درخت آلو سیاه، درختی است که انواع گوناگونی دارد و در مناطق جغرافیایی پرا کنده شکوفه می دهد. در اکثر نقاط جهان رشد می کند و میوه می دهد و از نظر اقلیمی و خاکی در برابر سرمای زمستان دوام می آورد و در خاکهای شنی، سنگین و مرطوب رشد می کند.
درختان آلو خشک سیاه همیشه سبز هستند و درآب و هوای گرمسیری رشد می کنند و پوست تیره و خشن دارند. برگ های این درخت در جوانی و بلوغ رنگ صورتی دارند و ضخیم و چرمی به رنگ سبز تیره هستند. در بسیاری از مناطق از برگ های این درختان برای تغذیه دام ها استفاده می کنند، زیرا ارزش غذایی ویژه دارند.
در آب و هوای مناسب، این درختان در ماه فروردین و اوایل اردیبهشت شروع به گل دادن می کنند. شکوفه ها معطر هستند و هنگامی که میوه شروع به رشد می کند شکلی مستطیل به خود می گیرد.
میوه نارس سبز است و رنگ آن به صورتی و در نهایت قرمز و سیاه تیره تغییر رنگ می کند. درخت آلو سیاه گونه ای منعطف است، اما می تواند مستعد بیماری های مانند گره سیاه، شانکر، لکه برگی و پوسیدگی قهوه ای باشند.
کنترل آفت زدگی قهوه ای به ویژه سخت است، زیرا تا زمانی که لکه ها روی میوه در حال رسیدن ظاهر نشوند، قابل توجه نیست. شایع ترین آفت برای درختان آلو از هر نوعی، آلو کورکولیو است.
سوسکی که می تواند باعث ریزش میوه، پوسیدگی و از بین رفتن محصول شود. شیرینی آلو و قیسی درجه یک را می توان با نحوه انتخاب پرورش دهندگان برای تکمیل مواد مغذی درخت کنترل کرد.
کود دهی، هرس و نظارت مناسب می تواند باعث شود که درخت آلو بزرگ، سالم و در محدوده تعیین شده خود رشد خواهد کرد. بیشتر درختان تا ۴ تا ۵ سالگی یا بیشتر بار نمی دهند. درختان آلو خود گرده افشان هستند، اما می توان از گرده افشانی متقابل برای زیاد شدن محصول استفاده کرد.
آلو حاوی طیف گسترده ای از فنل ها و فلاونوئیدها است که فوایدبیشتری برای سلامتی دارد. برخی از فواید مصرف آلو عبارتند از: این میوه ها حاوی ویتامین C و مواد مغذی گیاهی بالقوه حیاتی هستند که دارای خواص آنتی اکسیدانی بسیار انرژی زا هستند. ا
ین خواص می تواند به جلوگیری از آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد در بدن کمک کند و احتمالا بدن را در برابر بیماری های سخت بیمه می کند.
یک مطالعه نشان داده است که فنل های موجود در آلو، امکان دارد اثر محافظتی بر چربی های ضروری در نورون ها و غشای سلولی در برابر هر گونه آسیب احتمالی از استرس اکسیداتیو در بدن بالا ببرند.
- بیشتر بخوانید: درخت خرمالو
آنتوسیانین ها که رنگدانه آبی مایل به قرمز موجود در آلو هستند، می توانند به ازبین بردن رادیکال های آزاد مضر در بدن یاری کنند. این ترکیبات به نوبه خود به محافظت از بدن ما در برابر سرطان و آسیب سلولی بسیار یاری رساند.
آلو می تواند قند خون را کم کرده و درمبارزه با بیماری دیابت به ما کمک کند. عصاره آلو می تواند به کاهش قند خون و سطح تری گلیسیرید در بدن بسیار کمک کند.
تحقیقات درمورد آلو و آلوچه جنگلی خشک در مجله پزشکی بیان می کند که فلاونوئیدهای موجود در آلو ممکن است اثرات محافظتی در برابر مقاومت به انسولین در بدن بیماران داشته باشند و به کم شدن خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ کمک کنند.