जिस चायदानी में पत्तियां या चाय की थैलियां डूबी हुई हैं, उससे चाय के स्वाद में फर्क आता है – तो इसे ध्यान से चुनें।
चायदानी केतली
आप जिस प्रकार की चाय पी रहे हैं और जिस तरह से इसे पीया जाता है,
उसके लिए आप एक उपयुक्त चायदानी केतली चाहते हैं।
आप एक ऐसा चायदानी भी चाहते हैं जो पकड़ने में आसान हो,
और जिस से छाए डालने में आसानी हो।
चायदानी का प्रकार महत्वपूर्ण है,
चाहे आप अपने लिए खरीद रहे हों या किसी छाए लवर को उपहार में दे रहे हों।
उदाहरण के लिए,
चीनी मिट्टी के बरतन में एक नाजुक रूप और एक तटस्थ स्वाद होता है - यह चाय के बाद के स्वाद को अवशोषित नहीं करता है।
दूसरी ओर, बिना चमकता हुआ मिट्टी के चायदानी,
बेहतर अवशोषित और स्वाद लेते हैं,
इसलिए आप चीनी चाय की तुलना में चाय पर अलग तरह से प्रतिक्रिया करते हैं।
चायदानी केतली क्या हैं
एक चायदानी एक गोलाकार कंटेनर होता है,
जिसका उपयोग गर्म उबलते पानी में चाय की पत्तियों को पकाने के लिए किया जाता है।
इसमें टोंटी, ढक्कन, हैंडल और मुख्य कटोरा होता है।
चायदानी आमतौर पर मिट्टी, चीनी मिट्टी, कांच या धातु से बने होते हैं।
चायदानी का एक ही उद्देश्य होता है - चाय बनाना।
आधुनिक युग में,
जहां ज्यादातर लोग टी बैग्स को पहचानते हैं,
अभी भी ऐसे लोग हैं जो चायदानी में चाय बनाना पसंद करते हैं।
जब आप एक बैग से चायदानी में कदम रखते हैं,
आप समझ जाएंगे कि चाय प्रेमियों को चायदानी रखने का विचार क्यों पसंद है।
चायदानी के महत्वपूर्ण फायदों में से एक यह है,
यह चाय की पत्तियों को पानी में पूरी तरह से डूबने और उनके स्वाद को छोड़ने के लिए पर्याप्त जगह देता है।
दूसरी ओर, चायदानी में एक हटाने योग्य ढक्कन होता है जो पकने के दौरान सभी स्वादों और सुगंधों को बंद कर देता है।
अंत में, परिणाम एक मजबूत और स्वादिष्ट चाय का प्याला है।
चायदानी केतली खरीदें
चायदानी कई शैलियों में आ सकते हैं,
लेकिन अपने पसंदीदा रैंप के लिए कटोरा चुनते समय केवल उपस्थिति ही मायने नहीं रखती है।
जब आप अपनी चाय पीने की शैली के लिए सही चाय की तलाश कर रहे हैं,
तो आपको आकार, सामग्री, खड़ी विकल्प, समग्र शैली और सबसे महत्वपूर्ण, कीमत पर विचार करना चाहिए।
आकार
यदि आपको एक समय में केवल एक या दो कप चाय बनाने की आवश्यकता है (जैसा कि ज्यादातर लोग करते हैं), तो एक छोटा बर्तन आपके लिए एकदम सही है।
और प्रकारों की बात करने का समय नहीं है, आइय्ये बस एक एहम प्रकार के विषय में बात करते हैं:
कीमत
बात जब कीमत की आती है,
तो आपको ये पता होना चाहिए की कीमत में ऊपर दिए गए सभी प्रकारों की एहम भूमिका है।
इसीलिए डिज़ाइन, सामग्री और आकार पर अपने बजट के अनुसार ध्यान दें।
चायदानी केतली की कीमत + खरीदना और बेचना
जब चायदानी खरीदना या बेचना हो तो उसकी कीमत के अलावा,
तलाश करते वक़्त, विकल्पों की संख्या भारी लग सकती है।
सफेद चीनी मिट्टी के बरतन चायदानी, पत्थर के चायदानी, विशेष चीनी मिट्टी के बरतन (यिक्सिंग) चायदानी आदि हैं।
इन सभी चायदानी विकल्पों के साथ, यह कहना लगभग असंभव है कि कौन सा सबसे अच्छा है - बहुत सारे प्रकार हैं, और कुछ चायदानी एक विशिष्ट प्रकार की चाय के लिए बनाई जाती हैं।
आराद ब्रेंडिंग सभी प्रकार की बेहतरीन केतली का एक बड़ी व्यापारी कंपनी है,
इसीलिए हमारे एक्सपर्ट्स से अभी संपर्क करें।
