سلام عرض می کنم خدمت همه آرادی های عزیز امیدوارم هر جا که هستید حالتان خیلی خوب باشد. در ادامه بحث هایمان راجع به صادرات محصولات مختلف امروز می خواهیم راجع به بادام صحبت کنیم و مهمترین و بهترین نوع بادام یعنی بادام مامایی، در سال های اخیر صادرات این بادام برای کشور خیلی درآمدزا بوده است این بادام مربوط به ایران است که در مناطق حاشیه زاینده رود مخصوصا در استان چهارمحال بختیاری کشت می شود.
"نکات مهم در صادرات بادام" "مهندس حیدری"درخت بادام معمولا یک درخت چند ساله است و یک باغ بادام مامایی در هر سال بیشتر ای نمونه های دیگر بار دارد. درآمدی که از فروش تجارت بادام در دهه اخیر در ایران بوده است و حاصل شده است خیلی قابل توجه بالایی بوده است و نزدیک به بیست درصد از بادام با این کیفیت در کشور تولید شده است و این بادام مامایی که به شما گفتیم متعلق به باغ های بادام مامایی در حاشیه زاینده رود و چهارمحال بختیاری است.
- بیشتر بخوانید: بادام مامایی شیرین
این یعنی این که پتانسیل بالا است و می توانیم صادرات بیشتری را در کشورهای خارجی را به خودمان اختصاص بدهیم صادرات بادام مامایی خیلی اهمیت است. بادام یک خشکباری است که ارزش تغذیه آن خیلی شناخته شده است و همه می دانیم که روغن بادام هم خاصیت دارویی دارد و در محصولات مراقبت از پوست و مو بکار می رود.
- بیشتر بخوانید: بادام مامایی تک مغز
پس می توانیم انتظار داشته باشیم که تجارت بادام بخصوص از نوع مامایی می تواند از استقبال زیادی روبرو بشود اگر پتانسیل های رشد و توسعه باغ بادام در منطقه حاشیه زاینده رود به بهره برداری برسد شاید بشود حجم صادرات بادام مامایی را از این مقداری که است را خیلی افزایش بدهیم. متاسفانه یک سری مافیاها هستند که نمی گذارند محصولی که باغدار تولید می کند مخصوصا در قسمت صادراتی به آن شکلی که باید فروش برود.
مشکلات و چالش های مهم در صادرات بادام مامایی چیست؟ در چند سال اخیر حجم صادرات این بادام به میزان قابل توجهی کاهش داشته است دلایل زیادی دارد که این تغییرات را توجیه می کند. یکی از مهمترین دلایل که در بعضی از منابع خبری است و بنده به چشم دیدم این است که تجارت بادام به صورت قاچاق صورت می گیرد یعنی از این منطقه به صورت قاچاق بادام خارج می شود و باعث می شود که تجارت این محصول کاهش زیادی داشته باشد. دلیل بعدی آن هم می توان تعرفه های گمرکی و سخت گیری گمرک باشد که مسئله تحریم ها در کاهش میزان صادرات بادام مامایی تاثیر داشته است حالا بگذریم که ما روش خاص خودمان را برای صادرات داریم ولی اینها دلایلش است.
- بیشتر بخوانید: بادام کاغذی
مقدار بادام مامایی که در این منطقه از ایران کشت می شود نسبت به بادام های معمولی خیلی بیشتر است اگر بخواهیم از پتانسیل های صادرات بادام مامایی بیشترین استفاده را داشته باشیم قطعاً باید واسطه ها و قاچاق را از بین ببریم که این واقعا یک عزم جدی می خواهد ما هم می خواهیم به تولید کننده هایمان کمک کنیم یک مقدار سخت جلو می آیند و از کسانی که سال ها است که محصولات آن منطقه را می خرند می ترسند. و من اسم آن آقایی که به عنوان مافیای آن منطقه شناخته شده است را می دانم ولی نام نمی برم. سعی ما این است که بتوانیم این محصول را از این گرفتاری که تامین کننده های ما در آن گیر افتادند نجات بدهیم.
- بیشتر بخوانید: بادام مامایی
ما قدرت این را داریم که واسطه ها را حذف کنیم و مشتری خارجی به صورت مستقیم بیاوریم بسته به این دارد که تامین کننده های آن منطقه چقدر بخواهد این سبک فروشی که تا به حال داشتند را عوض کنند و به فکر سودهای دلاری و صادراتی خودشان باشند. دو تا پایانه گمرک شهید رجایی و گمرک جلفا در شهرکرد مراکزی هستند که تجارت بادام از آن جا انجام می شود و حتی صادرات بادام از هیچ شهر دیگری از این پایانه ها انجام نمی شود.
بعضی از تاجران و بازرگانان گفتند که تعرفه بادام مامایی مهمترین مشکل در این راه است ولی مسئولین گفتند که تعرفه صادران بادام معمولی و مامایی یکی است و اصلا گرانتر نیست این دو گانگی باعث می شود که قاچاق شکل بگیرد و یک آسیب خیلی زیادی به فرآیند صادرات بادام از این استان یعنی چهار محال بختیاری بشود.یکی دیگر از مشکلات صادرات بادام مامایی همان قاچاق بادام است که این بار اسمش را تجارت چمدانی گذاشتند این تعریف یک مقدار عجیب است این راه بخاطر این که محصول خیلی ارزانتر تمام می شود متاسفانه رایج شده است.
- بیشتر بخوانید: بادام مامایی
صادرات بادام مامای ایران به کدام کشورها است؟ به کشورهای حاشیه خلیج فارس مثل قطر و امارات و کویت و عمان انجام می شود. کشور روسیه هم مقصد خوبی برای صادرات مغز بادام و مغز پسته ایران است. درصد زیادی از بادام مامایی ایران به هندوستان صادر می شود و بعضی از کشورهای اروپایی مثل آلمان متقاضی خرید این بادام از ایران هستند. معروفترین نوع بادام مامایی هم برای صادرات در نظر گرفته می شود. شرکت های بازرگانی هم سعی می کنند که بهترین بسته بندی ها را برای بادام تامین کنند.
- بیشتر بخوانید: بادام مامایی اصفهان
یکی از دلایلی که باعث رشد صادرات بادام مامایی به کشورهای دیگر شده است تعدیل بودن شرایط کشت بادام است. مشتری های خارجی به مواد غذایی ارگانیک بخصوص گیاهانی که به صورت طبیعی و نه فراریخته کاشته شدند خیلی اهمیت می دهند و بادام مامایی هم یکی از این دانه های مغزی است و کشور ترکیه که همسایه ایران است در این اواخر توانسته است درخواست خودش را برای تهیه بادام به ایران ارائه بدهد.
یکی از نقاط مهم در خرید و صادرات بادام مامایی قیمت آن است از آنجایی که صادرات این بادام به صورت مغز بادام و هم به شکل بادام همراه با پوست انجام می گیرد لازم است که قیمت گذاری سریع برای هر کدام از این انواعی که گفتم یعنی با پوست و بدون پوست انجام بشود قطعا می شود پیش بینی کرد که قیمت بادام با پوست ارزانتر از قیمت مغز بادام مامایی است.
عامل دیگری که در قیمت صادرات بادام مامایی نقش دارد مسئله سورتینگ است یعنی بعد از برداشت بادام ها باید در دستگاه سورتینگ وارد بشوند و بر اساس اندازه طبقه بندی و جداسازی بشوند این دستگاه می تواند بادام های سالم و خراب را از هم جدا کند و این فناوری باعث افزایش قیمت آن می شود. قیمت خرید بادام مامایی به صورت فله ای و به صورت بسته بندی با هم تفاوت دارد. برای تجارت بادام مامایی باید بسته بندی شیک و زیبا را آماده کرد تا بتواند نظر مشتری خارجی را بهتر جلب کند. شرکت های بازرگانی هم برای صادرات بادام همیشه به دنبال تامین کردن بهترین نوع آن هستند و این می تواند اعتبار شرکت را نزد مشتری خارجی حفظ کند.
- بیشتر بخوانید: بادام برزیلی
نکات مهم در صادرات بادام مامایی که باید مورد توجه قرار بگیرد چیست؟
خرید و فروش این بادام در گونی های استاندارد و سالم انجام می شود و بعضی از بسته بندی ها به صورت پاکت است و بعضی هم در پلاستیک های استاندارد بسته بندی می شود و داخل جعبه های شیک و زیبا قرار می گیرد و ارسال می شود. برای این که کیسه های آبی مغز بادام همراه با پوست در حین حمل و نقل آسیب نبیند بسته بندی آن ها در کارتون های محکم واجب است برای این که مرغوب ترین بادام مامایی برای تجارت تامین بشود بهتر است که بادام ها به صورت مستقیم از کشاورز تامین بشود یعنی کیفیت حرف اول را می زند.
- بیشتر بخوانید: بادام مامایی با پوست
درباره صادرات مغز بادام باید ابعاد و اندازه های مغز بادام در یک بسته یکسان باشد یعنی هر چه بسته بندی حرفه ای تر باشد فروش آن افزایش دارد و خیلی زیاد می شود برای کمک به افزایش صادرات بادام بهتر است که یک زمینه ای را فراهم کنیم که کاشت این گونه بادام در کشور رونق پیدا کند. جلوگیری کردن از چاقاق بادام هم خیلی می تواند به این صنعت کمک کند. حمایت های بخش کشاوری از کاشت درختان بادام تاثیر خیلی زیادی را در تجارت این محصول دارد. یک مرحله دیگری هم که باید به آن اشاره بشود بازاریابی سریع و پیدا کردن مشتری خارجی به صادرات بادام خیلی کمک می کند.
شرکت های بازرگانی به طور مستقیم باید با مشتری در کشورهای دیگر مذاکره کنند و بعد از این که نمونه صادراتی به آن ها ارائه کردند حالا در مجموعه های مختلف با هم معامله کنند که آراد برندینگ در هر سبکی و در هر کشوری این کار را انجام می دهد.
قوانین صادرات بادام برای بادام مامایی وجود دارد یعنی در هر بسته بندی به طور استاندارد 100 گرم مغز بادام است اگر اندازه مغز بادام درشت تر باشد تعداد کمتری در آن قرار می دهند و اگر مغز بادام کوچک تر باشند تعداد دانه های بیشتری در هر بسته بندی باید باشد. به خاطر همین اندازه و سایز مغز بادام به صورت هشتاد و نود و صد و صدوده و صدوبیست و صدوچهل عدد به بالا بسته بندی می شود.
بعضی دیگر از شرکت ها به صادرات بادام مامایی به صورت پودر شده روی آوردند یعنی پودر بادام هم برای مصارف مختلف به کار می رود. در تهیه کیک و شیرینی یک نمونه از آن است و حجم قابل توجهی از بادام مامایی به صورت توناژ برای صادرات تامین می شود.
شرکت های بازرگانی با قراردادهای طولانی مدت با کشاورزان می توانند مرغوب ترین بادام مامایی را برای تجارت خارجی تامین کنند. شما می توانید در آراد با تامین کننده ها و باغدارهای عزیز می توانند واسطه ها را حذف کنند و سود بالای محصول را خودشان داشته باشند امیدوارم که مطلب امروز هم برای شما مفید بوده باشد.
