یکی از مغذی ترین و مقوی ترین دسته آردها که از حبوبات تهیه می شود می تواند سویق ماش باشد که به صورت خانگی برای خوراکی کودک نیز استفاده می شود سویق یک نام اصیل فارسی است که در گذشته از آن استفاده می کردند امروز به انواع سویق پوره می گویند که به معنای آرد حبوبات بریان شده می باشد همچنین خواص درمانی سویقها آن قدر زیاد است که از آنها بیشتر به عنوان دارو مانند گیاهان دارویی استفاده می شود و تلاش بسیار زیادی برای تقویت بدن می کنند استفاده از سویق برای کودکان به خصوص نوجوانانی که در سن رشد قرار دارند بسیار مفید فایده می باشد.
همچنین مصرف انواع سویق در هنگام بارداری برای وزن گیری جنین بسیار توصیه می شود البته باید بدانید که در مصرف آن نباید زیاده روی کنید و آن مصرف باید کنترل شده باشد زیرا سبب می شود تا با مصرف بیش از حد آن اضافه وزن برای مادر یا حتی جنین به وجود بیاید علاوه بر فواید فراوان روش تولید بسیار آسانی دارد به این صورت است که ابتدا باید آنها را حرارت دهیم تا آماده شود سپس آن را پودر نماییم.
سویق ماش خانگی
لازم است بدانید که حتی هنگام تهیه سویق ماش خانگی مانند سویق عدس باید به این نکته توجه داشته باشید که آن را بیش از حد حرارت ندهید زیرا سبب سوختگی می شود و یا حتی سبب می شود مواد مهم و سلولزی آن جذب بدن نشود پس بهتر است آن را به اندازه‌ی کافی تفت داده و سپس پودر کنید استفاده از سویق معمولاً به صورت ناشتا به عنوان صبحانه توصیه می شود که لازم است دو یا سه قاشق غذاخوری از آن را مصرف نمایید.
در اکثر اوقات دیده شده است. برای بالا بردن خواص سویقها آنها را با یکدیگر ترکیب می کنند به عنوان نمونه توسط ائمه بیشتر بسیار پیشنهاد شده است که بهتر است سویق را به همراه روغن زیتون مصرف کنید که سبب می شود استخوانها محکم شده و همچنین سبب افزایش وزن افراد می شود به همین علت است که مصرف آن توسط کودکان بسیار توصیه شده است.
باید به این نکته توجه داشته باشید که استفاده از جوانه غلات و یا حبوبات جزء دسته خوراکهای ارزشمندی به حساب می آیند این جوانه ها زمانی که تشکیل می شوند پس از گذشته مراحلی از زندگی خود تبدیل به یک گیاه می شوند جوانه ها درست می توانند مدت زمان بین یک گیاه جوان و تبدیل شدن به یک دانه سخت باشند به همین علت است که به دلیل وجود مواد مغذی فراوان درون خود برای تبدیل جوانه به یک دانه سخت می تواند بسیار مفید فایده بوده و ارزش غذایی بالایی داشته باشد.
مرحله جوانه درست زمانی است که لایه بیرونی تولید گل پوست باز شده و ساقه جوانه کوچکی از آن بیرون می آید در هنگام این فرایند پروتئین فراوانی درون گیاه وجود دارد و همچنین نشاسته های درون دانه توسط ساقه مصرف می شود تا طی انجام سوخت و ساز سبب رشد گیاه شود به همین علت است که جوانه از مواد مغذی و مفید فراوانی برخوردار می باشد.
سویق ماش کودک
لازم است تا هنگامی‌که اقدام به تهیه غذا برای کودک خود می کنید استفاده از سویق ماش را در دستور کار خود قرار دهید زیرا می تواند مواد مغذی فراوانی را در اختیار کودک شما قرار بدهد طی جوانه زدن گیاه مورد نظر به مرور نشاسته از دست رفته و مواد دیگری مانند انواع پروتئین و ویتامین جایگزین آن می شود. وجود آهن و روی در این مرحله در گیاه به فراوانی یافت می شود و به راحتی توسط خاک جذب می شود به همین علت مصرف جوانه می تواند تمامی این مواد را به صورت تازه در اختیار بدن قرار بدهد بنابراین حبوبات به خصوص ماش می توانند جزء دسته منابع غذایی مهم باشند که به دلیل ویژگیهای فراوانی که دارند علاوه بر افراد عادی به مقدار فراوان مورد توجه گیاه خواران واقع شوند.
افراد مختلف به دلیل کمبود انواع ویتامینها و مواد معدنی که درون خود دارند به جوانه ماش بسیار نیازمند می باشند که می تواند انواع کمبودها را در بدن فرد جبران کند همانطور که می دانید سویق نیز از جوانه ماش تهیه می شود به همین علت است که دارای انواع مواد ضروری بدن می باشد حال می خواهیم به فواید سویق ماش بپردازیم.
از مهم‌ترین خواصی که دارد کمک به سلامت قلب می باشد به دلیل این‌که گیاه ماش دارای خواصی است که می تواند انواع رادیکالهای آزاد را مهار کند می تواند در جلوگیری از افزایش کلسترول بدن مؤثر باشد همچنین طی تحقیقاتی که دانشمندان انجام داده اند به این نتیجه رسیدند که سویق حبوبات به خصوص ماش و عدس قرمز می تواند در فشار خون بالا بسیار مؤثر واقع شده و همچنین با مصرف آن به مقدار قابل توجهی از این فشار را کاهش داد از جهت دیگر ماش می تواند سرشار از منیزیم باشد که همانطور که می دانید منیزیم می تواند به عنوان یک ماده معدنی بهترین ماده برای حفظ سلامت قلب و عروق شما باشد.
سویق ماش خوراکی
به شما پیشنهاد می دهیم که از سویق ماش به عنوان خوراکی استفاده نمایید زیرا تحقیقات مختلفی نشان داده شده است که افراد مسن در بازه سنی چهل تا هفتاد سالگی معمولاً از کمبود منیزیم رنج می برند که با استفاده از سویق می توانند آن را جبران کنند تا در معرض ابتلا به انواع بیماریهای قلبی قرار نگیرند همچنین استفاده از سویق ماش به مقدار فراوانی در کنترل بیماری دیابت مؤثر می باشد زیرا به دلیل موادی که درون خود دارد می تواند میزان قند خون را افزایش دهد به همین سبب برای افراد مبتلا به بیماری دیابت بسیار مناسب می باشد.
همچنین استفاده از این کالا سبب می شود تا بالا رفتن ناگهانی قند خون در بدن اتفاق نیافتد به همین‌جهت است که به درمان بیماری دیابت بسیار کمک می کند همچنین این ماده غذایی خواص ضد سرطانی نیز دارد به دلیل وجود دو عنصر مهم درون خود می تواند به عنوان یک ماده شیمیایی عمل کرده و به سرعت سلولهای سرطانی را از بین ببرد.
همانطور که می دانید قسمت عمده یک جوانه را کلروفیل تشکیل می دهد که این موضوع سبب می شود تا درصد آنتی اکسیدان و همچنین ویتامین ث بسیار بالا رفته و با جلوگیری از فعالیت رادیکالهای آزاد سبب می شود تا سلولهای سرطانی رشد مناسبی نداشته باشند.
همچنین وجود مواد نام برده شده سبب می شود تا آسیب به بافتها بسیار کم شده و همچنین می تواند از پیری زودرس جلوگیری کند و روند پیری را کنترل کند مجموعه با دارا بودن بهترین و با کیفیت ترین سویق ماش می تواند پاسخگوی نیاز شما عزیزان بوده و آنها را به صورت عمده و با نازل ترین قیمت در اختیار شما قرار دهد خریداران محترم می توانند با مراجعه به سایت ما و پر کردن فرم مشاوره و فروش درخواست خود را ثبت کرده و محصول سفارش داده شده را در اولین و کوتاه ترین زمان ممکن دریافت نمایند.