انواع ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز بدن و از همه مهمتر امگا۳ به وفور در ماهی قزل آلا یافت می شود که طرز تهیه ان متفاوت است و برخی ان را در فر بدون فویل و برخی با فویل درست می کنند که این به ذائقه و سلیقه افراد مربوط است، آنچه مهم است خواص بی نظیر ماهی است.
قبل از آنکه اقدام به پخت آن به هر روشی بکنید در ابتدا باید از سالم بودن ماهی توجه کنید که یک ماهی سالم بسیار برجسته است و چشمانی شفاف دارد. می توانید قسمت برجسته را با انگشت فشار بدهید اگر سریع بالا آمد تازه است.
- بیشتر بخوانید: جگر ماهی قزل آلا
طرز تهیه ماهی قزل آلا در فر
اگر می خواهید که از شر بیماریهای قلبی عروقی در امان باشید باید هفته ایی دو بار انواع ماهی و به خصوص قزل آلا را در مواد غذایی مصرفی خود بگنجانید که طرز تهیه آن در فر نیز بسیار راحت بوده و کار شما را آسان کرده است.
در پی تحقیقی که در ایالات متحده آمریکا بر روی 40 هزار نفر صورت گرفت دانشمندان دریافتند که نرخ بیماریهای قلبی و عروقی در بین افرادی که مرتب ماهی مصرف می کنند تا 15% کاهش می یابد.
اسید دوکوزاهگزائنوئیک که با نام اختصاری DHA نشان داده می شود از اسیدهای چرب امگا۳ می باشد که در سلولهای مغز و چشم که در حال رشد هستند، جمع می شود پس مصرف آن به همه به خصوص مادران باردار و شیره ده بشدت توصیه می شود.
ماهی قزل آلا در فر بدون فویل
متاسفانه در ایران نرخ بیماریهای قلبی و مغزی بسیار بالا می باشد در صورتی که می توان با مصرف ماهی قزل آلا بیضا که بسیار ساده هم تهیه می شود، برای مثال در فر بدون فویل که ارزش غذایی بسیار بالاتری نیز دارد، هفته ایی یک یا دو بار آن را در برنامه غذایی داشت و از این بیماریها پیشگیری کرد.
- بیشتر بخوانید: ماهی قزل آلا زنده
ماهی قزل آلا در فر با فویل
از جمله ماده های خوراکی بسیار با ارزش که متاسفانه سرانه مصرف آن در ایران بسیار کم است ماهی است که البته افراد زیادی ماهی قزل آلا را در فر با فویل آلومینیومی به نحوی بسیار دلپذیر و خوشمزه تهیه می کنند زیرا این نوعی از ماهی چرب است که ماهیان چرب از سالم ترین و بهترین نوع ماهیها هستند.
- بهتر است برای حفظ ارزش غذایی ماهی از روغن زیتون استفاده کنید.
- ماهی را به چهار قسمت تقسیم کرده و هر تکه را در یک قطعه فویل قرار بدهید و تمام قسمتهای آن را به روغن زیتون آغشته کنید.
- پودر سیر، نمک و فلفل را که از قبل مخلوط کرده اید روی آنها بریزید.
- می توانید از قارچ، کدو سبز، پیاز، جعفری و گوجه فرنگی خرد شده در کنار پخت آن استفاده کنید تا خوشمزه تر بشود.
- حالا ورقهای فویل را تاه زده و در سینی فر قرار بدهید.
- برای خوش طعم شدن بهتر است فر را از نیم ساعت قبل روشن کنید.
- درجه فر را بر روی 230 تا 450 فارنهایت تنظیم کنید.
- بعد از پخت آن می توانید به دلخواه آن را تزئین کنید و با لیمو تازه میل کنید.
ماهی قزل آلا شکم پر بدون فر
از جمله مواد معدنی که مردم بسیار در معرض کمبود آن هستند، ویتامین دی محلول در چربی است که می توانید با خوردن ماهی قزل آلا شکم پر آن هم بدون فر به این ماده بسیار ضروری که درست مانند هورمون استروئیدی عمل می کند، دست پیدا کنید.
ماهی قزل آلا از نوع چرب است که میزان اسیدهای چرب امگا3 آن بسیار بیشتر از بقیه است و در نتیجه عملکرد بهتری برای بدن و به خصو ص مغز دارد.
ماهی قزل آلا شکم پر در مایکروفر
اگر دوست دارید که در میان سالی و پیری دچار زوال عقل و آلزایمر نشوید مصرف ماهی قزل آلا و میگو خشک را در برنامه غذایی خود داشته باشید که می توانید به راحتی شکم پر آن را در مایکروفر با صرف کمترین زمان تهیه کنید که غذایی فوق العاده خوشمزه است.
در مغز ماده ایی وجود دارد به نام خاکستری که از اجزای بافت عملکردی مهم در مغز است و حاوی نورونهایی است که اطلاعات را پردازش و ذخیره می کنند.
دانشمندان در تحقیقات گسترده خود به حقیقت این موضوع رسیدند که افرادی که بیشتر ماهی مصرف می کنند ماده خاکستری بیشتری نیز در مغز خود دارند که کمتر دچار فراموشی می شوند. همچنین به کنترل احساسات، حفظ خاطره ها و کاهش استرس بسیار کمک می کند.
ماهی قزل آلا کبابی در فر
ایرانیان از دیرباز علاقه شدیدی به ماهی قزل آلا کبابی همراه با روغن زیتون اصل داشتند و آن را بر روی ذغال و یا هیزم کباب می کردند که با پیشرفت تکنولوژی اکنون آن را در فر بسیار خوشمزه تهیه می کنند تا علاوه بر حفظ ارزش غذایی آن، غذایی لذیذ تر نیز میل بفرمایند.
در ایران افسردگی بسیار بالا رفته است و این در حالی است که با تغذیه های مناسب که حاوی مواد ضد افسردگی هستند می توان خیلی بهتر از قرص و دارو از آن پیشگیری کرد که ماهی یکی از آنها است.
اسیدهای چرب امگا3 موجود در آن سبب افزایش انرژی و بالا رفتن سطح کیفی زندگی و در نتیجه اخلاق نیکو می شود. مصرف آن به انواع بیماریها و اختلالات روانی همانند اختلالات دو قطبی بسیار کمک می کند.
ماهی قزل آلا شکم پر
در ایران کمبود ویتامین دی بسیار بالاتر از دیگر نقاط جهان است که میزان آن را حدودا 80% اعلام کرده اند در صورتی که می توان با غذایی خوشمزه مانند ماهی قزل آلا شکم پر در برنامه غذایی با این کمبود مبارزه کرد و سلامت بدن را تضمین کرد. مصرف ماهی قزل آلا چه فوایدی دارد؟
مصرف آن خطر ابتلا به انواع دیابت را در کودکان و بزرگسالان نیز بشدت کاهش می دهد. آسم بیماری شایع دیگر که با مصرف ماهی و شاه میگو به آن مبتلا نخواهید شد، بخصوص در کودکان که اگر پیوسته و منظم مصرف بود تا 24% آن را کاهش می دهد.
ماهی قزل آلا مجلسی
مهمانی دادن و مهمانی رفتن از سنتهای اصیل است که اگر با غذایی مغذی و مجلسی مانند ماهی قزل آلا پذیرایی بشود، تا مدتها این خاطره خوش در ذهن خواهد ماند زیر محصولات دریایی همچون ماهی طعمی لذیذ در کنار خواص فوق العاده خود دارد.
مصرف ماهی فواید بسیاری برای سلامت دارد که از آن جمله می توان به بهبود کیفیت خواب و پیشگیری از اختلالات بینایی، آلزایمر و حملات مغزی اشاره کرد.
ماهی قزل آلا شکم پر کبابی
غذایی بسیار خوشمزه که علاوه بر آن که دارای ارزش غذایی بسیار بالا می باشد، ماهی قزل آلا است که می توان آن را به هر روشی تهیه کرد مثلا آن را شکم پر و سپس کبابی کرد که طعمی بسیار لذیذ دارد.
ما به عنوان بزرگترین مرکز پخش ماهی قزل آلا می باشیم که همواره تازه ترین و مرغوب ترین نمونه آن را به سراسر کشور و نیز بازارهای صادراتی ارسال کرده ایم و توانسته ایم رضایت مشتریان خود را جلب کنیم.
شما نیز اگر خواهان دریافت بهترینها با قیمت مناسب هستید، کافی است فرم را در وب سایت ما پر کنید تا مشاورین ما بعد از تماس و مشاوره، سفارش شما را ثبت کنند.