खजूर की 240,000 हेक्टेयर खेती योग्य क्षेत्र के साथ, ईरानी खजूर दुनिया के सबसे महत्वपूर्ण और बड़े उत्पादकों में से एक है।
ईरानी खजूर
ईरान में इस उत्पाद का वार्षिक उत्पादन दस लाख टन से अधिक है,
जिसने ईरान को दुनिया में इस उत्पाद का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक बना दिया है।
मिस्र ईरान से अधिक अपने उत्पादन के साथ पहले स्थान पर है,
और इस उत्पाद के उत्पादन में अगला स्थान अल्जीरिया,
सऊदी अरब, इराक, संयुक्त अरब अमीरात और पाकिस्तान को दिया जाता है,
जो बड़े खजूर के व्यापारिक केंद्रों के अपवाद के साथ मुख्य हैं।
दुनिया में इस उत्पाद के निर्माता को,
मनुष्य द्वारा खेती किए जाने वाले सबसे पुराने उत्पादों में से एक माना जाता है,
क्योंकि यह केवल पृथ्वी के गर्म और अर्ध-गर्म क्षेत्रों में उगाया जाता है,
और इसकी लंबी शैल्फ जीवन और प्रचुर मात्रा में चीनी के कारण,
रेगिस्तानी जनजातियों द्वारा उपयोग किए जाने वाले,
खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है।
ईरानी खजूर की पहचान
उस समय से खजूर की खरीदारी और थोक बिक्री बहुत सफल रही है।
उपलब्ध प्रमाणों के अनुसार, ईरान में इस उत्पाद की खेती 3,000 वर्ष से अधिक पुरानी है।
मध्य पूर्व की जनजातियों के बीच खजूर के उपयोग,
और व्यापार के कारण,
इस प्रकार के उत्पाद का वितरण इन क्षेत्रों के देशों जैसे ईरान,
और अन्य देशों जैसे इराक, ईरान में देखा जा सकता है।
सऊदी अरब, पाकिस्तान, उत्तरी अफ्रीका और अमेरिका।
उच्च खजूर की खेती और निर्यात के आंकड़े बताते हैं कि,
बहुत से लोग खजूर की खरीद और बिक्री में सक्रिय हैं।
खजूर का व्यापार एक आकर्षक व्यवसाय है,
और बहुत से लोग खजूर की खरीद,
और थोक में निवेश करने के लिए हमेशा तैयार रहते हैं।
ईरानी खजूर खरीदें
पहली टिप यह है कि अगर आप इसके लिए नए हैं,
तो खुले खजूरों पर न जाएं।
जब तक आपको विक्रेता पर पूरा भरोसा न हो।
क्योंकि हम नहीं जानते कि,
इन खजूरों को किन परिस्थितियों में उगाया और पहुँचाया गया।
इसलिए बेहतर है कि आप पैक्ड डेट्स का चुनाव करें।
पैकेज्ड खजूर खरीदते समय इस बात का ध्यान रखें कि,
खजूर एक साथ दबा हुआ या चिपका हुआ न हो।
खजूर के पुराने होने के संकेतों में से एक उनकी चीनी है।
सावधान, खजूर का जूस नशा नहीं करता है।
साथ ही इस बात पर भी ध्यान दें कि पैकेजिंग के अंदर,
कोई प्लांट या छोटा कचरा तो नहीं है।
गैर-औद्योगिक रूप से पैक की गई खजूरों के मामले में शायद यही स्थिति है।
ईरानी खजूर प्राइस + खरीदना और बेचना
खजूर विभिन्न प्रकार के होते हैं जैसे प्याराम,
मोजफती, जाहेदी, खसोवी, कबकब, शाहनी, रबी, आदि।
उनमें से प्रत्येक देश के विभिन्न क्षेत्रों में उगाए जाते हैं,
उल्लिखित खजूर के अलग-अलग मूल्य हैं,
प्रत्येक का बाजार है और उनके पास अपने ग्राहक है।
फसल के मौसम के दौरान खजूर की कीमत सबसे कम होती है,
और फसल का मौसम उन लोगों के लिए,
थोक में खजूर खरीदने का सबसे अच्छा समय होता है,
जो खजूर खरीदने और बेचने में सक्रिय होते हैं।
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