یکی از بهترین و پرطرفدارترین خشکبار زردآلو خشک تهران می باشد که در سه نوع آفتابی، خانگی و تیزابی در بازار موجود می باشد. برگه زردآلو خشک که از خشک کردن میوه زردآلو بدست می آید حاوی مقادیر بالایی از ویتامنها از جمله ویتامین آ، ث، کلسیم، فسفر، آهن، پتاسیم و غیره می باشد.
زردآلو خشک آفتابی
بدلیل اینکه در فصلهای دیگر بجز تابستان امکان استفاده از زردآلو خشک وجود ندارد، آن را به صورت زردآلو خشک در بازار به فروش می رسانند، زردآلو خشک آفتابی که بسیار خوش طعم می باشد و به صورت ارگانیک و بدون استفاده از موادی خشک شده است طرفداران خاص خودش را دارد ولی زردآلوهایی که در آفتاب خشک شده اند رنگ آنها تیره تر هستند و گاهی به قهوه ای مایل است.
- بیشتر بخوانید: زرد آلو خشک
برگه زردآلو خشک یا همان قیسی زردآلو که بعضی افراد آن را به این نام می شناسند و خرید می کنند، یکی از خوراکیهای خوشمزه ای می باشد که ماندگاری بسیار طولانی دارد و و انرژی دهنده بدن می باشد که مصرف سه عدد از آن 50 کالری انرژی دارد.
زردآلو خشک برای کبد بسیار مفید می باشد و به عنوان سم زدا برای کبد مصرف می شود زیرا باعث افزایش فعالیت در کبد می شود و مواد زائد را از بدن دفع می کند، مقادیر پتاسیم موجود در آن باعث افزایش سوخت و ساز بدن می شود و یک ماده غذایی مهم برای رشد بدن بحساب می آید که به ساختن ماهیچه ها و ترکیب پروتئین کمک می کند، پتاسیم موجود در آن سه برابر موز است که به کاهش فشار خون کمک کرده و خطر بیماریهای قلبی را کاهش می دهد.
ویتامین A موجود در آن به تقویت بینایی کمک می کند و بعلاوه این ویتامین برای حفظ سلامت سلولها و رشد آنها مفید می باشد، زردآلویی که در آفتاب خشک می شود تقریبا با همان کیفیت ویتامین و مواد غذایی در آن باقی می ماند وآفتاب تاثیری در مواد آن ندارد فقط باعث می شود تا آب آن گرفته شود وغلظت مواد غذایی در آن افزایش پیدا کند و مدت زمان بیشتری بتوان آن را نگهداری کرد و مصرف نمود.
- بیشتر بخوانید: زردآلو خشک برای لاغری
زردآلو خشک خانگی
یکی از تنقلات خوشمزه و سالم قیسی زردآلو مرند خشک می باشد که می توان در تمام فصول آنرا خریداری و مصرف نمود، زردآلو خشک خانگی را به روشهای گوناگونی می توان در خانه خشک نمود از جمله خشک کردن آن در آفتاب و یا استفاده از ماکروفر و یا فر، حتی در آپارتمانها می توان زردآلوها را روی شوفاژ با استفاده از فویل خشک نمود فقط باید دقت داشته باشید که هنگام انجام مراحل خشک کردن گرد و خاک و کثیفی روی آنها ننشیند و همچنین از کپک زدن آن جلوگیری شود.
علاوه بر طعم عالی زردآلو خشک و استفاده ازآن به عنوان یکی از تنقلات خوشمزه دارای خواص فراوانی نیز می باشد بطوریکه به ایمنی و تقویت سیستم گوارش کمک کرده و به عنوان یک ملین طبیعی از یبوست جلوگیری می کند و همچنین بدلیل ویتامینهای موجود در آن تقویت سیستم ایمنی بدن را بدنبال دارد، این خشکبار خوشمزه و لذیذ خواص زیادی روی پوست دارد و از پیری آن جلوگیری می کند، به درمان بیماریهای قلبی و جلوگیری از آن کمک کرده و ضد استرس و آرامبخش می باشد.
آهن موجود در آن از کم خونی جلوگیری کرده و به رفع آن کمک می کند، برای جلوگیری از ریزش مو و درمان آن نیز موثر می باشد، زردآلو خشک دارای مقادیر قابل توجهی از ویتامین k می باشد که در خونریزیهای شدید به لخته شدن خون کمک می کند که خوردن زردآلو باعث تامین این ویتامین در بدن و ذخیره آن می گردد.
این میوه تابستانی خوشمزه و لذیذ علاوه بر استفاده آن در فصل تابستان میوه خشک آن در فصلهای دیگر نیز مورد استفاده قرار می گیرد، به عنوان مثال استفاده آن در کیک زردآلو می باشد که طعم بی نظیری دارد و در هر فصلی می توان آن را طبخ نمود، دسر زردآلو از دسرهای خوشمزه ای می باشد که در مهمانیها و تولدها مورد استفاده قرار می گیرد. مارمالاد زردآلو نیز طعم بی نظیر و لذیذ و ظاهر زیبایی را داراست که مناسب مهمانیها می باشد، علاوه بر اینها زردآلو خشک در بسیاری از غذاهای ایرانی محلی نیز مورد استفاده قرار می گیرد از جمله انواع خورشت که معروف ترین آن خورشت زردآلو با رشته پلو می باشد.
کته زردآلو نیز از غذاهای محلی شهر تبریز می باشد که در تهیه ی آن از زردآلو خشک، برنج، پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و روغن استفاده می شود، اشکنه زردآلو نیز از غذاهای معروف شاهرود می باشد که در تهیه آن از زردآلو خشک استفاده می شود و غذای ساده ای می باشد که براحتی آماده می شود، علاوه بر غذاهای سنتی بعضی افراد علاقه خاصی به اضافه کردن زردآلو به انواع خورشت از جمله قیمه و یا خوراک مرغ دارند و طعم خوش آیندی برایشان دارد.
در تزئین انواع کیک، شیرینی، بستنی، دسر نیز از قطعه های آن استفاده می شود که علاوه بر زیبایی طعم بی نظیری به آنها می بخشد که طرفداران خاص خودش را دارد، با توجه به طعم فوق العاده این محصول طرفداران زیادی در داخل و خارج کشور به خصوص کشورهای آسیایی دارد.
زردآلو خشک تیزابی
خوردن تنقلات و میوه خشک برای هر کسی لذت بخش می باشد، قیسی زردآلو تیزابی خشک تیزابی از جمله خوراکیهای جذاب، خوش طعم و پرخاصیتی می باشد که می توان در رژیم غذایی و میان وعده ها آن را جای داد، علاوه بر مصرف آن به صورت تنقلات در انواع غذاها و دسرها و حتی شیرینی و کیک مورد استفاده قرار می گیرد، یکی از انواع زردآلو خشک نوع تیزابی آن می باشد که از ظاهر بهتری برخوردار می باشد و رنگ آن به نسبت نوع آفتابی آن روشن تر می باشد.
این نوع محصول دارای ظاهر درشت تر و گوشتی تری می باشد و از رنگ و لعاب بهتری برخوردار می باشد و در موارد تزئیین در غذاها و دسرها از این نوع زردآلو خشک استفاده می شود.
برای خرید یک محصول عالی و با کیفیت و برخورداری از یک تجربه شگفت انگیز از طعم و مزه زردآلو خشک با استفاده از راه های ارتباطی زیر با ما در ارتباط باشید و محصول خود را سفارش دهید، مجموعه ما با ارائه مرغوب ترین نوع محصول با قیمتی مناسب توانسته بین مشتریان محبوب و قابل اعتماد باشد.