेचा गया है।
ईरान में सभी प्रकार की नमकीन मूंगफली की थोक बिक्री कई वर्षों से बढ़ी है।
इस नमूने को थोक में बेचने से इसकी कीमत पैकेज्ड उत्पादों की तुलना में सस्ती हो जाती है।
यह उत्पाद देश भर के कई बड़े केंद्रों में उचित मूल्य पर थोक और खुदरा बेचा जाता है।
लेकिन सामान्य तौर पर अस्ताना मूंगफली की कीमत परसाबाद-दश्त मोघन, अर्दबील की मूंगफली के भाव से ज्यादा होती है।
इसका कारण अस्ताना अशरफीह में उगाई जाने वाली अधिकांश मूंगफली का मीठा स्वाद हो सकता है।
आम तौर पर, ऑनलाइन बाजार द्वारा ग्राहकों को प्रदान की जाने वाली सेवाओं के अनुसार, मूंगफली की कीमत और स्थानीय बाजार के बीच कीमतों में 15-30% का अंतर होता है, जो प्रदान की जाने वाली सेवाओं की गुणवत्ता और मात्रा पर निर्भर करता है।
मूंगफली सबसे पौष्टिक नट्स में से एक है, जो नट्स, स्नैक्स और निश्चित रूप से नाश्ते के लिए लोकप्रिय हैं।
इस तेल के लाजवाब स्वाद ने बच्चों को इसे खाने की बड़ी चाहत दिखा दी है।
इस प्रकार के बादाम की अपेक्षाकृत अच्छी कीमत होती है।
हालांकि, बाजार में उतार-चढ़ाव के कारण, वे इसकी कीमत के लिए एक निश्चित संख्या निर्धारित नहीं करते हैं, लेकिन इन परिवर्तनों का कारण बनने वाले मुद्दों की जांच की जा सकती है।
वार्षिक फसल की मात्रा, मुद्रा बाजार में उतार-चढ़ाव, बिचौलियों का अस्तित्व, उत्पाद की फसल का रूप और कई अन्य सीमांत मुद्दों का बाजार में इस उत्पाद की कीमत निर्धारित करने पर प्रभाव पड़ता है।
इस कारण से यदि आप इसके बारे में और अधिक जानना चाहते हैं तो आपको इन बातों की जांच करनी चाहिए।
तो, इस लेख में, हम मूंगफली की कीमत निर्धारित करने वाले कारकों की जांच करेंगे।
इस लेख के अंत तक हमारे साथ बने रहें।
मूंगफली के मूल्य निर्धारण में प्रभावी कारक क्या हैं?
मूंगफली को असाधारण गुणों और विविध उपयोगों (मूंगफली के गुण) के साथ एक प्रमुख उत्पाद के रूप में जाना जाता है, जिसने घरेलू और विदेशी बाजारों में अपनी जगह अच्छी तरह से खोली है और स्थानीय उत्पाद की स्थिति से बाहर हो गई है।
मूंगफली अब रणनीतिक और सामान्य अनुप्रयोगों के साथ एक वस्तु बन गई है।
इस तिलहन का उपयोग मक्खन, तेल, मिठाई, मसाले और स्वादिष्ट स्नैक्स बनाने में भी किया जाता है।
इन कारकों के सेट ने इसके बिक्री बाजार को बढ़ावा दिया और इसे केवल स्थानीय अनुप्रयोगों के साथ एक साधारण और स्थानीय उत्पाद की स्थिति से बाहर निकाला और इसे वैश्विक स्तर पर निर्यात और लोकप्रिय उत्पादों की श्रेणी में रखा।
लेकिन इस उत्पाद के मूल्य निर्धारण में विभिन्न कारक हैं जिन्हें अलग से संबोधित करने की आवश्यकता है।
अनुमोदित दर निर्धारित करने से मूंगफली के भाव पर क्या प्रभाव पड़ता है?
ऐसे उत्पाद के लिए एक स्वीकृत और सार्वभौमिक मूल्य निर्धारित करना उसके बिक्री बाजार को बहुत स्थिर बनाता है; लेकिन नट और औद्योगिक तिलहन की कीमतों में उतार-चढ़ाव के प्रभावी कारकों की जांच से पता चलता है कि यह व्यावहारिक रूप से असंभव है।
क्योंकि कुछ पक्ष मुद्दे हैं जो मूंगफली की कीमत को प्रभावित करते हैं और इस स्थिरता को बिगाड़ते हैं।
रोपण और कटाई का मौसम और मूंगफली की कीमत पर उनका प्रभाव
ईरान में मूंगफली की खेती मई की पहली छमाही से शुरू होती है और उसी समय चावल की फसल के रूप में। गिलान का हरा-भरा प्रांत इसके लिए अच्छी जगह है।
खेती की पूरी अवधि के दौरान बहुत अधिक धूप के लिए इस गर्मी से प्यार करने वाले उत्पाद की आवश्यकता उन महत्वपूर्ण मुद्दों में से एक है जिसने इसे पूरी तरह से मौसमी उत्पाद में बदल दिया है।
इस पौधे को रोपण से लेकर अंतिम कटाई तक पूर्ण विकास के लिए लगभग 6 महीने की अवधि की आवश्यकता होती है, जो अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है।
मूंगफली को बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है, जो कि गर्म मौसम और सूखे की अवधि में किसानों के लिए सबसे बड़ी चुनौतियों में से एक है।
इसलिए बरसात के वर्षों के साथ-साथ शरद ऋतु और सर्दियों में, इसकी कीमत अन्य दिनों की तुलना में अधिक संतुलित होती है।
मूंगफली की कीमत पर औद्योगिक खेती और कटाई का क्या प्रभाव है?
मूंगफली की खेती की औद्योगिक पद्धति में, रोपण से लेकर कटाई तक का कार्य तेजी से और आसान तरीके से किया जाता है, और निश्चित रूप से अंतिम उत्पाद उपभोक्ता तक जल्दी पहुंच जाता है।
इस पद्धति में, वे विशेष मशीनों का उपयोग करते हैं जो समय और श्रम की बचत करती हैं और इसे आसान बनाती हैं।
उदाहरण के लिए, औद्योगिक विधि में फलियों को सुखाने की कठिन अवस्था को मशीन पर छोड़ दिया जाता है और इसे बहुत तेजी से किया जाता है।
बेशक, इस उपकरण के उपयोग के लिए उच्च लागत की आवश्यकता होती है, जो अक्सर इस उत्पाद के बागवानों के लिए उन्हें प्रदान करना मुश्किल बना देता है, और निस्संदेह मूंगफली की कीमत पर बहुत प्रभाव पड़ता है।
कौन से कारक निर्यातित मूंगफली की कीमत बढ़ाते हैं?
आप निर्यात उत्पादों से मिले होंगे या उन्हें खरीदा होगा।
वे वस्तुएँ जो गुणवत्ता के मामले में उत्पादन के उच्चतम स्तर तक पहुँचती हैं और विदेशी नमूनों से प्रतिस्पर्धा करने की शक्ति पाती हैं, निर्यात उत्पाद मानी जाती हैं।
अन्य देशों में निर्यात के लिए इन उत्पादों का चयन निश्चित रूप से बिना कारण या संयोग के नहीं है और यह इन उत्पादों के उत्पादन में सकारात्मक और सफल कारकों की उपस्थिति को इंगित करता है।
यह निर्यात मूंगफली पर भी लागू होता है।
इस उत्पाद से सुंदर और स्टाइलिश पैकेजिंग में एकत्र किए गए सर्वोत्तम नमूने निर्यात विभाग को प्रदान किए जाते हैं।
लेकिन अच्छी खबर यह है कि हमवतन समान गुणवत्ता स्तर के नमूने भी खरीद और पी सकते हैं! बिचौलियों की छलनी से जाने और दाम बढ़ाने के बाद नहीं !! बल्कि, लोग सीधे स्थानीय किसानों से और उनकी प्रत्यक्ष बिक्री साइट पर सर्वोत्तम गुणवत्ता और निर्यात-स्तर के उत्पाद खरीदते हैं।
यह बिना कहे चला जाता है कि विशेष छूट और बिचौलियों के खात्मे से मूंगफली की कीमत कम हो जाती है।
यह दिलचस्प है कि पारंपरिक किसान अपने उत्पाद अपने देशवासियों को बिना बिचौलियों के और बेहद उचित मूल्य पर उपलब्ध कराते हैं।
वजारो ऑनलाइन स्टोर जैसे जैविक उत्पादों की सीधी बिक्री के लिए साइट पर सिर्फ एक विज़िट उनके साथ हमेशा के लिए एक अच्छा और सफल संबंध स्थापित करने और अद्वितीय, मजबूत और प्राकृतिक उत्पादों से लाभ उठाने के लिए पर्याप्त है।
मूंगफली की कीमत में बिचौलियों की क्या भूमिका है?
मूंगफली की बिक्री में बिचौलियों की उपस्थिति उन कारकों में से एक है जो बादाम की अंतिम कीमत निर्धारित करने में अत्यधिक प्रभावी होते हैं।
बादाम कई चरणों में हाथ बदलते हैं जब तक वे ग्राहक के हाथ में नहीं पहुंच जाते, इसका असर उसकी कीमत पर पड़ता है।
क्योंकि हर स्तर पर लोग काम कर रहे हैं, और यह अजीब नहीं है कि उत्पाद उनकी मजदूरी की गणना करके अधिक महंगा हो जाता है!
हालांकि इन बिचौलियों की उत्पाद के उत्पादन या वृद्धि में कोई भूमिका नहीं होती है, लेकिन मूंगफली बेचने के बाजार में हस्तक्षेप करके और खुद को उत्पादक और उपभोक्ता के बीच रखकर कीमत में वृद्धि करते हैं।
ऐसे में इन बीच के कदमों को हटाकर और बिचौलियों की भूमिका खत्म करने से मूंगफली के दाम काफी हद तक कम हो जाएंगे।
मुद्रा में उतार-चढ़ाव मूंगफली की कीमत को कैसे प्रभावित करते हैं?
यदि आप इन दिनों मुद्रा बाजार का दौरा कर चुके हैं, तो आपको इसकी अस्थिरता और तेजी से उतार-चढ़ाव के बारे में पता होना चाहिए।
एक कारक जो विभिन्न वस्तुओं की कीमत को प्रभावित करता है और अन्य कारकों से प्रभावित होता है।
इस कारक ने बाजार को अधिकांश वस्तुओं के लिए वास्तविक और निश्चित मूल्य की घोषणा नहीं करने का कारण बना दिया है।
कुछ लोग इस स्थिति का इस्तेमाल जरूरत से ज्यादा दाम बढ़ाने के लिए कर रहे हैं।
यदि उत्पादन को सहारा देने के लिए छाता बनाया जाए तो मूंगफली के भाव में इन गड़बड़ियों को रोका जा सकता है।
मूंगफली उत्पादक इन उतार-चढ़ावों के साथ आगे बढ़े हैं और कोशिश कर रहे हैं कि कुछ भी नहीं, यहां तक कि कीमतों में बदलाव की लहर भी उनके उत्पादों की गुणवत्ता को कम नहीं करती है।
मूंगफली की गुठली का आकार और अंतिम कीमत पर इसका प्रभाव
मूंगफली की कीमत में सबसे महत्वपूर्ण कारकों में से एक उनकी गुठली का आकार है, जो बहुत निर्णायक है।
इसका मतलब है कि ग्राहक बड़े बादाम के लिए बेहतर भुगतान करते हैं।
छोटे अनाज आमतौर पर खाद्य उद्योग में उपयोग किए जाते हैं।
बादाम का मोटा होना एक अच्छा संकेत है कि नस्ल अच्छी है, और इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि यह अच्छी तरह से पक गई है।
ऐसे में बादाम की कीमत उनके इस्तेमाल के हिसाब से तय की जाती है।
सारांश
संक्षेप में, मूंगफली उत्पाद पौष्टिक और स्वादिष्ट मेवों में से एक है, जिसने अपने अनगिनत लाभों से कई लोगों को आकर्षित किया है, और इस कारण से, यह एक अच्छा बाजार प्राप्त करता है।
इसके मूल्य निर्धारण में प्रभावशाली कारकों का अस्तित्व और इन कारकों के अत्यधिक उतार-चढ़ाव के कारण इसके लिए एक एकीकृत और निश्चित मूल्य निर्धारित और घोषित नहीं किया जा सकता है।
बादाम का आकार, बादाम की तैयारी और प्रसंस्करण के किस चरण में हैं, चाहे वे निर्यात के लिए हों या घरेलू खपत के लिए, चाहे वे बिचौलियों के हाथ में हों या नहीं, और ऐसे अन्य कारकों का उनके मूल्य निर्धारण पर सामान्य प्रभाव पड़ता है।
लेकिन जो कुछ भी है, अंत में, आपके लिए इसे प्रत्यक्ष बिक्री साइटों या ऑनलाइन कृषि स्टोर के माध्यम से प्राप्त करना बेहतर है, ताकि आप उत्पाद की प्रामाणिकता के बारे में सुनिश्चित हो सकें और बिक्री में हस्तक्षेप न करके अपने उत्पाद को बहुत कम कीमत पर प्राप्त कर सकें। बिचौलिये।
ऐसे में आप किसानों को उनके उत्पाद सीधे बेचने में मदद करेंगे।
प्रिये रीडर, इस लेख को अंत तक पढ़न के लिए धन्यवाद, अगर आपको इस उत्पाद और काम निधि में एक बड़ा व्यापार करने में दिलचस्बी है तो हमारे विशेषज्ञों से अवश्ये बात करें।
